Mai exact de la campioana mondială Sumo

video

Luptătorii de sumo mănâncă de obicei Chanko.

În Japonia, chanko sau chanko-nabe (ち ゃ ん こ 鍋 în japoneză) este numele dat mâncării consumate de luptătorii sumo în scopul de a se îngrășa. Este o tocană sau tocană (nabe) de pește, fructe de mare sau carne și legume, în funcție de sezonul anului. Chanko este un termen generic care se referă la mâncarea preparată în „grajduri” de sumo (heya). Se crede că cuvântul derivă din chan, un ajutor de bucătărie, sau chan kuo, un cuvânt chinezesc pentru un tip de tigaie.

Am avut ocazia să mănânc la un restaurant Chanko din Tokyo, dar până la urmă în acea zi am mâncat la altul, mâna mea și nu am avut chef să ne punem bomba între piept și spate

Mai exact a fost aceasta

Kappou yoshiba
2 Chome-14-5 Yokoami, 墨 田 区 Sumida City, Tokyo 130-0015, Japonia
+81 3-3623-4480
https://maps.app.goo.gl/etSeu2YuU4p7DABa9

Ca o curiozitate, în cartierul respectiv cred că îmi amintesc că existau un stadion și câteva săli de sumo.