postului

Cunoașteți beneficiile și miturile postului intermitent? Această practică a câștigat multă popularitate și prezență în ultimii ani. În acest articol vom clarifica în ce constă, care sunt beneficiile sale reale și miturile din jurul realizării sale.

O mare parte din comportamentele alimentare pe care le avem astăzi foarte dependent de factorii psihologici, socioculturali și educaționali. Postul nu este ceva nou, la urma urmei ne-a însoțit de-a lungul existenței noastre ca specie.

Ce este postul intermitent?

Postul intermitent nu este o dietă. Este un protocol dietetic care constă în alternarea perioadelor de post cu perioadele de ingestie de alimente.

Există diferite tipuri de post intermitent, cel mai cunoscut fiind 8/16, postul de 24 de ore și postul de 48 de ore, deși există și altele precum 12/12.

Postul 8/16

Postul 8/16 se bazează pe ideea perioadelor de post de 16 ore, urmate de perioadele de hrănire timp de 8 ore.

Adică, dacă, de exemplu, am lua prima masă la ora 14:00, ne-am mânca toate kilocalorii între orele 14:00 și 22:00, timp de 8 ore, făcând două mese unice în timpul zilei. Și a doua zi am mânca din nou după 16 ore de la ultima masă, adică din nou la ora 14:00.

Postul 24 și 48

Pe de altă parte, postul de 24 de ore și cel de 48 de ore se bazează pe perioade de restricție de administrare de 24 de ore și respectiv 48 de ore. Unii ar putea crede că, făcând acest lucru, vom avea probleme cu hipoglicemia, lipsa de energie sau ceva de genul acesta. Dar, nimic nu este mai departe de adevăr, corpul se poate adapta perfect la acest lucru.

Post 12/12

Post 12/12 Ar fi echivalentul a lua micul dejun și cina, la 12 ore distanță. De exemplu, luați micul dejun la ora 8:00 și cina la ora 20:00 Sunt strategii diferite, toate valabile.

Avantajele postului intermitent

Se spune că postul intermitent are multiple beneficii pentru organism, printre care putem găsi unele precum următoarele:

  • Poate ajuta la reducerea mortalității și la întârzierea îmbătrânirii.
  • Reduce indicatorii de inflamație.
  • Ar putea ajuta la îmbunătățirea profilului lipidic, adică colesterolul, pe lângă reducerea trigliceridelor.
  • Are efecte pozitive asupra plasticității neuronale.
  • Ajută chiar la limitarea creșterii celulelor canceroase, potrivit unui articol publicat în FASEB.
  • În ceea ce privește compoziția corpului, ajută la păstrarea masei slabe în timp ce pierde grăsime.
  • De asemenea, s-a demonstrat că ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la îmbunătățirea utilizării glucozei ca substrat energetic.
  • Îmbunătățește capacitatea de autocontrol: în multe ocazii credem că ne este foame, dar nu este o foame reală, este o foame destul de falsă, așa că, dacă suntem capabili să o „depășim”, ne vom îmbunătăți emoțional capacitate.

Mituri ale postului intermitent

Ce se întâmplă când nu mănânci 24 de ore? argumentele împotriva postului sunt tipice. Aici dezvăluim 3 mituri ale postului intermitent care sunt departe de realitate.

Mitul 1: arzi mușchi

Când corpul a consumat toți aminoacizii din sânge și a stocat glicogen, începe să folosească depozitele de proteine ​​din mușchi pentru a le transforma în glucoză (prin gluconeogeneză). Ar trebui să evitați acest proces, dar din fericire nu apare în primele 24 de ore de post.

Un studiu privind postul intermitent la adulții obezi constată că este eficient pentru pierderea în greutate, reușind chiar să crească masa musculară dacă există exercițiu fizic asociat.

Mitul 2: zahărul scade

Corpul este conceput pentru a menține nivelul adecvat de glucoză din sânge. Când mâncați, produceți insulină pentru a stoca excesul de glucoză. Când posti, produci glucagon pentru a elibera glucoza stocată. Nu este necesar să mâncați frecvent pentru a controla extern glicemia.

De fapt, la persoanele cu rezistența la insulină, postul intermitent ajută la recâștigarea sensibilității într-o măsură mai mare decât restricția clasică de calorii.

Mitul 3: te vei îngrășa

Pur și simplu absurd. Studii multiple arată că postul intermitent ajută la pierderea grăsimilor, mai bine în general decât dietele clasice cu conținut scăzut de calorii. Recenzii recente recunosc deja că este o strategie eficientă de slăbit.

Justificarea unora este că, omitând o masă, veți acumula foamea și veți mânca de două ori mai mult la următoarea masă, dar știm că acest lucru nu se întâmplă.

Postul intermitent, un protocol eficient

Vă reamintim că postul intermitent este potrivit pentru o mare parte a populației, cu excepția femeilor însărcinate, a persoanelor cu hipotiroidism necontrolat și a persoanelor care suferă de dureri de cap recurente. cu toate acestea, vor exista cazuri particulare care au nevoie de sfaturi. Este întotdeauna important să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe orice regim.

  • Varady KA., Roohk DJ., Hein BK., Gaylinn BD., Et al., Regimurile de post alternativ de zi modificate reduc ratele de proliferare celulară într-o măsură similară cu restricția zilnică de calorii la șoareci. FASEB J, 2008.
  • Antoni R., Johnston KL., Collins AL., Robertson MD., Efectele postului intermitent asupra metabolismului glucozei și lipidelor. Proc Nutr Soc, 2017. 76 (3): 361-368.
  • Varady KA., Bhutani S., Church EC., Klempel MC., Post alternativ modificat pe termen scurt: o strategie dietetică nouă pentru scăderea în greutate și cardioprotecție la adulții obezi. Am J Clin Nutr, 2009. 90 (5): 1138-43.

Absolventă în Traducere și Interpretariat de către Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Peru) în 2014. Eliana Delgado a efectuat practici de interpretare în organizațiile de ajutor social, pe probleme legate de sănătate și bunăstare. Locuiește la Madrid de 2 ani, unde a făcut un curs de dietă și nutriție în 2018 la Institutul ActivaTres. La terminarea studiilor, a efectuat practici pre-profesionale în „Sănătatea mediteraneană”, un renumit ierborist. De fapt, lucrează ca traducător independent, interpret, editor și corector specializat în texte medicale, rezumate ale cercetărilor dezvoltate pe acest subiect, reviste, ghiduri didactice pentru educația nutrițională, texte informative și texte referitoare la sănătate în general.