• Ce este colesterolul
  • |
  • Ovăz Betaglucan
  • |
  • Avenacol
  • |
  • Articole
  • |
  • Informații pentru experți
  • Introducere
  • |
  • Tipuri de colesterol
  • |
  • Riscuri
  • |
  • Cum se reduce
  • |
  • Prevenirea
  • |
  • Dieta sănătoasă pentru inimă

  • Ce este beta-glucanul?
  • |
  • Cum functioneazã?
  • |
  • Betaglican și colesterol
  • |
  • Profiturile
  • Introducere
  • |
  • Cookie-uri cu Avenacol
  • |
  • Ovăzul nostru
  • |
  • Întrebări frecvente

Cel mai bun ovăz, beneficiile beta-glucanului

Acest tip de fibre dietetice solubile se găsesc în principal în tărâțe de ovăz. Profitați de toate beneficiile sale, inclusiv de scăderea semnificativă a colesterolului.

beneficiile beta-glucanului

cea mai abundentă și importantă componentă de ovăz este beta glucan.
Un tip de fibră cunoscut pentru beneficiile sale pentru inima noastră.
Studiile clinice independente au arătat că consumul zilnic de 3 grame de beta-glucan, împreună cu obiceiuri de viață sănătoase și o dietă variată și echilibrată, este eficient pentru scad nivelul colesterolului.

REDUȚI-VĂ COLESTEROLUL ȘI ÎNGRIJIȚI SĂNĂTATEA CARDIOVASCULARĂ

Având colesterol ridicat din sânge este un factor de risc care influențează dezvoltarea viitoare a bolilor cardiovasculare. Beneficiile beta-glucanului de ovăz asupra scăderii colesterolului au fost larg demonstrate și susținute de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) iar pentru Agenția din America de Nord, FDA (Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente).

Mai multe investigații au indicat faptul că componenta principală a fibrelor solubile din ovăz, beta-glucanul, ne poate ajuta să reducem semnificativ nivelurile de colesterol total și LDL („rău”) al adulților hipercolesterolemici fără a schimba HDL colesterol ("Bine").

Scăderea nivelului de colesterol dăunător (LDL) poate reduce riscurile de boli de inimă, așa cum a explicat Comitetul științific EFSA pentru produse dietetice, nutriție și alergii.


Rația necesară: efectul de scădere a colesterolului al beta-glucanului se obține dintr-un consum de 3 grame pe zi pentru acele alimente care furnizează 1 gram de beta-glucan pe porție. Studii recente au arătat, de asemenea, o creștere semnificativă a colesterolului HDL cu porții zilnice de 6 g de beta-glucan.


CONTROLEAZĂ GLUCEMIA

Diabetul de tip 2 este un factor major de risc cardiovascular și este foarte frecvent asociat cu supraponderalitatea și obezitatea.
Peste 34 de studii efectuate la pacienți diabetici sau la subiecți sănătoși au demonstrat capacitatea de reglare a glicemiei și a insulinei beta-glucan de ovăz.

Cheia constă în capacitatea sa de a crește vâscozitatea bolusului intestinal, care ajută la întârzierea absorbției glucozei, la reducerea vârfurilor de glucoză din sânge și la scăderea secreției de insulină.

Rația necesară: consumul de 4 grame de beta-glucan de ovăz pentru fiecare 30 de grame de carbohidrați disponibili în dietă contribuie la reducerea hiperglicemiei după mese.

REGLEMENTEAZĂ GREUTATEA

Excesul de greutate și obezitatea au devenit una dintre principalele probleme de sănătate din țările dezvoltate.
Beneficiul beta-glucanului asupra controlului greutății este studiat în profunzime după ce unele studii au demonstrat capacitatea sa de a reduce rezistența la insulină.

Beta-glucanul are capacitatea de a crește vâscozitatea bolusului alimentar și de a încetini tranzitul intestinal. Acest efect ne poate provoca o senzație de sațietate și plenitudine care poate fi de ajutor pentru tratamentul obezității.

Rația necesară: beneficiile beta-glucanului asupra poftei de mâncare și satietate sunt direct legate de doza consumată și de greutatea moleculară a fibrei.

SĂNĂTATE INTESTINALĂ MAI BUNĂ

Ovăzul conține o combinație unică de fibre solubile și insolubile.
Primul favorizează dezvoltarea microfibrei intestinale și încetinește tranzitul, favorizând digestia alimentelor și absorbția nutrienților. Insolubil, reține apa și crește consistența scaunului, favorizând tranzitul în colon și mișcări intestinale.

Rația necesară: experții consideră că un aliment trebuie să conțină minimum 6 grame la 100 de grame de produs final sau 3 grame la 100 de calorii pe care le contribuie.

Cel mai bun ovăz, beneficiile beta-glucanului
Publicat în revista Dieta Sana Nº98, ianuarie 2016.