Datorită studiilor efectuate în ultimii ani de nutriționiști și experți în alimentație, tendința împotriva consumului de avocado a fost demontată, deoarece este bogată în grăsimi. Bogat în grăsimi, da, dar grăsimi sănătoase pentru inima noastră, precum și o cantitate mare de antioxidanți, ceea ce a făcut ca aceasta să fie definită ca „Superfood".

cultivarea
Avocado conține între 14 și 15% acizi grași mononesaturați, printre care acidul oleic, care furnizează beneficii cardiovasculară și ajută la reducerea colesterolului LDL sau colesterol rău și crește HDL sau colesterolul bun. Vitaminele precum A, E și C sunt prezente în acest aliment și au efecte pozitive în controlul apariției unor boli precum cancerul, alzehimer sau Parkinson.

Mai mult, conține cantități mari de acid folic și potasiu, nutrient care este adesea deficitar în dieta noastră și datorită conținutului său ridicat de carotenoizi îmbunătățește sistemul imunitar.

Această serie de beneficii, împreună cu versatilitatea avocadoului în utilizările sale culinare, facilitează sosirea acestui „superaliment” în multe case din întreaga lume; A reușit să găsească un loc în bucătărie și se pare că a făcut-o pentru a rămâne.

Spania are o suprafață mare de cultivare a avocado concentrat pe coasta provinciilor Malaga și Granada, sunt produse în jur de 85.000 de tone, din care exportăm aproximativ 40.000. Cu toate acestea, continuăm să fim în spatele țărilor precum Peru, Chile, Israel sau Africa de Sud în ceea ce privește exporturile către Uniunea Europeană. Nu numai asta, dar importăm în jur de 100.000 de tone pentru a acoperi cererea internă de avocado în lunile în care producția națională nu face posibilă.

Este evident că cererea pentru acest fruct crește și fermierii din noi provincii precum Huelva și Valencia, infectate de prețurile ridicate și de criza pe care a suferit-o sectorul citricelor în ultimii ani, acestea sunt adăugate cu succes în fiecare an. În unele cazuri, acești fermieri nu sunt pe deplin familiarizați cu cultura, în multe cazuri acestea sunt zone cu condiții climatice ceva mai nefavorabile decât coasta Malaga și Granada, iar alegerea zonei specifice a plantației este vitală pentru dezvoltare. recoltă optimă.

Gestionarea irigațiilor, îngrășămintelor, tăierii și a altor factori devine de o importanță vitală. Este o cultură cu o cerință ridicată de apă și în timpul zilei și cu temperaturi care nu depășesc 38 de grade sau ating un grad sub zero pentru o lungă perioadă de timp.

În ceea ce privește factorii nutriționali, este esențial să se efectueze o analiză a solului, a apei de irigații și a foliarului pentru a cunoaște mai precis cerințele culturii de la ferma noastră. Pe lângă faptul că are un echilibru corect de macronutrienți NPK, cultivarea avocado este deosebit de solicitantă în alți micronutrienți, cum ar fi calciu, magneziu, fier, cupru, bor și zinc.

Pentru a obține o nutriție adecvată și completă, Cultifort are o gamă întreagă de produse a căror aplicare este esențială pe tot parcursul ciclului de cultură. Ca un ghid, Programul recomandat de aplicare a nutrienților este următorul:

La fel de importante sunt produsele precum MICROVITAL-L, special formulate pentru aplicarea rădăcinii și cu două funcții fundamentale: îmbunătățirea aspectelor biologice, fizice și chimice ale solului, cu creșterea consecventă a absorbției de N, P și K prezente în sol și contribuția microelementelor precum magneziu, bor, fier, mangan și zinc.

Pe lângă această contribuție a principalelor macro și microelemente, trebuie să ținem cont de rolul fundamental jucat de alte produse biostimulante sau cu caracteristici speciale pe lângă funcția nutrițională. Acestea includ puterea biostimulantă a amestecului de alge marine, aminoacizi și materii organice prezente în BVC 2021 sau eficacitatea biotehnologiei naturale de apărare a SPIRALIS ECO. Lung Viaţă cu efect bioprotector împotriva diferiților factori biotici și abiotici.

Realizați corect și în timp util contribuțiile nutriționale și biostimulatori Pe parcursul întregului ciclu de cultură este necesar să se obțină cele mai bune randamente, o dezvoltare adecvată și o producție durabilă în timp. La Cultifort avem produse formulate expres pentru a satisface nevoile fiecărei zone și cerințele specifice, fie prin contribuția sa la fertirigare, fie prin aplicarea foliară.