omletă cu fulgi de ovăz Este o modalitate excelentă de a consuma ovăz, un aliment foarte hrănitor și cu conținut scăzut de calorii, care poate fi un preparat foarte versatil și delicios, precum și ușor și digerabil.

Acest lucru se datorează compoziției sale, care este una dintre cele mai hrănitoare cereale de acolo. În plus, prin adăugarea albușurilor, compoziția proteică a ovăzului este completată cu proteinele de origine animală conținute în acest ingredient. Și alte ingrediente care pot fi adăugate pentru a face preparatul mai variat și mai atractiv.

Conținutul acestui articol

Proprietățile nutriționale ale ovăzului

100 de grame asigură:

  • Carbohidrați, în principal sub formă de fibre: 62,5 grame
  • Proteine: 12,7 grame
  • Grăsime: 9,5 grame

Minerale:

  • Meci
  • Fier

Vitamine:

  • Vitamine B
  • Vitamina E.

omletă

Compoziția și proprietățile ovăzului:

  • Fibrele dietetice conținute în ovăz ajută pacienții care suferă de diabet zaharat de tip 2. Deoarece favorizează procesul de digestie și stabilizează nivelul glicemiei, deoarece are un carbohidrat cu absorbție lentă, ceea ce îi conferă un indice glicemic scăzut.
  • Evitați constipația promovând tranzitul intestinal. De asemenea, datorită conținutului său de fibre (beta-glucan), care absoarbe apa și permite scaunului să se înmoaie și să se miște mai ușor prin intestinul gros.
  • Conținutul său în polifenoli, substanțe antioxidante, ajută la combaterea apariției bolilor degenerative, a neoplasmelor și a îmbătrânirii.
  • Proteinele din ovăz au un mare efect sățios, ceea ce te face să mănânci mai puține alimente. Datorită carbohidraților cu absorbție lentă, ne permite să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp.
  • Conține substanțe chimice care scad riscul de cancer.
  • Reduce concentrația de colesterol LDL (colesterol rău), datorită conținutului său de acizi grași omega 6.
  • Conține vitamine B.
  • Oferă o cantitate bună de calciu, care este necesară pentru a preveni procesele care implică decalcifierea oaselor. Care poate provoca osteopenie și osteoporoză, provocând fracturi, mai ales la femei, după menopauză.
  • Având în vedere calitatea sa nutritivă ridicată, este un aliment ideal pentru cei care practică sport.

Ce sunt tortilele de ovăz?

Sunt o rețetă bazată pe ovăz și albușuri de ou, dar care permite un număr imens de variante, toate cu caracteristicile lor particulare, folosind sau adăugând un ingredient separat, fie din creația sau preferința noastră, fie care ajută la completarea valorii nutritive, care conțin deja aceste tortillitas.

Când se consumă Tortilla de ovăz?

Sunt o opțiune excelentă de consumat la micul dejun, care poate fi însoțit de suc de fructe, ceai sau cafea. Deoarece sunt nutrienți de calitate pentru a face față noii zile.

Sunt, de asemenea, o opțiune excelentă pentru înainte sau după antrenament, sau ca gustare sănătoasă, sățioasă și foarte hrănitoare.

Cum se folosește omleta de fulgi de ovăz pentru a slăbi

omletă cu fulgi de ovăz Este un mare aliat pentru cei care vor să slăbească. Deoarece, cu capacitatea lor mare de a le satisface, le puteți folosi la micul dejun, gustare, după activitate fizică sau în cazul în care vă este foarte foame și/sau anxietate.

Iată câteva rețete, de la preparatul de bază până la cele cu mai multe ingrediente calorice.

Acest reteta medicala poate fi considerat o bază, deoarece, din aceasta, poate fi încorporată o mare varietate de ingrediente, unele mai calorice decât altele.

O combinație pe care o sugerăm ca supliment alimentar și mai puternic este omletă cu fulgi de ovăz și semințe de chia, deoarece ambele ingrediente au substanțe nutritive esențiale care stimulează pierderea în greutate, în special în zona abdominală rezistentă.

Omletă ușoară cu ovăz și albușuri

Această omletă ușoară este ideală pentru sportivi și cei care doresc să restricționeze caloriile, fără a pierde puterea nutrițională. Odată cu adăugarea de stevia, un îndulcitor de origine naturală, considerat sigur și fără calorii, care nu se degradează sau se modifică cu gătitul. Așadar, începeți-vă ziua cu această delicioasă omletă

Ingrediente

  • Se pot folosi și 100 de grame de ovăz laminat, fulgi de ovăz obișnuiți sau întregi.
  • 5 albușuri
  • Praf de scorțișoară
  • Îndulcitor lichid, cum ar fi stevia.

pregătire:

Timp de pregatire: 20 de minute.

  • Mai întâi, trebuie să separi albul de gălbenușuri și să adaugi albul într-un recipient.
  • Bateți albul și amestecați cu pudra de scorțișoară.
  • Adăugați fulgii de ovăz în castron.
  • Se bate puternic până se obține o pastă fină și groasă.

Odată ce amestecul este gata, puteți găti omletă cu fulgi de ovăz în două moduri diferite:

  1. Puteți pune amestecul în cuptorul cu microunde până când se formează o tortilla pufoasă.
  2. Sau puteți adăuga amestecul într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline până când se formează tortilla, întoarceți-o după câteva minute și lăsați-o să gătească.

Ca un ultim detaliu, puteți adăuga opțional câteva nuci deasupra, împreună cu fructe tocate, cum ar fi kiwi sau mere.

Informații nutriționale/100 grame:

Calorii: 341,7 kcals

Proteine: 30 de grame

Glucide: 48 grame

Fibră: 6,2 grame

Grăsime: 3,3 grame.

Rețete de tortilla de ovăz cu banane

Ingrediente:

  • 4 linguri de ovăz tradițional sau de grâu integral
  • 3 ouă
  • 1 banana macinata
  • 1 lingură de miere
  • Coaja de lamaie

pregătire:

  1. Puneți ingredientele într-un recipient și amestecați.
  2. Încălziți o tigaie și acoperiți-o cu ulei.
  3. Se toarnă amestecul în tigaie și se gătește.

Făină de ovăz și omletă de mere

Această omletă, pe lângă nutrienții ovăzului și albușului de ou, oferă fibrele și nutrienții pe care îi conține mărul, ceea ce îmbogățește și mai mult preparatul.

Ingrediente (pentru 4 porții):