Pătrunjelul este un condiment excelent care este folosit în multe rețete, în special în acele rețete în care se folosesc carne și pește.

utilizări

Pătrunjelul are o aromă excepțională, care este foarte caracteristică acestei plante, inconfundabilă cu oricare alta, dar pe lângă faptul că este un ingredient excelent de gătit, pătrunjelul are multe beneficii pentru sănătatea noastră.

Este dificil de identificat de unde a venit această plantă, deoarece este prezentă pe aproape toate continentele, dar ceea ce știm este că a început să fie folosită medicinal de către asiatici.

Avantajele și proprietățile pătrunjelului.

Pătrunjelul, consumându-l în alimente sau administrându-l în perfuzie, ne poate ajuta să reglăm multe funcții ale organelor vitale ale corpului nostru, precum și să prevenim multe boli, în special cele legate de sistemul renal și digestiv.

Pătrunjelul ne oferă mulți nutrienți, deoarece în interior are o formulă foarte completă și un conținut ridicat de vitamine și minerale esențiale care ne ajută să ne bucurăm de o viață sănătoasă.

Dar asta nu este tot, pătrunjelul poate fi mult mai benefic decât credem, trebuie doar să începem să facem din consumul său un obicei continuu pentru a menține corpurile noastre și pe cele ale familiei noastre în condiții optime.

Pătrunjelul are proprietăți diuretice puternice, prin urmare este un remediu excelent pentru rinichi.

Consumul de pătrunjel în mod regulat poate îmbunătăți performanțele sistemului nostru renal, prevenind formarea pietrelor și reducând cele care ar putea fi deja formate. În plus, este și un puternic purificator al acestor organe, ajutându-ne să eliminăm problemele de retenție a fluidelor.

Pătrunjelul este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina D și calciu, ceea ce îl face un supliment ideal pentru întărirea sistemului nostru osos. Aceste proprietăți fac din pătrunjel un remediu excelent pentru tratarea problemelor precum artrita sau osteoporoza.

Această plantă are un conținut ridicat de alte tipuri de minerale, cum ar fi fierul și zincul, minerale esențiale pentru purificarea sângelui și consolidarea globulelor roșii, astfel încât să putem folosi cu ușurință pătrunjel pentru a trata probleme precum anemia sau anorexia.

Conținutul ridicat de minerale din pătrunjel îl face, de asemenea, un excelent antioxidant, care ajută la întârzierea apariției îmbătrânirii și îmbunătățește performanțele sistemului nostru imunitar.

Pătrunjelul are, de asemenea, proprietăți antispastice, prin urmare, este, de asemenea, un bun remediu pentru tratarea problemelor de crampe obișnuite, colici și dureri de stomac, precum și a altor probleme ale sistemului digestiv.

Pătrunjelul poate fi folosit chiar și pentru tratarea deficiențelor nutriționale la copii sau adolescenți. În pătrunjel, minerale precum fierul, magneziul, fosforul, zincul și sulful sunt abundente, precum și un conținut ridicat de vitamine A, B, C, D și E.

Moduri de a consuma patrunjel

Pătrunjelul poate fi consumat în multe feluri, această plantă poate fi consumată chiar crudă, deși pentru a o folosi în scopuri medicinale este recomandabil să facem infuzii pe care trebuie să le consumăm în mod regulat, deși adăugarea sau utilizarea în continuare a pătrunjelului în mesele noastre este la fel de benefică.

Nu uitați să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe orice tratament cu plante medicinale.