marine

An nou și pentru pielea ta: un program intensiv de 14 zile pentru a-l răsfăța la maximum

Abonați-vă la Jared

În ultimele zile, în operațiunea noastră specială de bikini, am vorbit despre câteva exerciții cu care să obținem o cifră subțire, dar este, de asemenea, important să știm ce alimente sunt cele mai potrivite dacă încercăm să slăbim sau să rămânem în formă.

Rețineți că niciun aliment nu vă face să pierdeți în greutate, dar mulți ne ajută să facem acest lucru oferind o calitate bună a nutrienți, puține calorii și un efect sățios.

Algele marine îndeplinesc perfect aceste trei cerințe și, deși nu sunt încă la fel de populare în gastronomia noastră ca în țările din est, sunt deja accesibile și accesibile pentru a fi incluse în dieta noastră obișnuită.

Cu un aport minim de calorii în general (între 2 și 50 aproximativ la 100 gr), algele ne îmbogățesc dieta cu carbohidrați complecși, care ne oferă energie pe termen lung, proteine ​​vegetale de înaltă calitate, cu toți aminoacizii esențiali, dar fără grăsimi saturate și o cantitate bună de vitamine, inclusiv E și A, care, de asemenea, ajută la prevenirea îmbătrânirii premature și ne fac să arătăm un ton frumos al pielii.

Efectul său satiant se datorează conținut ridicat de fibre care ajută și la reglarea tranzitului intestinal. Aceste legume de mare se caracterizează și prin faptul că sunt purificatoare și cele mai bogate în iod, ceea ce stimulează buna funcționare a metabolismului nostru. Acest lucru ne mărește producția de energie și facilitează arderea grăsimilor pentru corpul nostru.

Din același motiv, persoanele cu hipertiroidism trebuie să aibă grijă deosebită în ceea ce privește consumul lor și se recomandă să se consulte cu medicul înainte de a le include în dietă.

Algele care nu pot lipsi de pe masa ta

De fiecare dată când avem o varietate mai mare de alge comestibile, diferitele lor arome și texturi ne ajută, de asemenea, să ne facem dieta mai plăcută și faptul că a mânca sănătos nu trebuie să fie în contradicție cu bucurarea!

Acestea sunt unele dintre cele mai utile în bucătărie:

Agar-Agar. În realitate nu este o algă, ci un amestec de mai multe care au fost uscate și tratate până la atingerea acelui aspect caracteristic dur și transparent, care seamănă foarte mult cu plasticul.

Îl putem găsi și în pulbere (ideală pentru prepararea jeleurilor), dar cu siguranță cel mai mult sună pentru dvs. este ca ingredient obișnuit în salata tipică chinezească. Mâncându-l așa îmi place cel mai mult, deoarece este suficient să-l las să se înmoaie puțin înainte, să-l scurg și să-l adaug din abundență în vas.

Cu greu contribuie la calorii și are avantajul că, deși este un pic bland, adaugă textură și este foarte bine îmbibat în pansamente și condimente. De asemenea, la gătit se recomandă înlocuirea agenților de îngroșare obișnuiți și mult mai calorici, cum ar fi făina sau grăsimile animale.

Nori. Cea mai cunoscută pentru faptul că este folosită pentru a face sushi și tot felul de mâncăruri orientale. Are un conținut ridicat de fier și vitamine A (antioxidante) și B3 care ajută la reducerea colesterolului rău, la creșterea colesterolului bun și la echilibrarea pielii grase.

Îl putem găsi în foi (zdrobite și presate) sau în fulgi. Cu prima opțiune, va fi suficient să-l prăjiți câteva minute pentru a putea mânca sau găti după rețeta pe care o pregătim, dar dacă dorim o alternativă mai practică, este mai bine să optați pentru al doilea care poate fi adăugat direct în paste, salate, supe etc.

Dulse. Acesta este unul dintre preferatele mele, se adaugă și confortabil în fulgi și are o aromă foarte moale și plăcută care, împreună cu culoarea sa roz, conferă un punct exotic oricărui fel de mâncare.

Se remarcă prin cantitatea sa de vitamina C și potasiu, care echilibrează efectele sodiului și favorizează eliminarea lichidelor.

Wakame. Este probabil cea care arată mai asemănătoare cu cea pe care o asociem de obicei cu alge, verzui și alungit, are nevoie doar de câteva minute de înmuiere pentru a înveseli orice tip de rețetă, cu avantajul că servește și pentru a accelera gătirea ori ale celorlalte ingrediente.când o adăugăm într-o tocană.

Dintre toate algele, este cea care furnizează cea mai mare cantitate de calciu și se combină foarte bine cu preparate cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi salata de castraveți sau supa de miso și legume.

Lista delicateselor marine este mult mai lungă, dar acestea mi se par cele mai potrivite pentru a începe în consumul lor de atunci nu necesită niciun fel de pregătire iar aromele sale sunt mai delicate.

Deși în ceea ce privește degustarea lor, nu pot fi foarte obiectiv, deoarece literalmente îi iubesc pe toate, ele sunt una dintre acele plăceri pe care mi le pot permite în cantitate, în timp ce mă îngrijesc, așa că nu lipsesc niciodată în cămara mea.

Și tu, le-ai încercat deja? Ce alge marine îți plac cel mai mult?

Împărtășiți Beneficiile algelor marine pentru a pierde în greutate