Pentru cei care caută o băutură energizantă naturală, există o infuzie pe bază de plante numită guayusa, care devine rapid o băutură foarte populară. Este adesea comercializat ca o alternativă la băuturile energizante și cafeaua și este foarte popular în Ecuador. Guayusa este bogată în cofeină și se spune că oferă un impact puternic asupra nivelului de energie fără a provoca complicații.

bogat

Guayusa este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidanți și pentru că dețineți o cantitate mare de vitamine și aminoacizi. În plus, această plantă conține substanțe chimice precum teobromina (o substanță care se găsește și în cacao și despre care se crede că oferă efecte de îmbunătățire a dispoziției).

Poate Guayusa să-mi ofere niveluri de energie mai bune?

În ultimii ani, produsele guayusa au început să apară în magazinele de produse naturiste și în cafenelele din multe locuri din Statele Unite, dar în Ecuador, comercianții săi au furnizat de mult timp publicului guayusa pentru a-și spori vigilența, în special în timpul muncii. De fapt, anumite triburi native se referă la frunza de guayusa ca paznicul de noapte, deoarece această băutură din pădurea tropicală amazoniană este uneori folosită, astfel încât oamenii să poată rămâne treji pe tot parcursul nopții.

Guayusa vs Yerba mate

La fel ca guayusa, yerba mate este fabricată din frunzele unui arboresc originar din pădurile tropicale din America de Sud. În timp ce yerba mate vine de la plantă Ilex paraguariensis (găsit în principal în Argentina), guayusa provine dintr-o plantă numită Ilex guayusa (frecvent întâlnit în Ecuador).
O altă diferență cheie între guayusa și yerba mate este gustul. Spre deosebire de yerba mate, care poate avea un gust oarecum amar, guayusa este considerată netedă, pământească și ușor dulce.

Guayusa ca sursă alternativă la cofeină

Este adesea menționată ca o sursă „curată” de cofeină. Se spune că această plantă are proprietăți energetice „echilibrate”. Susținătorii acestei plante susțin că compușii găsiți în guayusa promovează o eliberare lentă și constantă de cofeină, care la rândul său ajută la prevenirea efectelor secundare legate de cofeină prin evitarea accidentelor energetice.
Cu toate acestea, în prezent există o lipsă de sprijin științific pentru astfel de afirmații, deoarece trebuie coroborată cu fapte și teste cum funcționează efectiv această plantă.

Deși conținutul de cofeină poate varia foarte mult în funcție de modul în care a fost fabricat și preparat, se spune că cofeina care există într-o ceașcă din această băutură este comparabilă cu cea a unei cești de cafea.

Beneficiile guayusa pot ajuta?

Deși este cel mai utilizat ca sursă de energie, guayusa are și o serie de beneficii pentru sănătate. Să-i vedem componentele.

Compuși benefici găsiți în guayusa

  • Teobromina: Este un compus care se găsește în ciocolata crudă, poate reduce inflamația și tensiunea arterială în timp ce acționează ca un diuretic.
  • Polifenoli, flavonoide și saponine - Acestea sunt substanțe fitochimice despre care se crede că au beneficii de combatere a cancerului și sunt antioxidanți puternici care reduc inflamația în timp ce stimulează sistemul imunitar.
  • Acid clorogenic: este un fitochimic investigat pentru capacitatea sa de a ajuta la scăderea în greutate, prezentând proprietăți anti-obezitate și îmbunătățind metabolismul grăsimilor.
  • L-teanină: este un aminoacid care produce dopamina, hormonul responsabil de producerea unui sentiment de bunăstare. L-Theanine calmează mintea în timp ce crește vigilența. Poate crește concentrarea, îmbunătăți memoria și îmbunătăți capacitatea de învățare.

De exemplu, unii susținători sugerează că consumul de guayusa în doze regulate poate reduce riscul de achiziție Diabet și boli de inimă. De asemenea, se sugerează că o altă posibilă utilizare a acestei plante este aceea că poate contribui la promovarea pierderii în greutate. În acest moment, se știe foarte puțin despre modul în care doar consumul de guayusa ne poate influența sănătatea. Până în prezent majoritatea afirmațiilor despre efectele asupra sănătății băuturii provin din dovezi anecdotice.

Cercetările care au fost efectuate asupra acestei plante și posibilele sale beneficii pentru sănătate sunt foarte limitate, acestea includ un studiu publicat de revista Diabetes Research în 1989. În acest studiu, oamenii de știință au testat efectele a 12 tipuri de extracte de plante la șoarecii diabetici. Rezultatele au arătat că tratamentul cu extract de guayusa ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea greutății corporale la aceste animale.

Efecte secundare și îngrijorări

În ciuda afirmațiilor că guayusa nu declanșează niciunul dintre efectele secundare asociate în mod obișnuit cu aportul de cofeină, nu este neapărat garantat că nu va avea un impact negativ asupra bunăstării dumneavoastră, deoarece consumul excesiv de cofeină poate duce la complicații.

De exemplu, consumul prea mult de cofeină poate agrava afecțiuni precum anxietatea și insomnie, precum și provoca deshidratare, dureri de cap și ritmuri cardiace anormale.

De fapt, Institutele Naționale de Sănătate ale Statelor Unite (NIH) avertizează că femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să limiteze consumul de cofeină (vezi articolul). NIH avertizează, de asemenea, că anumite medicamente și suplimente pot interacționa cu substanțe bogate în cofeină, cum ar fi guayusa.

Guayusa și mediul înconjurător

Deoarece această plantă este cultivată de obicei în ferme familiale mici și cultivată în conformitate cu metode ecologice, se crede că cererea crescută de guayusa poate sprijini sustenabilitatea, precum și poate ajuta comunitățile agricole să prospere.

Alternative la guayusa

O mare varietate de produse naturale vă pot oferi un efect similar cu cel oferit de guayusa asupra nivelului de energie. Luați în considerare băuturile cum ar fi ceaiul clasic, ceaiul negru, ceaiul verde, ceaiul alb și ceaiul oolong. Spre deosebire de guayusa, aceste ceaiuri au beneficii dovedite pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii.

Ce substanțe nutritive are guayusa?

Guayusa conține un Cu 50% mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și plin de polifenoli, flavonoide și saponine. Acești compuși oferă o serie de beneficii holistice pentru sănătate, de la calmarea sistemului nervos la sănătatea cardiovasculară:

  • Polifenoli- Studiile au confirmat că o ceașcă de guayusa are cu 30% mai mulți polifenoli decât o ceașcă de ceai verde care sa dovedit că stimulează sistemul imunitar, promovează o inimă sănătoasă și are un efect antiinflamator și antitumoral.
  • Saponine- Studiile ilustrează efectele benefice asupra nivelului de colesterol din sânge, cancer, sănătatea oaselor și stimularea sistemului imunitar.
  • Theanine- Un compus de aminoacizi studiat pentru efectele sale calmante asupra sistemului nervos și pentru capacitatea sa de a proteja și restabili creierul. • Cincisprezece aminoacizi esențiali, inclusiv cantități relativ mari de leucină, pentru sinteza proteinelor musculare și culturisti.
  • De asemenea, conține minerale potasiu, magneziu, calciu, zinc și crom, precum și vitaminele D și C.

Așa cum este elaborat?

Multe companii de ceai vând guayusa, deși tehnic nu este un „ceai” deoarece nu provine din planta de ceai (Camellia sinensis) care produce ceai verde și negru. Cu toate acestea, ceaiul de plante este suficient de popular pentru a fi vândut în multe magazine de ceai și online.

Probabil că veți găsi guayusa sub formă de frunze libere, mai degrabă decât pliculețe de ceai. Frunzele uscate trebuie păstrate într-un recipient etanș până la utilizare.

Pentru a vă pregăti, experții vă sugerează să fierbeți apă rece și rece. Apoi se toarnă opt uncii de apă peste aproximativ două grame de frunze și se absoarbe timp de până la șapte minute, în funcție de cât de întunecată îți place infuzia. Guayusa poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face ceai cu gheață.

Cum se face ceai de guayusa?

Dacă doriți să vă preparați propriul ceai de guayusa acasă, aruncați o privire la următorii pași:

Pasul 1: Aduceți un fierbător la fierbere.

Pasul 2: Adăugați aproximativ 2 linguri de frunze de guayusa uscate într-un infuzor sau ceainic de ceai.

Pasul 3: Se toarnă încet apa peste frunze.

Pasul 4: Lăsați amestecul să se absoarbă 2-3 minute înainte de servire.