bine

Nucile sunt toate acele alimente care au sau sunt acoperite de o cochilie și care pot fi consumate fără a fi gătite. În compoziția lor naturală, oferă 50% apă, puțini carbohidrați, dar mult fosfor, proteine, oligoelemente și acizi grași Omega 3. Este vital să le includeți în dieta zilnică.

Ce sunt nuci?

Această listă vă va ajuta să știți care sunt nucile pe care le poți consuma în fiecare zi. Puteți să le adăugați la dieta dvs. și să obțineți de la ei toți nutrienții și proprietățile:

Migdale

  • Nuci caju.
  • Alune de padure.
  • Arahide sau arahide.
  • Nuci.
  • Fistic.
  • Seminte de floarea soarelui, dovleac si susan.
  • Pinioane.
  • Datele.
  • Smochine uscate.
  • Caise uscate din fructe (uscate).

Beneficiile nucilor

Nucile sunt foarte bune pentru sănătatea noastră. Datorită conținutului său de acid folic și, de asemenea, de lizină (un aminoacid), previne problemele vasculare. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din America, Mexic,o posibilitate de prevenire a anumitor boli cum ar fi obezitatea, bolile de inimă, diabetul de tip II și cele legate de un aport deficitar de macronutrienți, fitonutrienți și oligoelemente.

Contribuția sa de acizi oleici și linoleici contribuie la îmbunătățirea circulației sângele, sănătatea inimii și normalizarea nivelului de colesterol.

Datorită vitaminelor B și E, cuprul, fierul, fosforul, potasiul și, în plus, seleniul, previn boli precum cancerul (de tip degenerativ).

Datorită valorii lor ridicate de calciu, pot fi bune pentru lactate, fiind o alternativă excelentă pentru cei care nu tolerează lactoza. În plus, ele întăresc oasele, favorizează creșterea și previn osteoporoza.

Datorită cantității sale mari de fibre, previne apariția bolilor intestinale și previne constipația. Oferă un conținut ridicat de calorii, aproximativ 500 de calorii pe kilogram.

Se spune că componentele sale ridicate de zinc și de seleniu sunt recomandate pentru a crește fertilitatea la bărbați. Acest lucru se datorează faptului că promovează mișcarea spermei.

Sunt o sursă de fitoestrogeni, care reduc efectele menopauzei la femei și ajută la evitarea bufeurilor caracteristice acestei etape.

Alte beneficii

  • Pentru persoanele care suferă de anemie, acestea sunt foarte benefice, potrivit unui studiu realizat de Dr. L.C. Blesa Bavaria. Acest lucru se datorează faptului că sunt bogate în calciu, ceea ce ajută la contracararea acestei afecțiuni.
  • Consumați 30 de grame de alune pe zi reduce riscul de arterioscleroză. Acest lucru se datorează oligoelementelor sale.
  • În plus, este un bun aliat pentru cazurile de artrită. Acest lucru se datorează conținutului său Omega 3.
  • Aportul ridicat de proteine ​​este echivalent cu jumătate din ceea ce este necesar pe zi pentru un adult (50 de grame de fistic acoperă 50% din necesarul zilnic al unei persoane).

Pe lângă faptul că sunt benefice, acestea sunt plăcute pentru gust. Includerea lor în dieta dvs. va face diferența. Nu încetați să le încercați!

  • Ansorena-Artieda, D. (2000). Fructe și nuci. Alimente, compoziție și proprietăți. McGraw-Hill International, New York. https://doi.org/10.1016/j.molliq.2018.01.033
  • Lopez, R. și Jessica, U. (2012). Proprietăți antioxidante ale nucilor și scăderea colesterolului total și LDL. Rev Costarr Sănătate Publică nr. 2 Rev Costarr Sănătate Publică.
  • Ferrer-García, J. C., Vidal, L. G., Izquierdo, A. M. și Juan, C. S. (2015). Consumul de nuci și uleiuri vegetale la persoanele cu diabet zaharat de tip 1. Nutriția spitalului. https://doi.org/10.3305/nh.2015.31.6.8671

Yamila Papa Pintor este un jurnalist specializat în sport (Cercul jurnaliștilor sportivi, 2006-2008). Între 2010 și 2011 a lucrat ca jurnalist sportiv în „Argentinos Pasión”. Din 2011 a lucrat în scrierea articolelor pe diferite teme: sănătate, sport, călătorii, animale de companie și rețete de gătit, printre ele. Mai mult, este gazdă de radio și televiziune, și un mare entuziast pentru viața naturală. Este vegetariană și participant activ la o fundație însărcinată cu plantarea copacilor în țara sa de origine, Argentina. În ceea ce privește limbile, el vorbește fluent engleza și portugheza și are un nivel de bază al arabei. Și-a finalizat recent pregătirea cu cursul de: „Introducere în alimentație și sănătate” (Universitatea Stanford, 2019)