oțetului

Oțetul de mere (sau oțetul de mere) este un produs utilizat pe scară largă ca pansament în salate. Se face din fermentarea sucului de mere și utilizarea drojdiei și a bacteriilor pentru a transforma zahărul în alcool. Ulterior, alcoolul se transformă în oțet.

În ultimii ani, oțetul de mere a devenit un remediu foarte popular pentru pierderea în greutate. Au fost cei care l-au consumat cu linguri, alții cu cupe, diluate în apă, iar alții, prin mese. Acum, indiferent de modul în care a fost consumat, adevărul este că acest produs nu este cu adevărat un aliat în pierderea în greutate.

Dincolo de a-i atribui proprietăți medicinale, se credea că, datorită acidității sale, oțetul ar putea elimina grăsimea din organism și ar putea fi expulzată prin urină. Să vedem mai multe despre acest lucru mai jos.

Este un bun aliat în pierderea în greutate?

Potrivit credințelor populare, consumul de oțet de cidru de mere te poate ajuta să slăbești și să previi obezitatea. cu toate acestea, această credință nu are nicio bază științifică Și, deși pare a fi o opțiune rapidă, ușoară și simplă pentru a scăpa de excesul de grăsime, adevărul este că poate provoca daune stomacului.

Acest lucru este indicat de renumitul dietetician, înregistrat la Baptist Health Primary Care, Natacha Borrajo. „Există, de fapt, foarte puține dovezi științifice conform cărora oțetul de mere face tot ceea ce i s-a atribuit în ultimul deceniu”, explică profesionistul.

"În ciuda poveștilor pe care le auzim despre controlul mătreții sau despre îmbunătățirea sănătății cardiovasculare sau despre pierderea în greutate din oțetul de mere, pur și simplu nu am studiat aceste afirmații suficient pentru a recomanda oțet de cidru. Cidrul de mere ca supliment zilnic".

Trebuie să ne amintim că nu există remedii miraculoase pentru a slăbi și că consumul unui anumit aliment sau preparat nu va atinge un efect imediat într-un mod sănătos și fără consecințe.

Pentru a slăbi, cel mai bine este să mergeți la medic și să urmați instrucțiunile acestuia. În plus, va fi necesar să îmbunătățim obiceiurile de viață, care includ, să începem să facem exerciții zilnice și să menținem o dietă echilibrată, care să ofere organismului toate substanțele nutritive de care are nevoie, să satisfacă și să ofere, în general, beneficii pentru sănătate.

Consumul de Oțetul de mere nu este recomandat, deoarece aciditatea sa ridicată ar putea reduce nivelul de potasiu. În plus, ar putea provoca iritații în tractul digestiv.

Oțetul de mere are alte calități?

O altă credință populară susține că oțetul de mere are un efect antifungic care poate ajuta la „combaterea” infecțiilor pielii și a unghiilor cauzate de dermatofiți. Nsau este recomandabil să aplicați acest lichid fără a consulta mai întâi medicul. De asemenea, nu se recomandă utilizarea acestuia ca tratament adjuvant, deoarece poate provoca interacțiuni.

Pe de altă parte, un studiu al Universității de Stat din Arizona, publicat de American Diabetes Association, a studiat efectele oțetului de mere în raport cu sensibilitatea la insulină la persoanele cu rezistență la insulină.

Descoperirile au arătat că acidul acetic - aceasta este o componentă cheie găsită în toate tipurile de oțet - a contribuit la reducerea cantității de insulină necesară pentru a digera carbohidrații cu amidon, cum ar fi cele găsite în pâinea albă și cartofii.

Pentru persoanele cu niveluri mai mici de insulină, cum ar fi pre-diabeticii, această descoperire sugerează că consumul de oțet de mere sau alte tipuri de oțet (balsamic, rodie sau vin) poate ajuta la prevenirea creșterii nivelului de zahăr în sânge după consumul de alimente care conțin amidon.

Pentru a slăbi, alimentație sănătoasă

Există dovezi solide că o dietă sănătoasă este capabilă să genereze pierderea în greutate. Pentru a ajunge la acest punct, trebuie să reducem aportul de zaharuri simple și grăsimi trans, conform literaturii științifice actuale. În acest fel sunt prevenite obezitatea și rezistența la insulină.

În plus, pot fi utilizate protocoale cu dovezi, cum ar fi postul intermitent. cu toate acestea, este important ca acestea să fie prescrise și supravegheate de un profesionist, în caz contrar, s-ar putea face greșeli care afectează starea de sănătate. Chiar și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot stimula pierderea în greutate, deși nu toată lumea poate urma aceste tipuri de planuri.

Oțetul de mere este inutil pentru pierderea în greutate

Cu toate acestea, în orice caz, înainte de a consuma alimente sau produse cu scopul de a ajuta la prevenirea sau tratarea oricărei boli, vă recomandăm să consultați un specialist. În anumite cazuri, aceste produse pot fi contraproductive.