berea

Ce bine se simte sandvișul după o alergare! Și berea lui!

Este un moment de plăcere să ai satisfacția de a fi atins obiectivul oferind totul, sau aproape, și savurând o mică degustare într-un moment în care corpul cere să umple rezervoarele.

Dar, Ești sigur că este cel mai bun pentru tine în acel moment delicat pentru sistemul tău imunitar?sau?

Într-un articol anterior, am discutat deja despre efectul sporturilor pe termen lung asupra sistemului imunitar. Unul dintre instrumentele care pot fi utilizate pentru a compensa este Autohemoterapie. Trebuia totuși să propunem alte ajutoare pe care le vom descrie aici, dar nu înainte de a explica puțin mai mult care sunt efectele directe ale efortului asupra sistemului menționat.

sistem imunitar Este unul dintre trei sisteme de corp (celelalte două sunt sistemul nervos simpatic și sistemul endocrin) care intervin în mecanismele de adaptare biologică în prezența factorilor de stres sau a inductorilor de stres. În domeniul Activității fizice, Sarcina (volumul și intensitatea) unui antrenament sau a unei curse, starea psiho-emoțională a sportivului, Climatologia ... prezentă reprezintă acest factor, modificând echilibrul dinamic al stării generale de sănătate a persoanei. Aceste trei sisteme sunt responsabile pentru compensarea acestui stres și pentru a ne readuce la echilibru, îmbunătățind, dacă este posibil, starea anterioară: supracompensare.

Epuizarea și uzura sistemului de adaptare îi pot modifica capacitatea de recunoaștere și toleranța imunologică, favorizând un răspuns inadecvat, în exces sau în mod implicit: În cazul oferirii unui răspuns în exces, vorbim de hiperactivitate imună, fapt care implică procese alergice și autoimune. Dacă, dimpotrivă, reacția este implicită, ne confruntăm cu un răspuns hiporeactiv și se declanșează procese infecțioase repetitive și slăbiciune imunologică datorată hipofuncției.

Avem mai multe resurse care ne pot ajuta la stimularea sistemului imunitar. În acest articol menționăm cele legate de alimente și vom expune alte măsuri într-o publicație ulterioară:

Primul lucru este să păstrezi un dieta adaptată la ritmul antrenamentelor, prin alimente organice și sezoniere și un aport corect de energie și apă în timpul efortului. Dacă în antrenament/cursă evităm deficitul, recuperarea va începe de la valori mai normalizate și nu va trebui să depășim o situație atât de delicată pentru noi.

Când vine vorba de faza de recuperare, toată lumea adesea recită de sine ce alimente sunt cele mai bune pentru o recuperare optimă după cursă. Uneori, se respectă ceea ce organizatorul evenimentului crede că este cel mai potrivit să ofere (nu întotdeauna cu criterii nutriționale corecte ...) și apoi trece la dieta sa obișnuită în zilele următoare. Unii au grijă să aibă recuperatorii la îndemână, cu reîncărcări de carbohidrați și proteine ​​... dar câți dintre voi vă păstrează atenția, nu doar orele imediate de la sfârșitul cursei, ci și zilele următoare? Combinând cunoștințele despre naturopatie cu cele ale medicinei tradiționale chineze (din viziunea sa specială asupra fiziologiei corpului, sub prisma celor cinci elemente și a organelor legate de acestea), optimul pentru a ne normaliza starea de sănătate după un efort ridicat este:

Reduceți produsele crude, reci, lactate și rafinate. Evitați cafeaua și alcoolul. O mențiune specială: deși bananele sunt utilizate în mod obișnuit în timpul cursei și sunt o sursă bună de energie și potasiu, pentru post-rasă și sistemul imunitar nu sunt recomandabile. Nici alunele.

Îmbunătățiți alimentele gătite, alegând de preferință următoarele alimente din această listă, care ne vor furniza energie pentru a umple depozitele goale, vitaminele, mineralele și oligoelementele care ne reglementează funcțiile interne, fără a supraîncărca sistemul (zahăr, alcool, făină rafinată . .). Unele sunt probiotice, altele prebiotice, adică au grijă de intestinele noastre și de flora sa, aici se află 80% din apărarea noastră!

  • Cereale: orez brun, mei și ovăz.
  • Legume: cele cu culori vii, în special portocaliu, și rădăcini: morcovi, dovleac și cartof dulce. De asemenea, sfecla.
  • Leguminoase: fasole azukis, naut, linte.
  • Fructe fierte: măr și pere.
  • Carne: pui sau pește în cantități mici.
  • Condimente: utilizare moderată.
  • Altele: ciuperci (în special shitake), susan (mai bine negru), chefir, varză (varză acră), miso, alge marine și bulioane.
  • Ceapă și crucifere (broccoli, conopidă, varză ...).

Din această listă, fiecare să se combine în funcție de dorințele lor, alegând alimente din fiecare grup pentru a-și pregăti rețetele pentru diferitele mese ale zilei. În funcție de nivelul de efort aplicat, măsurile ar trebui menținute între două sau trei zile până la o săptămână în cele mai extreme cazuri (citiți Ultras). Și, de ce nu, putem menține aceste alimente într-un mod predominant în dieta noastră obișnuită, cu siguranță ți se va potrivi minunat.

Evident, dacă alegem produse de sezon, organice, locale ... mult mai bine!