ciocolată

Aceste cookie-uri cu ciocolată cu fistic nu sunt ca nimeni altul. Este cookie-ul preferat din lume, cu o întorsătură de fistic distractivă! Sunt fursecuri mari, moi, cu o aromă puternică de fistic, o mulțime de bucăți de ciocolată și fistic prăjit.

Dacă ar exista vreodată o săptămână pentru cookie-urile mari, ar fi în această săptămână.

Acestea sunt cookie-urile „Heck da, vine weekendul!”. Acestea sunt, de asemenea, „Am petrecut ultimele 48 de ore luptându-mă cu computerul și gazda mea web și acum vreau să mă scufund într-o grămadă uriașă de cookie-uri și să fac cookie-urile din spate, în stil Scrooge McDuck”.

✨ ALĂTURAȚI-VĂ LA PETRECERE! ✨

Doriți să primiți rețete direct în căsuța de e-mail? Înscrieți-vă pentru buletin informativ SugarHero gratuit! Veți primi prima privire la fiecare rețetă nouă, plus știri distractive, cadouri, oferte speciale și multe altele!

Promisiunea noastră: Nu vă vom trimite niciodată spam, ci doar zahăr dulce, dulce!

Nu este nimic mai plictisitor decât auzirea altor persoane plângându-se despre tehnologie, așa că versiunea scurtă este că am descărcat accidental unele programe malware pe computerul meu acum câteva nopți. (PSA: cnet.com nu mai este o sursă de descărcare fiabilă. Rămâneți departe!) Acum totul este în regulă, AM ATINGUT PE O PIEȚĂ GIGANTĂ DE LEMN, dar am petrecut ore întregi desfășurând diferite programe de recuperare și imaginându-mi scenariile cele mai nefavorabile și mușcându-mi unghiile. .

Apoi, în dimineața următoare, am aflat că SugarHero a căzut, pentru că aparent sunt un porc gigant de memorie. (Dacă aș avea o canapea de catifea, m-aș arunca dramatic pe ea în acest moment al poveștii.) Din nou, totul este în regulă acum, dar mi-au trebuit peste 12 ore să fac schimbările necesare și să comand lucrurile și tot timpul . Eram o mizerie. Știu că este „doar” un blog alimentar, dar a fost totuși foarte stresant. Spre deosebire de majoritatea colegilor mei bloggeri, nu m-am apucat să mă alimentez, deoarece aveam o pasiune aprinsă pentru gestionarea găzduirii site-ului web (ha), așa că îmi țin degetele încrucișate pentru mai puțină dramă și mai multe cookie-uri în viitor.

Apropo de cookie-uri, trebuie să le creați. Imediat. Ei bine, trebuie mai întâi să urmăriți o pastă de fistic și apoi ar trebui să faceți acest lucru, deoarece sunt uimitoare și terapeutice și sunt destul de sigur că au ajutat și la eliminarea unor programe malware de pe computerul meu.

Sunt o rudă a cookie-ului cu ciocolată, dar au atât pastă de fistic, cât și fistic prăjit întregi în aluat, așa că au o aromă fantastică de nuci, împreună cu buzunare mari de bucăți de ciocolată topite. Le-am împărtășit unor prieteni care au continuat să mă hărțuiască pe Facebook până când am creat rețeta, care în această eră digitală, este aproape cel mai mare compliment pe care îl poate primi o rețetă.

Fă-o! Fă-i! Întoarce-i înapoi! Nu o sa regreti.

PS Dacă vă plac fursecurile cu ciocolată cu fistic și sper din suflet să vă placă, vă puteți bucura și de aceste fursecuri sandwich pe care le-am făcut la începutul acestui an:

Biscuiți de ciocolată cu bucăți de fistic

Aceste cookie-uri cu ciocolată cu fistic nu sunt ca nimeni altul. Este cookie-ul preferat din lume, cu o întorsătură de fistic distractivă!

Timp de preparare 20 de minute

Timp de gătit 10 minute

Timp total 30 de minute

  • 4 oz unt la temperatura camerei
  • 4.5 4.5 oz pastă de fistic (1/2 cană)
  • 2,33 oz zahăr granulat (1/3 cană)
  • 3,75 oz zahăr brun ambalat (1/2 cană)
  • 1 ou la temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 6,75 oz făină universală (1 1/2 căni)
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 6 oz ciocolată sau chipsuri de ciocolată (1 cană) tocate grosier
  • 1/2 cana de fistic prajit si sarat

    Pregătiți aluatul cu cel puțin câteva ore înainte. Combinați untul, pasta de fistic și ambele zaharuri în vasul unui mixer mare, prevăzut cu un accesoriu pentru palete și cremă, la viteză medie până la pufos, 1-2 minute.

    Adăugați extractul de ou și vanilie și amestecați între ele până se omogenizează bine. Amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mic, apoi adăugați ingrediente uscate într-un castron mare și amestecați cu viteză mică până când făina este aproape complet încorporată. Opriți mixerul și terminați amestecarea manual, răzuind bine fundul și părțile laterale ale bolului. Adăugați bucățile de ciocolată și fisticul și amestecați-le.

    Răsturnați aluatul într-o bucată de folie de plastic și înfășurați-l bine. Se răcește cel puțin câteva ore (peste noapte este chiar mai bine).

    Preîncălziți cuptorul la 350 F. Căptușiți câteva foi de copt cu pergament. (Prefer aceste tigăi cu un finisaj închis la culoare.) Scoateți aluatul în bile, folosind aproximativ 2 linguri de aluat per bilă. Ar trebui să primiți între 18 și 20 de cookie-uri. Coaceți la 350 ° F timp de 9-10 minute, până când sunt pufos și au pierdut o parte din luciul crud; cu toate acestea, ar trebui să arate în continuare cam spălate. Lasă-le să se răcească pe foile de copt, apoi bucură-te!

    Am folosit pastă de fistic Love n 'Bake pentru această rețetă. Este pe Amazon, dar este cam scump acolo. Poate fi găsit și în unele magazine alimentare sau în locuri precum Cost Plus World Market și l-am văzut și în magazinele cu produse de prăjituri și în magazinele de alimente gourmet din zona mea. Alte paste de fistic, precum cea vândută de regele Arthur Flour, vor funcționa și ele. Există rețete pentru a-ți face online, dar nu am testat-o ​​în această rețetă, așa că nu pot spune cum ar afecta pasta de fistic de casă textura cookie-ului.

    Calorii 177 kcal | Carbohidrati: 23 soare | Proteine: 2 soare | Grăsime: 8 soare | Grăsimi saturate: 4 Soare 4 | Colesterol: 21 mg | Sodiu: 162 mg | Potasiu: 129 129 mg | Fibră: 1 soare | Zahar: 14 soare | Vitamina A: 285 UI | Vitamina C: 1,7 mg | Calciu: 29 mg | Fier: 1 mg