Broccoli este una dintre cele mai benefice legume pentru organism, deoarece are foarte puține calorii și cantități mari de vitamine și minerale. Este o puternic antioxidant și ajută la reglarea tranzitului intestinal. Pentru a menține cât mai intacte toate aceste beneficii, este recomandat să le gătiți aburite sau fierte, iar asta vom face în această rețetă. În plus, pentru a-i spori aroma, îl vom căli cu puțin usturoi.

broccoli

Rămâneți în rețete gratuite și descoperiți alături de noi cum se face broccoli sa se prajeasca, Este o rețetă ușoară și delicioasă pe care o vei iubi.

  • 200 de grame de broccoli
  • 3 căței de usturoi
  • 20 de grame de unt
  • 1 vârf de sare și piper

Înainte de a face această rețetă de broccoli sote, primul pas este enumerați toate ingredientele.

În o oală cu apă clocotită și un vârf de sare, gătiți broccoli timp de 5 minute. Pentru ao face aburit, vă recomandăm acest pas cu pas: „Rețetă de broccoli aburită”.

În afară într-o tigaie la foc foarte mic, topește untul și se adaugă usturoiul tocat mărunt. Gatiti timp de 3 minute, amestecand continuu pentru a evita arderea.

Adăugați broccoli tăiat felii și se sotează la foc mediu câteva minute până când totul este integrat. Rectificăm aroma cu sare și piper dacă este necesar.

Servim reteta de broccoli sotat cu usturoi și ne bucurăm. Această rețetă este ideală pentru a însoți un pui în sos curry sau un burger tofu. Dacă ți-a plăcut această rețetă, ai comentarii sau nelămuriri, dă-ne părerea ta.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Broccoli sotat cu usturoi, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de broccoli.

Am gătit broccoli în apă clocotită, dar pentru a pregăti mai repede rețeta de broccoli sotat, puteți sări peste acest pas. Cum? Foarte usor, sotati broccoli separat in copaci sau feliate în ulei fierbinte, drept! Pentru această metodă de gătit, vă recomandăm să utilizați ulei de soia sau ulei de măsline deoarece menține mai bine proprietățile broccoli. Desigur, scoateți untul din rețetă. În plus, atunci când gătești leguma cu acest tip de ulei, rezultatul este un fel de mâncare mult mai sănătos.