rețetă de broccoli la grătar pe care îl împărtășim în RecetasGratis este perfect pentru cină sau pentru a însoți orice alt tip de fel de mâncare în timpul prânzului sau cinei. Este sănătos și ușor, făcându-l ideal pentru a pierde în greutate sau pentru a menține linia. La fel, este delicios și este foarte ușor de făcut! Ce ai mai putea dori?

broccoli

Broccoli este un aliment cu multiple proprietăți benefice pentru organism, cum ar fi bogăția sa în minerale, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu sau sodiu, și procentul său ridicat de vitamine, cum ar fi C și A, care se traduc prin proprietăți antioxidante și digestive excelente., printre multe altele. Pentru a profita de toate aceste beneficii, idealul este să gătești broccoli în apă, în cuptor sau pe grătar, așa cum vom explica mai jos. Continuați să citiți și să descoperiți alături de noi cum se face broccoli pe grătar.

  • 1 broccoli
  • 1 strop de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 cățel de usturoi, tocat

Pentru Faceți broccoli la grătar nefiert, Trebuie să-l spălăm bine, să-l separăm în copaci mici, apoi să tăiem fiecare copac în felii nu foarte groase. Tulpina poate fi de asemenea folosită, este necesar doar să o curățați pentru a putea tăia interiorul.

Punem fierul pe foc cu putin ulei de masline si usturoi tocat. Odată fierbinți, așezăm feliile de broccoli. Gatiti la foc mediu si presarati sare si piper dupa gust. Putem adăuga și alte condimente dacă dorim, cum ar fi oregano, pătrunjel.

Truc: Utilizați cantitatea potrivită de ulei, astfel încât broccoli să nu se lipească și distribuiți-l cu o hârtie de bucătărie, care vă va ajuta, de asemenea, să absorbiți excesul.

Când este auriu, o întoarcem astfel încât să se gătească pe cealaltă parte. Broccoli la grătar va fi gata în aproximativ 10-15 minute, în funcție de cât de groase sunt feliile și de cât de crocante ne plac.

Scoatem broccoli de pe grătar și adăugăm feliile rămase pentru a termina de gătit totul. Când totul este gata, îl servim rețetă de broccoli la grătar cu puțin ulei de măsline deasupra, ușor, rapid, sănătos și delicios! Dacă este pentru cină, poate fi însoțit cu un cartof prăjit cu microunde, în timp ce dacă este pentru prânz, putem adăuga burgeri de legume în meniu, precum burgerul de naut, tofu la grătar etc.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Broccoli la grătar, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de broccoli.

Potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite, 100 de grame de broccoli crud are 34 de calorii, cifră care va crește mai mult sau mai puțin în funcție de tipul de gătit și de ingredientele suplimentare pe care le adăugăm la rețetă. Astfel, dacă pentru a găti broccoli pe grătar adăugăm, de exemplu, o lingură de ulei de măsline, care conține aproximativ 135 de calorii, și un cățel de usturoi, care are aproximativ 18 calorii, trebuie să calculăm caloriile de broccoli pentru a obține aproximativ rezultat. Dacă folosim aproximativ 300 de grame de broccoli, ne putem gândi la aproximativ 100 de calorii care, adăugate la cele 135 din ulei și la cele 18 din usturoi, dau un total de 253 de calorii, aproximativ.

Acum, că știm caloriile din broccoli la grătar cu usturoi, să mergem cu câteva trucuri pentru a obține un preparat perfect:

  • Poti gatiti broccoli inainte astfel încât să se gătească mult mai repede pe grătar. Diferența este că textura nu va fi la fel de crocantă.
  • Să știți că broccoli la grătar este gata, intepa cu cutitul partea cea mai groasă a unei piese. Dacă îl puteți tăia fără dificultate, este gata.
  • Condimentele vor spori aroma vasului, așa că nu ezitați să vă folosiți preferatele.
  • Adăugați alte ingrediente pentru un fel de mâncare mai complet și mai gustos. Deci, pentru a-l menține sănătos, puteți face, de exemplu, broccoli la grătar cu ciuperci sau creveți.