Dacă îți plac brânzeturile și brânzeturile, astăzi te învățăm să faci o combinație a celor două într-unul.

roșie

Urmăm recomandările noastre pentru luna iubirii și prieteniei. Pregătește aceste brânzeturi de brânză de catifea roșie și face pe oricine să se îndrăgostească.

Pentru brownie

200 g zahăr granulat

1 linguriță extract de vanilie

80 gr de făină de patiserie strecurată

20 g praf de cacao

90 g unt, topit

1 linguriță pastă colorantă roșie sau colorant alimentar lichid

Pentru cheesecake

50 g zahăr granulat

Pentru brownie: Preîncălziți cuptorul la 180º. Apoi întindem o matriță și o acoperim cu hârtie de copt (astfel împiedicați lipirea).

Combinați zahărul, vanilia, cacao, sare și unt într-un castron. Adaugă culoarea.

Bate ouăle. Se adaugă la amestec încetul cu încetul și se amestecă bine. Adăugați făina și amestecați bine până obțineți o cremă omogenă și de o singură culoare.

Rezervați 1/3 din amestec și turnați restul în matriță.

Pentru cheesecake: amestecați crema de brânză, zahărul, oul și vanilia până când arată cremos.

Punem această cremă deasupra brownie-ului și acoperim uniform cu spatula.

Apoi, turnăm 1/3 din amestecul pe care l-ați rezervat, peste cremă. Cu ajutorul unui cuțit sau a unei scobitori faceți cercuri (reușind să amestecați cu grijă brownie-ul și cheesecake-ul), astfel încât amestecul să fie marmorat.

Coaceți timp de 30 de minute sau până când scobitoarea iese curată.

Se lasă să se răcească în tigaie timp de 15-20 de minute. Apoi transferați-l pe o placă uscată. Îl puteți tăia după preferințe: inimi, flori sau pătrate. Decorați după cum doriți.

Stil newsletter

Am citit și accept condițiile de utilizare, precum și politicile de protecție a datelor