După cum știi bine unul bucătărie deschisă constă în integrarea bucătăriei cu o altă cameră din casă, de obicei cu sufrageria și camera de zi, realizând un spațiu deschis fără pereți.

Acest tip de spații deschise sunt o tendință datorită noului stil de viață al familiilor, unde bucătăria a trecut de la a fi un loc exclusiv de gătit la un spațiu pentru adunare și convivialitate. Cu toate acestea, există cei care încă rezistă să aibă o bucătărie deschisă.

Pentru a scăpa de îndoieli în acest articol explicăm avantajele și dezavantajele să aveți o bucătărie deschisă și astfel puteți ști ce tip de bucătărie se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.

Mai multa lumina

În mod normal, într-o casă găsim de obicei camera de zi din zona casei cu mai multă lumină naturală. Tragând de peretele bucătăriei, facem casa mai puțin compartimentată, permițând luminii naturale să curgă mai ușor. O bucătărie cu lumină naturală este întotdeauna mai fermecătoare și creează o atmosferă mai plăcută și confortabilă, precum și economisirea consumului de energie electrică.

Amplitudine mai mare

Este cu siguranță unul dintre cele mai evidente avantaje. Tragerea partițiilor oferă mai mult spațiu util și crește senzația de spațiu. Din acest motiv, este o soluție ideală pentru casele mici.

Faceți sarcinile mai ușoare

O bucătărie deschisă vă permite să gătiți mai confortabil și să aveți mai mult spațiu pentru a vă deplasa. De asemenea, eficientizează sarcinile de a muta vasele din bucătărie în sala de mese.

Mai multă viață de familie și socială

Permite integrarea bucătăriei în mediul social al casei, creând un spațiu în care comunicarea dintre oameni este mai fluidă. Un punct de întâlnire unde poți discuta cu familia sau cu oaspeții în timp ce pregătești mâncarea, ajutând ca gătitul să fie o sarcină mai distractivă.

De asemenea, trebuie spus că are unele dezavantaje:

Zgomot și mirosuri

Ar fi principalul dezavantaj al unei bucătării deschise. La fel cum lumina curge între spații, mirosuri și zgomot inevitabil. Zgomotul clopotului, al ustensilelor în timp ce manipulăm mâncarea, deschiderea și închiderea ușilor dulapului ... poate fi un pic enervant pentru cei care se află în sufragerie, se uită la un film sau citesc în liniște de exemplu. O modalitate de a evita această problemă este instalarea unei hote extractoare puternice și silențioase.

Dar și zgomotele provenite din sufragerie (copii care țipă, televizor etc.) pot fi un handicap pentru cei care doresc să gătească concentrare și liniște.

Tulburare

Mizeria și murdăria generate în timpul gătitului sunt mai expuse oaspeților din casă. Din acest motiv, bucătăriile deschise au nevoie de mai multă ordine și curățenie. Într-o bucătărie închisă puteți ascunde dezordinea cu ușa închisă și vă permite să o curățați în momentul în care doriți cel mai mult.

5 exemple de bucătării deschise proiectate de Sincro

Pentru a încheia acest articol împărtășim 5 proiecte derulate de echipa Sincro. Toți au în comun faptul că au o bucătărie deschisă, dar, după cum puteți vedea, fiecare prezintă un mod diferit de integrare a bucătăriei în spațiu.

Separat de o peninsulă

bucătării

Sursa: Proiectul de reformă Estruch - Sincro

În această reformă, s-au unit două etaje, astfel încât s-a realizat o suprafață de zi mult mai mare. A fost ales un spațiu deschis foarte luminos, astfel încât familia cu doi copii să poată petrece mai mult timp împreună. Noua distribuție a permis să câștige suficient spațiu pentru a instala o peninsulă mare compusă dintr-un spațiu pentru gătit și o mică masă pentru mese informale, precum și obținerea unui spațiu suplimentar de depozitare. În plus, pentru a da mai mult dinamism și a separa vizual bucătăria de sufragerie, au fost utilizate două materiale diferite pentru podea.

Separat de o structură

Sursa: Proiectul de reformă Lepanto - Sincro

Din acest proiect se evidențiază structura centrală, acoperită cu scânduri de lemn, care îndeplinește două funcții. Pe de o parte, are dulapuri cu coloane pentru a adăposti spațiu de depozitare și aparate de bucătărie, iar pe de altă parte servește ca dulap TV. În acest fel, s-a realizat un spațiu bine conectat, dar oferind o oarecare independență bucătăriei și sufrageriei.

Separat de un perete jos

Sursa: reforma Cardenal Cisneros - Sincro

Pentru a optimiza o podea cu câțiva metri pătrați, toate partițiile au fost aruncate, astfel s-a realizat o distribuție mai deschisă și funcțională. În acest caz, un perete scăzut a fost folosit pentru a separa bucătăria de sufragerie, unde pe o parte se așează una dintre laturile bucătăriei distribuite în paralel, iar pe cealaltă partea din spate a canapelei.

Complet deschis

Sursa: Proiectul Aragó - Sincro

În acest caz, s-a decis amplasarea bucătăriei într-o distribuție liniară pe unul dintre pereți, lăsând-o complet deschisă spre sufragerie. Deoarece este o bucătărie modernă și minimalistă cu linii drepte, se integrează foarte bine în spațiu ca întreg.

Semi deschis

Sursa: Reforma plată Poblenou - Sincro

Pentru cei care nu sunt convinși că au o bucătărie complet deschisă, există o altă alternativă, bucătăriile semi-deschise. În acest fel, dezavantajele mediilor integrate sunt reduse la minimum, evitându-se, de exemplu, mirosul și fumul în timpul gătitului. În proiectul acestei imagini, a fost deschisă o gaură în perete și a fost instalată o ușă glisantă cu două foi pentru a comunica bucătăria cu sufrageria și camera de zi.