Gustările sănătoase nu sunt întotdeauna atât de atrăgătoare, dar gustările sănătoase sunt Popcorn sunt o excepție. Sunt o opțiune de gustare ieftină, convenabilă și cu gust bun.

floricele

Popcornul este 100% cereale crude, un aliment întreg. Nu au un indice glicemic ridicat.

Conţinut fibră în floricele de porumb scade viteza cu care este digerat și previne vârfurile zahărului din sânge.

Pe lângă fibre, floricelele oferă și vitamine precum acidul folic și minerale. De asemenea, au antioxidanți.

Evitați popcornul în pachete pregătite pentru cuptor cu microunde, cu cantități mari de sodiu și aditivi nesănătoși. Alegeți să le pregătiți cu aer, fără zahăr și cu puțină sau deloc sare.

Dacă vrei, folosește puțin ulei de masline să-ți faci floricele în loc să folosești unt sau margarină. Pentru aromatizare puteți folosi condimente, ierburi uscate sau chili pudrat, faceți-le dulci sau condimentate.

De asemenea, vă puteți delecta cu alte elemente crocante și gustoase, cum ar fi nucile, migdalele și arahidele, care sunt bogate în grăsimi sănătoase pentru inima dvs. și conțin, de asemenea, vitamine, minerale și omega-3.

Vă oferim o opțiune de a da plumbilor dvs. o notă de aromă de caramel într-un mod simplu și obținând o porție cu doar 102 calorii. Această rețetă este recomandată de American Heart Association.

Ingrediente

  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1/4 linguriță sare
  • 8 căni de floricele popcorn (1/4 cană plus 1 lingură boabe de floricele)
  • 5 picături îndulcitor stevia lichid fără aromă
  • 2 picături îndulcitor lichid de stevia cu aromă de caramel

Pregătirea

  1. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați atât îndulcitorul, cât și sarea. Se încălzește la foc mic timp de 1-2 minute, amestecând ocazional. Se lasa sa se raceasca 5 minute.
  2. Se toarnă amestecul într-o pungă de plastic resigilabilă și se agită bine pentru a acoperi interiorul pungii cu amestecul de caramel.
  3. Adăugați floricelele în geantă. Agitați punga pentru a acoperi uniform floricelele.
  4. Se toarnă floricelele într-un vas de servit.

Cojile de popcorn au cea mai mare concentrație de polifenoli și fibre. Două cești de floricele vă oferă 2 grame de proteine ​​și 2 grame de fibre.