Există rețete pe care le încercăm pur din întâmplare sau pentru că, forțate de circumstanțe, ele sunt calea de a ieși din cale dacă renunțăm la intenția de a le face. Rețete pe care nu le observasem până acum, dar care ne lasă nebuni odată ce am gustat rezultatul. Inutil să spun că acesta a fost cazul cacao brownie și marshmallows de astazi.

cacao

Întotdeauna făcusem brownie cu ciocolată, dar de data aceasta am decis să-l înlocuiesc cu cacao pur și să-l coc cu marshmallows deasupra aluatului. Modificările s-au dovedit a fi foarte reușite. Est cacao brownie și marshmallows are o aromă puternică și o textură netedă. Încurajați-vă cu el, este atât de uimitor încât veți dori să o faceți din nou și din nou.

Ingrediente

Cum se face brownie de cacao marshmallows

Topim untul într-un castron la cuptorul cu microunde, la temperatura foarte scazuta ca să nu ardem. Îi dăm o lovitură de căldură de un minut și verificăm punctul înainte de a-i da altul. Deci, până când se topește complet.

Într-un recipient suficient de mare și adânc, amestecăm zahărul cu cacao. Adăugați untul topit și amestecați cu niște tije metalice. Se adaugă extractul de vanilie, sarea și ouăle, pe rând, amestecându-se bine după fiecare. În cele din urmă, adăugăm făina și amestecăm din nou până la obținerea unui aluat omogen.

Turnăm aluatul în recipientul nostru. Dacă nu era silicon, ar trebui să-l căptușim cu hârtie pergament. Altfel o turnăm direct, acoperim suprafața cu marshmallows XXL și introducem matrița în cuptorul preîncălzit la 175 ° C timp de 20-25 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de servire.

Cu ce ​​să însoțească brownie de cacao și marshmallows

Cei cu un dinte dulce și iubitorii de ciocolată nu au nevoie de recomandări pentru a gusta acest lucru cacao brownie și marshmallows, Ei bine, orice moment sau ocazie va fi perfectă. Cu toate acestea, cred că cel mai bun moment pentru a-l gusta este la gustare și însoțit de un pahar de lapte proaspăt. Este o mușcătură grea, deci nu mai aveți nevoie de nimic altceva.