Sănătate și cafea 8 septembrie 2020

cafeaua

Este cafeaua bună pentru a slăbi cu adevărat?

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi de pe planetă. Cu toate acestea, efectele cafelei asupra greutății sunt amestecate.

Beneficiile cafelei includ controlul foametei și îmbunătățirea metabolismului, ceea ce poate face mai ușoară pierderea în greutate.

Pe de altă parte, cafeaua conține cofeină, care poate provoca lipsa de somn și creșterea poftei de zahăr la anumite persoane, care poate avea un impact negativ asupra greutății. În plus, multe băuturi cu cafea au adăugat zahăr și calorii excesive.

Acest articol analizează mai atent dacă cafeaua este bună pentru pierderea în greutate

Cafeaua neagră poate favoriza o greutate sănătoasă

Cafeaua neagră - fără ingrediente auxiliare - conține foarte puține calorii și vă poate ajuta să obțineți o greutate sănătoasă.

Cuprins

Cafeaua este bună pentru pierderea în greutate?

1. Cafeaua are un conținut scăzut de calorii

Când încerci să slăbești, trebuie să creezi un deficit caloric. Puteți face acest lucru crescând activitatea fizică sau consumând mai puține calorii.

O modalitate simplă de a reduce aportul de calorii este de a alege băuturi cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, înlocuirea a doar 1 cană (două sute patruzeci de ml) dintr-o băutură îndulcită bogată în calorii cu exact aceeași cantitate de apă poate duce la o pierdere în greutate de mai mult de unu până la nouă kg în șase luni.

Cafeaua în sine este o băutură foarte scăzută în calorii. În realitate, o ceașcă (două sute patruzeci de ml) de cafea conține în medie doar două calorii. Cu toate acestea, cafeaua conține acest număr mic de calorii numai dacă o bei neagră, fără a încorpora zahăr, lapte sau alte ingrediente.

Dacă încercați să reduceți aportul total de calorii, înlocuirea băuturilor bogate în calorii - cum ar fi sifon, sucuri de fructe sau lapte de ciocolată - cu cafea obișnuită poate fi un bun punct de plecare.

2. Cofeina poate stimula metabolismul

Cofeina este un stimulent natural întâlnit frecvent în cafea, ceai și băuturi răcoritoare. Pentru fiecare porție, cafeaua conține de obicei cea mai mare cantitate de cafeină din aceste 3 băuturi.

O ceașcă (două sute patruzeci de ml) de cafea conține aproximativ nouăzeci și cinci mg de cofeină. Cu toate acestea, conținutul de cofeină se modifică în funcție de tipul de cereale, de stilul de prăjire și de preparare.

Cofeina vă poate stimula metabolismul, o măsură a câte calorii arde corpul dumneavoastră zi de zi. Acesta este unul dintre motivele pentru care cofeina este inclusă în multe diete de slăbit.
Cu toate acestea, pot fi necesare doze mari de cofeină pentru a influența semnificativ metabolismul.

Pentru a servi ca exemplu, într-o investigație s-a verificat că o doză de cofeină de zece mg pe kilogram de greutate anatomică a crescut metabolismul cu treisprezece procente. Aceasta ar fi egală cu șase sute optzeci de mg de cofeină sau o mie șapte sute șaizeci de ml (șapte cești) de cafea pentru o persoană care cântărește șaizeci și opt de kg.

Cu toate acestea, unele cercetări demonstrează că consumul regulat de cofeină poate favoriza menținerea greutății corporale și pierderea în greutate.

Într-o anchetă, aportul crescut de cofeină a fost asociat cu o creștere mai mică în greutate în doisprezece ani. Cu toate acestea, participanții cu cea mai mare cantitate de cofeină au avut cu doar 0,4-0,5 kg mai puțin decât cei cu cantități mici de cofeină.
Un alt studiu a analizat persoanele care au reușit să slăbească. Cei care au consumat cel mai mult cafea și cofeină au reușit să-și susțină pierderea în greutate în timp.

3. Cofeina poate reduce foamea.

Cofeina poate ajuta, de asemenea, la reducerea foametei. Foamea este controlată de mulți factori, inclusiv compoziția nutrițională a meselor, hormoni și nivelul de activitate fizică. Consumul de cafea cu cofeină poate reduce nivelul hormonului poftei de mâncare grelină.

În plus față de aceasta, studiile demonstrează că consumul de cafea care conține cofeină poate reduce numărul de calorii consumate în timpul zilei, în comparație cu a nu bea deloc.

Cu toate acestea, cercetările asupra cofeinei ca inhibitor al foamei sunt conflictuale, iar unele studii arată că cofeina are un efect redus sau deloc asupra simțirii pline. Prin urmare, sunt necesare mai multe studii.

Cafeaua poate favoriza și creșterea în greutate

În timp ce unele studii sugerează că cafeaua poate fi benefică pentru pierderea în greutate, poate avea și un impact negativ asupra greutății în mai multe moduri.

1. Cofeina poate perturba tiparele de somn.

Cofeina acționează ca un stimulent prin blocarea efectelor adenozinei, o substanță chimică a creierului care provoacă somnolență.

Acest lucru poate fi util dacă aveți nevoie de o scuturare suplimentară de energie. Cu toate acestea, dacă este consumată mai târziu în timpul zilei, cafeaua poate interfera cu modelele de somn.

Acest lucru, la rândul său, poate duce la creșterea în greutate. Lipsa somnului este asociată cu creșterea greutății corporale, creșterea foametei și a dorinței mai mari pentru alimentele procesate.

2. Anumite cafele sunt bogate în calorii și zahăr.

În timp ce cafeaua obișnuită are un conținut scăzut de calorii, multe băuturi sunt bogate în calorii și zahăr.

Cele mai populare cafenele și francize vând băuturi de cafea îndulcite cu zahăr adăugat și sute și sute de calorii. De exemplu, un Starbucks Large Caramel Frappuccino (patru sute șaptezeci de ml) conține patru sute douăzeci de calorii și mai mult de șaisprezece cu cinci lingurițe (șaizeci și șase de grame) de zahăr.!

Consumul regulat de băuturi cu zahăr este asociat cu creșterea în greutate și cu un risc crescut de obezitate.

În plus, destul de mulți oameni adaugă unt sau ulei de cocos în cafea pentru a face o băutură de trend numită Bulletproof Coffee.

În timp ce adăugarea de grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos în dieta dvs., poate fi benefică pentru sănătatea dvs., adăugând prea multe dintre aceste comestibile bogate în grăsimi și bogate în calorii în cafea - fără a lua în considerare caloriile auxiliare - pot să se retragă și să ducă la creșterea în greutate.

Cum poți bea cafea fără să te îngrași?

Există multe modalități de a vă bucura de ceașca zilnică de cafea fără să vă îngrășați.

Cel mai esențial sfat este să eviți încorporarea excesului de zahăr în cafea. Zahărul se găsește în multe cafenele cu lapte aromat, cu unt, și mulți oameni adaugă zahăr de masă sau îndulcitori lichizi, cum ar fi siropul de agave, direct în ceașca lor de cafea.

Există câteva modalități de a reduce aportul de zahăr în timp ce adăugați aromă cafelei:

Presărați cana cu scorțișoară.

Utilizați lapte de migdale sau lapte de cocos neindulcit.
Utilizați o cantitate mică de îndulcitor natural fără calorii, cum ar fi stevia.
Adăugați câteva picături de extract de vanilie.
Topiți un pătrat mic de ciocolată neagră de înaltă calitate.

Deoarece cafeaua are un gust natural amar, poate fi necesar să reduceți treptat cantitatea de îndulcitor adăugată pentru a permite papilelor gustative să se adapteze. De exemplu, data viitoare când comandați un latte dulce, încercați să comandați jumătate din cantitatea obișnuită de sirop aromat.

Mai bine, pregătește-ți cafeaua acasă. Acest lucru vă va permite nu numai să monitorizați cantitatea de îndulcitor, ci și să economisiți bani.
Dacă vă place cafeaua antiglonț, încercați să selectați grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos și utilizați cantități mici. Pe lângă aceasta, fiți conștienți de aportul zilnic de calorii pentru a nu consuma prea multe calorii.

Concluzie

Deci, ce putem obține dacă „cafeaua este bună pentru pierderea în greutate”?

Cafeaua în sine nu provoacă creșterea în greutate și poate promova, de fapt, pierderea în greutate prin stimularea metabolismului și asistarea în controlul foametei.
Cu toate acestea, cofeina poate afecta negativ somnul, ceea ce poate favoriza creșterea în greutate. În plus, multe dintre cele mai populare băuturi cu cafea sunt bogate în calorii și zahăr adăugat. Pentru a minimiza pericolul de creștere în greutate, încercați să limitați aditivii cu conținut ridicat de zahăr și calorii.

A lua o ceașcă de cafea pe zi poate fi o modalitate sănătoasă de a începe ziua. Cu toate acestea, este esențial să luați în considerare ingredientele utilizate atunci când preparați sau comandați băutura.

Păstrați întotdeauna acest articol în vedere dacă cafeaua este bună pentru pierderea în greutate.