„Călugării consumă prea multă junk food și băuturi carbogazoase”, spune un călugăr
Distribuiți articolul
Călugării budiști thailandezi nu mănâncă bine. EFE
Călugări budiști nu pot mânca după amiază printre alte reguli de austeritate, dar supraponderalitatea și obezitatea au crescut în mănăstirile din Thailanda în ultimii ani din cauza la exces de zahăr și la o dietă slabă.
Ziua bonzurilor începe în jurul orei patru dimineața cu sesiuni de meditație și rugăciuni și când răsare soarele, ies cu bolurile lor metalice pentru a cerși mâncarea pentru micul dejun, o tradiție care datează de pe vremea lui Buddha acum 2.500 de ani.
Mirenii donați orez, legume, carne cu lapte de curry sau cocos și dulciuri precum „foi thong” făcute cu gălbenuș de ou și, în schimb, vă îmbunătățesc karma.
Călugării, care respectă 227 de reguli călugărești, au oa doua masă la prânz, iar restul zilei nu pot mânca alimente, deși pot mânca lichide, inclusiv băuturi răcoritoare și alte băuturi cu zahăr.
„Când eram mai tânăr am băut multă Coca-Cola, am băut Coca-Cola în loc de apă”, recunoaște Efe Phramaha Chanchai, un călugăr în vârstă de 36 de ani, la templul-mănăstire Pathum Wanaram din centrul Bangkokului.
Phramaha, cu capul și sprâncenele ras și îmbrăcat într-o tunică portocalie, spune că atunci când împlinește 30 de ani și-a schimbat obiceiurile și acum bea apă și suc, deși precizează că acest obicei nu este generalizat în mănăstirile budiste.
„Călugării consumă prea multă junk food și băuturi carbogazoase”, a condamnat religiosul într-un interviu în grădina templului său, un complex senin plin de Buddha aurii situat între centrele comerciale de lux.
Aproximativ 48% dintre călugării din Bangkok suferă de obezitate și aproape o treime suferă de diabet, Potrivit unui studiu din 2016 realizat de Universitatea Chulalongkorn și Fundația Thai pentru Promovarea Sănătății, care avertizează că supraponderalitatea este o „bombă cu ceas” în temple.
Studiul adaugă că mai mult de 41 la sută dintre religioșii budisti au colesterol ridicat și aproximativ 13 la sută au tensiune arterială crescută, din cauza dietei slabe.
Această problemă de sănătate reflectă deteriorarea obiceiurilor alimentare din Thailanda, care este țara cu cea mai mare rată de obezitate din Asia de Sud-Est după Malaezia.
Într-o duminică recentă, cincizeci de adepți îmbrăcați în alb s-au apropiat de Pathum Wanaram pentru a oferi mâncare călugărilor, care au defilat desculți în timp ce colectau alimente și băuturi din bolurile lor.
Pom, un laic în vârstă de 68 de ani, a indicat că este conștient de problemele de sănătate ale religioșilor, așa că de obicei donați alimente cu mai puține grăsimi și mai multe legume și fructe, deși alții au adus și ciocolată și alimente procesate.
La sfârșitul ofertei, voluntarii unui restaurant local au pregătit pui și cartofi prăjiți grasi și apetisanți, care au fost bine serviți de niște bonzuri mai tinere.
Proprie Buddha este descris cu o figură stilizată, dar unii călugări thailandezi încep să semene mai mult cu Sangkachai, un discipol al lui Buddha care, potrivit legendei, a îngrășat intenționat să nu mai atragă atenția femeii datorită atractivității sale fizice.
Uneori este confundat cu Budai, un bonz chinezesc din secolul al X-lea, cunoscut și sub numele de „Buddha zâmbitoare” care, conform tradiției, aduce noroc dacă i se freacă burta.
Phramaha explică faptul că pe vremuri călugării făceau mai multă muncă fizică, cum ar fi grădinăritul și măturarea, dar acum duc o viață mai sedentară datorită birocrației crescute în temple.
În timp ce regulile decorului nu permit religioșilor să poarte pantaloni scurți pentru a alerga, unii fac exerciții cu benzi de alergare și yoga în intimitatea camerelor lor sau „kutis”.