Bucătarul Laura kohan propune o versiune originală a cappuccino-ului tradițional.

Dacă sunteți interesat de mâncarea sănătoasă, în Terapia alimentară veți găsi tot felul de rețete sănătoase, idei, planuri săptămânale și ghiduri pentru a vă îmbunătăți dieta și viața.

correo

Să începem ziua cu versiunea mea de cappuccino special? Propunerea mea nu este să renunți la cafea! Vă propun să îl reciclați celui care ...

• Vă menține atent, nu nervos @
• Vă oferă energie și dulceață fără a provoca vârfuri glicemice
• Vă oferă o doză bună de calciu în loc să îl eliminați din oase pentru a restabili echilibrul acid-alcalin
• Te re-mineralizează în loc să te deshidrateze
• Vă încălzește în interior, fără a vă provoca sucurile gastrice sau a irita stomacul

• Vă ajută să digerați micul dejun
• Este foarte gustos!

Ingrediente
• 1 sau 2 lingurițe de cafea solubilă din cereale (în funcție de cât de puternică vă place)
• 1/2 pahar de lapte de ovăz
• 1 vârf de vanilie
• 1/2 pahar de lapte de migdale
• 1 vârf de scorțișoară
• Sirop de agave (după gust)

Elaborare
Încălzim laptele de ovăz și dizolvăm cafeaua din cereale și un vârf de vanilie.
Încălziți laptele de migdale, adăugați un vârf de scorțișoară și bateți-l (cu un mixer de lapte) până spumează.
Incorporam incet laptele de ovaz cu cafea in laptele cu spuma.
Îndulcim cu sirop de agave (un ingredient care are gust la fel ca zahărul, dar fără partea lui rea).

CHEIELE: De ce este interesant să amesteci laptele vegetal?

Cu siguranță veți descoperi niște lapte care vă place atât de mult încât nu veți mai putea trăi fără el!