Care sunt alimentele bogate în sirtuină?

Alimentele Sirt stimulează sirtuina, o proteină care stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor. Aici vă spunem ce alimente îl conțin.

alimentele

Lsirtuina este o proteină Căruia îi sunt atribuite proprietăți foarte benefice atunci când obiectivele sunt arderea grăsimilor și construirea țesutului muscular. Prin urmare, această proteină este, de asemenea, cunoscută sub numele de „proteina de slabit "sau" superproteina ".

Mai mult, sirtuina este un nutrient foarte util pentru întărirea sistemului imunitar, deoarece ajută la prevenirea și combaterea bolilor. Pe de altă parte, previne și reduce stresul, chiar se susține că este foarte eficient în combaterea poftei de mâncare și a anxietății, precum și încetinirea îmbătrânirii celulelor.

Pe baza acestor molecule, nutriționiștii britanici Aidan Goggins și Glen Matten au dezvoltat regim alimentar sirt, care constă în consumul de alimente care sporesc acțiunea de sirtuinele, care stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor.

Iată lista celor șapte alimente bogate în sirtuină:

1. Semințe de chia

Semințele de chia sunt un aliment moderat care activa sirtuin. Împachetează o tonă de substanțe nutritive într-un pachet mic, ceea ce le face un mod eficient de încărcare a substanțelor nutritive cheie, cum ar fi fibrele și folatul. Chia este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​vegetale.

Într-un studiu, publicat în aprilie 2017 în Biochimie și Biologie Moleculară, cercetătorii au folosit un model pentru a vedea dacă scorțișoara activează sirtuinele și au găsit conexiuni promițătoare. Oferă polifenoli puternici, care sunt compuși vegetali cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Ajută la controlul zahărului din sânge prin scăderea digestiei glucidelor și îmbunătățirea modului în care organismul răspunde la insulină.

Nutrientul care activează sirtuina propus în cacao este epicatechina, un tip puternic de antioxidant care se găsește și în ceai și struguri. Ca aliment bogat în polifenoli, cacao pură promovează fluxul sanguin sănătos, potrivit unui studiu din august 2017 din Frontiers in Nutrition, care este important pentru livrarea de substanțe nutritive și oxigen, precum și pentru sănătate în general.

4. Ulei de măsline

Polifenolii care activează sirtuina în uleiul de măsline extravirgin sunt oleuropeină și hidroxitirosol. Uleiul de măsline este o componentă cheie a dietei mediteraneene sănătoase pentru inimă, care poate susține și un plan de gestionare a greutății. Este bogat în grăsimi monoinsaturate, care ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol, în special atunci când înlocuiesc grăsimile saturate sau carbohidrații rafinați.

Boabele, cum ar fi zmeura, căpșunile și murele sunt bogat în polifenoli, Așadar, nu este de mirare că fructele de pădure sunt superstaruri antioxidante. De asemenea, sunt bogate în fibre și vitamina C.

Cunoscută și sub denumirea de kale, este o legumă foarte slabă în calorii care oferă o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale precum calciu, vitaminele C și K, fibrele și antioxidanții. Scade nivelul colesterolului LDL (rău) și crește colesterolul HDL (bun). Când este aburit, conține substanțe care leagă acizii biliari din sistemul digestiv pentru a preveni reabsorbția acestora, reducând astfel nivelul colesterolului din organism.

7. Vin roșu

Conține polifenol resveratrol; aportul moderat poate avea beneficii pentru sănătatea inimii și potențial pentru longevitate și sănătatea creierului.