Informația nutrițională a cărnii este cunoscută de majoritatea oamenilor, deoarece este o hrană foarte completă și benefică pentru corpul nostru, precum și gustoase pentru gustul nostru.

carne

Ca toate alimentele, aportul său trebuie controlat și variat pe parcursul săptămânii pentru a menține un dieta echilibrată și profitați de toate beneficiile pe care ni le poate aduce, ținându-ne departe de posibilele daune pe care ni le poate provoca consumul de carne excesivă, cum ar fi creșterea nivelului de colesterol.

Unele tipuri de carne au mai multe grăsimi decât altele, precum și unele carne au mai multă aromă decât altele, caracteristici care variază, de asemenea, în preț. De exemplu, pieptul de curcan este cel cu cele mai puține grăsimi alături de carnea de iepure și rață, în timp ce mezelurile vor avea în general cele mai multe grăsimi, fiind cea mai slabă carne pe care o putem găsi. În funcție de ceea ce căutăm, putem alege dintr-o mare varietate de carne, deoarece toate transportă proteine ​​și vitamine care sunt bune pentru corpul nostru, dar în funcție de mai mulți factori, vom alege între una sau alta.

Ce ne oferă aportul de carne?

Stimulează sistemul imunitar. Vitamine din grupa B, cum ar fi B12 și B2 în cazul fileului și vitaminele B1 în cazul cărnii de porc, care are un rol foarte important în metabolism și în circulația sângelui.

Promovează creșterea și repararea mușchilor datorită cantității mari de proteină și zinc pe care carnea îl conține, pe lângă carnitină, care se găsește mai ales în carnea roșie și care promovează consumul de acizi grași din organism, transformând acea grăsime în energie.

Mulțumită minerale pe care îl găsim în carne, cum ar fi fierul, calciul, fosforul, magneziul și potasiul, consumul de carne se îmbunătățește și susține sănătatea digestivă, circulația și funcția creierului, evitând probleme de sănătate, cum ar fi anemia; În plus, unele carne conțin și zinc, care este foarte benefic pentru piele, unghii și păr. La toate acestea se adaugă faptul că carnea are un conținut ridicat de Apă, contribuind la nivelurile de hidratare ale corpului nostru.

Carnea ne oferă, de asemenea, tipurile de aminoacizi care ajută digestia, iar acestea nu pot fi fabricate de propriul nostru corp.

Carnea de oaie sau de miel are, de asemenea acizi grași benefic ca omega 3 și omega 6, care produc un efect antiinflamator care mărește apărarea, deci va influența pozitiv și sistemul imunitar, așa cum am spus anterior.

După cum putem vedea, includerea cărnii în dieta noastră este foarte sănătoasă și benefică pentru corpul nostru, așa că în Patimi argentiniene Selectăm cele mai bune cărnuri care să aibă grijă de tine de fiecare dată când vii să savurezi preparatele noastre, întotdeauna însoțite de garnituri care sunt benefice și pentru organism.

Alcobendas 91 293 92 68 - Las Rozas 91 637 65 34 - Boadilla 91 421 32 45