Carne de porc prăjită cu ardei

  • 5 grame de ulei de măsline
  • 150 de grame de carne de porc feliată (aproximativ 1 cm)
  • 10 grame de usturoi laminat
  • 10 grame de ghimbir, feliate
  • 150 de grame de piper verde în julienne
  • 20 de grame de ardei rosu, julienned
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 lingură de vin alb

Punem uleiul intr-o tigaie impreuna cu carnea de porc si sotam pana cand este corect.

ardei

Adăugați usturoiul și ghimbirul, împreună cu uleiul de la sotarea cărnii și faceți 3 minute/Varoma/viteza lingurii.

Adaugam ardeiul verde, ardeiul rosu, zaharul, sosul de soia si vinul alb, facem 2 minute/Varoma/virați la stânga/viteza 1.

Adaugam carnea de porc prajita, facem 1 minut/Varoma/virați la stânga/viteza 1 și ne bucurăm.