Ingrediente

  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura faina
  • Ceapa 1 Unitate
  • Usturoi 2 cuișoare
  • Ciuperci 350 grs.
  • Bulion 1 cub
  • Paprika 0,5 lingurita
  • Bere neagră 500 ml.
  • Carne de vita 500 grs.
  • Ienupăr 2 fructe de pădure

Pregătirea

Se încălzește uleiul într-o cratiță și se călește ceapa tocată până se rumeneste.

carne

Se încorporează fâșiile de carne trecute anterior prin făină și se prăjesc ușor.

Adăugați berea, cubul de bulion sfărâmat și usturoiul zdrobit, amestecat cu boiaua.

Amestecă totul bine și gătește la foc mic până când carnea este fragedă.

Adăugați ciupercile sfărâmate și fructele de ienupăr ușor zdrobite și gătiți încă 10 minute.

Serviți cu orez alb, paste sau cartofi prăjiți.

  • 3.2
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5