Este greu de imaginat că o sursă atât de concentrată de nutrienți precum spirulina nu are un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Spirulina are doar 7% grăsimi și acestea sunt sub formă de acizi grași esențiali care fac parte din membrana celulară a tuturor celulelor din corpul nostru. Printre multe alte beneficii pe care le oferă organismului, acestea ajută la controlul nivelurilor ridicate de zahăr și colesterol.

octombrie

Poate fi folosit de cei care au o digestie cu asimilare și absorbție slabe, deoarece nutrienții săi sunt ușor de absorbit, de exemplu, multe dintre proteinele sale se află în forme biliproteice, ceea ce înseamnă că au fost deja absorbite de alge, sunt deja predigerați.

Când mâncăm o dietă bogată în proteine ​​de origine animală, aportul de toxine este extrem de ridicat și costul este ridicat pentru ficat, rinichi și toate căile de eliminare.

Persoanele care au mâncat ani de zile cu un exces de proteine ​​animale și alimente rafinate, în special cele cu exces de greutate, diabetice, hipoglicemiante, cu cancer, probleme artritice sau în orice alt proces de sănătate degenerativ.

Proteina Spirulina este un ingredient cheie în formula de beta caroten cu doze mari (Pro vitamina A), clorofilă și formula de acid gras GLA.

Peretele celular al spirulinei are o natură foarte specială, deoarece este compus în întregime din polizaharide mucoase (MPS), acestea sunt zaharuri complexe împletite cu aminoacizi, zaharuri simple și unele proteine. Aceste mucopolozaharide sunt 100% digerabile spre deosebire de peretele celular al altor plante și alge (cum ar fi algele albastre verzi sau chlorella), ele întăresc și țesuturile corpului, făcându-le mai elastice și rezistente și parcă acest lucru nu ar fi suficient, are un efect la un nivel de prostaglandine făcându-le un puternic antiinflamator. Mucopolizaharidele sunt utilizate clinic pentru întărirea țesuturilor cardiace, scăderea nivelului de grăsime din sânge și astfel protejarea și întărirea sistemului vascular.

Prezentarea acestui aliment este de culoare verde închis și poziția sa cromatică provine dintr-un curcubeu derivat din pigmenții săi naturali clorofilă (verde), ficocianină (albastru) și carotenoizi (portocaliu). Cel mai sănătos aliment pe care îl puteți obține este cel mai bun sistem de apărare împotriva efectelor negative ale stilului de viață, stresului, poluării, radiațiilor și substanțelor toxice chimice. Astăzi, alimentele procesate pe care le consumăm sunt foarte sărace în nutrienți, ceea ce ne cauzează o sănătate vulnerabilă și o energie foarte scăzută. Multe dintre substanțele nutritive recomandate de experți se găsesc în algele spirulinei.

Algele Spirulina au cea mai puternică combinație de nutrienți esențiali văzuți vreodată în orice aliment.

Una dintre puținele deficiențe pe care nutriționiștii actuali și conștienți le-au găsit în dieta 100% vegetariană este vitamina B12, spirulina esențială pentru un sistem nervos și țesuturi sănătoase. Spirulina este una dintre puținele plante care sunt surse de vitamina B12

Spirulina a fost folosită ca hrană de numeroase culturi, cum ar fi aztecii și mayașii. Când spaniolii au venit pe continentul american, au descoperit că aztecii aveau un grad înalt de apreciere pentru „Tecuitlatl”, care nu era altceva decât spirulină sau alge albastre-verzi. Au făcut tranzacții cu acesta și a fost, de asemenea, încorporat în dieta lor zilnică.

În 1943 s-a format compania Sosa-Texcoco pentru a extrage carbonatul de sodiu din apele sărate ale lacului Texcoco. Necunoscute companiei, iazurile de distilare pe care le-au construit în acest scop au reprodus condițiile ideale de creștere pentru spirulina nativă a lacului și acest lucru a dus la creșterea abundentă a algelor. Sosa-Texcoco a recunoscut că au un bonus extraordinar pe mâini și, pe lângă producția de bicarbonat de sodiu, produc acum una până la două tone de spirulină pe zi. Majoritatea algelor marine sunt exportate în Japonia și în ultimii ani și în Statele Unite. În această țară a existat mult interes pentru utilizarea spirulinei în scăderea în greutate. Conținutul său ridicat de proteine ​​este absorbit rapid, conține polizaharide care cresc nivelul zahărului din sânge. Deoarece foamea se înregistrează în creier atunci când nivelurile de zahăr și aminoacizi sunt scăzute, menținând aceste substanțe nutritive ridicate în sânge, creierul este „păcălit” și există un sentiment de sațietate, scade pofta de mâncare și astfel ajută oamenii de care au nevoie a pierde in greutate.

Potrivit dr. Richard Passwater, spirulina pare să influențeze în mod direct nivelurile neurotransmițătorilor din creier, în special cele care controlează apetitul și schimbările de dispoziție. Mai exact, concentrația ridicată de aminoacizi fenilalanină pare să schimbe chimia creierului, în favoarea dieterului.

Japonezii și mexicanii s-au arătat foarte interesați de aplicarea spirulinei ca un beneficiu pentru o sănătate bună. Multe dintre studiile sale arată că este un supliment nutrițional excelent, împreună cu alte programe terapeutice. Acest mod de viață se reînnoiește de mai bine de trei milioane și jumătate de ani, cel mai vechi aliment natural natural. Gândiți-vă la acesta ca la cel mai inteligent supliment multimineral, deoarece este viu și mai rafinat decât există pe planetă.

Spirulina este considerată o alternativă alimentară în viitor, în special pentru țările din lumea a treia.

De asemenea, conține zaharuri complexe naturale, carotenoide și enzime.

Pentru adulți, consumul zilnic de 3 până la 9 grame de spirulină aduce beneficii semnificative pentru sănătate, iar utilizarea zilnică este foarte recomandată, pentru copii spirulina este un aliment excelent, doza poate fi de 1,5 până la 3 grame pe zi