Evaluați acest conținut!

Media 5/5. Voturi:

consumați

Când vă cer să reduceți consumul de zahăr pe care îl mănânci zilnic, depășește îndepărtarea lingurilor de zahăr din cafea sau ceai.

Această substanță, atât de prietenoasă pentru ochi, poate provoca multe probleme în timp, în special sănătatea.

Este important să știți cum să identificați zahărul ascuns în alimentele consumate în mod regulat în dieta obișnuită.

Într-o dietă normală, zahărul reprezintă doar 10% din necesarul zilnic total de energie. Aceasta înseamnă că, dacă o persoană trebuie să dobândească 2000 de calorii pe zi, cantitatea pe care trebuie să o consume este de maximum 50 de grame.

Această cifră este cu mult sub ceea ce consumă mexicanul: atinge peste 120 de grame pe zi (Mexicul este principalul consumator de băuturi răcoritoare).

Recomandarea zilnică depinde de sex și vârstă

Copii, 12 grame pe zi
Femeile, 20 de grame pe zi
Bărbați, 36 de grame pe zi

Cum îl identific?

Eticheta nutrițională a fiecărui aliment indică cantitatea pe porție sau pe 100 de grame (nu uitați să împărțiți numărul respectiv la porțiile din pachet). Dacă un produs are 15% sau mai mult zahăr (15 grame în 100), acesta poate fi identificat ca un aliment cu conținut ridicat.

În schimb, un produs cu 0,5 grame sau mai puțin zahăr la 100 este unul identificat ca 0% zahăr.

Este important să știm că există mai mulți termeni care descriu acest ingredient pe etichetele nutriționale și că nu numai alimentele dulci îl pot conține în compoziția lor.

La citirea listei, unde este identificat și zahărul conținut în produs, nu numai numele apare, acesta poate apărea și cu altele precum: zahăr brun, glucoză, zaharoză, fructoză, dextroză, maltoză, sirop de porumb, miere, miere trestie, sirop de porumb bogat în fructoză, suc de porumb, concentrate de suc de fructe, zahăr inversat, melasă și alb granulat.

Fiți atenți

Identificăm frecvent alimente bogate în zahăr, cum ar fi băuturile răcoritoare, pâinea industrializată, dulciurile, ciocolata, bomboanele și alte produse. Dar este, de asemenea, foarte important să îi cunoști pe cei care ascund zahărul; adică existența sa nu este evidentă, dar este prezentă.

Un exemplu este ceea ce găsim într-o cutie de sodă: dacă pentru fiecare gram de zahăr sunt patru calorii și patru grame din acesta alcătuiesc 1 linguriță, 330 ml de băutură cola conține aproape 10 lingurițe de zahăr. Cu această sumă, treceți peste consumul zilnic chiar și atunci când restul este în sănătos.

Nu uitați să citiți ...

Etichetele produselor înainte de a le cumpăra și alege întotdeauna alimente 100% naturale și puțin procesate. Nu există niciun motiv să trecem peste bord atunci când consumăm alimente, este întotdeauna mai bine să știm ce punem în gură și să fim atenți la cantitatea pe care o mâncăm.