Consumul de carne roșie a fost o metodă de cercetare de mulți ani. Au studiat consecințele consumului în cantități mari sau mici. Realitatea este că pentru a menține o dietă sănătoasă nu ar trebui să o excludem din meniul zilnic. Dar dacă este important să se determine câtă carne roșie poate fi consumată pe zi pentru a nu pune în pericol sănătatea.

roșie

Mai multe studii indică faptul că consumul de carne roșie poate prezenta un risc pentru sănătate. Cu toate acestea, unii alții nu recomandă eliminarea acestuia din meniu, din cauza acestuia mare sursă de proteine ​​și vitamine. Cheia pentru ca carnea roșie să nu aibă consecințe negative asupra corpului nostru este să o consumăm într-un mod moderat și de calitate.

Aflați câtă carne roșie puteți mânca pe zi

Este adevărat că aportul excesiv de carne roșie poate provoca unele boli. Cu toate acestea, mai mulți specialiști vorbesc despre beneficiile acestui aliment. Carnea roșie este o sursă de proteine, vitamina B3 și fier esențiale pentru o dietă sănătoasă. Tocmai din cauza acestei controverse s-au generat multe dezbateri despre cât de multă carne roșie poate fi consumată pe zi. Dar dacă sunteți un iubitor de această carne, nu vă faceți griji; există modalități de a-l mânca pentru a nu genera consecințe negative asupra sănătății.

Concluziile de astăzi sunt legate de cantitatea și tipul de carne pe care decideți să o consumați. Acest lucru se datorează cantității de grăsimi saturate pe care le conține acest tip de carne, mai ales dacă este procesată. Așadar, tipul de carne și tăietura pe care o cumpărați pentru consum vor fi legate de efectele asupra corpului. De exemplu, Nu este același lucru să consumi porții de carne slabă în fiecare zi, decât bucăți de slănină sau cârnați. De aceea, principalul factor de luat în considerare pentru a include carnea roșie în dieta zilnică este să selectați bine ce tip urmează să consumați.

Suma potrivită potrivit experților

Un studiu efectuat în Europa și publicat în revista de specialitate BMC Medicine a stabilit că consumul adecvat de carne roșie ar trebui să fie de aproximativ 70 de grame pe zi. Pentru a face acest lucru, au folosit jumătate de milion de oameni din diferite țări ca obiect de investigație. Cine ar trebui să mănânce carne roșie în diferite cantități și forme. Cei care depășeau 160 de grame pe zi sufereau boli legate de consumul excesiv de carne roșie. În timp ce cei care au consumat 70 de grame au menținut o dietă echilibrată, fără consecințe de regretat. Este important de reținut că acest studiu a determinat și efectele fatale ale neîncărcării cărnii. De aceea consumul său nu trebuie anulat complet.

Tăieturile, slănina și carnea procesată trebuie evitate în mare măsură. Acestea au o bogat în grăsimi saturate, substanțe chimice și multă sare. Chiar și aceleași cercetări au dus la o rată ridicată a mortalității și a patologiilor cancerului la acei oameni care au consumat mai mult de 40 de grame de acest tip de carne zilnic. De asemenea, este indicat să optați pentru tehnici de gătit sănătoase și să determinați tipurile de tăieturi. În funcție de acestea și de felul în care gătiți carnea, este posibil să contribuiți la mai multe sau mai puține niveluri de grăsimi saturate în corpul dumneavoastră.