Consumul de mai multe legume cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi țelina, este un loc bun pentru a începe căutarea dvs. de a face alegeri alimentare mai sănătoase. Ca și în cazul majorității legumelor fără amidon, țelina are un conținut natural scăzut de calorii. Cea mai mare parte a conținutului este apă.

Informații nutriționale despre țelină

Acționează ca un antioxidant și antiinflamator, care poate ajuta la îmbunătățirea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, prevenind bolile de inimă. De asemenea, este benefic pentru sistemul imunitar, deoarece are vitamina C. Este, de asemenea, bogat în fosfor, vitamina A, folat, potasiu și în special vitamina K.

Consumul de țelină crește și aportul de vitamine esențiale pentru a rămâne activ și sănătos pe măsură ce slăbești. Are vitamina K care oferă 37% din valoarea zilnică pentru o ceașcă de țelină crudă și 71% pentru portia de țelină fiartă de aceeași dimensiune. Consumul regulat ajută la menținerea sănătății osoase și a sănătății cardiovasculare.

țelina

Țelina este o gustare excelentă în timpul zilei, pentru a vă ajuta să vă simțiți plini între mese fără a adăuga prea multe calorii. Bastoanele de țelină pereche sunt o mușcătură crocantă și pot fi însoțite de sosuri sau alte alimente, atâta timp cât sunt sănătoase. Consumul de bețe de țelină este o alternativă sănătoasă la chipsurile de cartof, deoarece vă economisește peste 240 de calorii. Faceți această schimbare de trei ori pe săptămână timp de un an.

Valoarea calorică a țelinei

Țelina este un aliment foarte scăzut de calorii și o opțiune excelentă atunci când încercăm să atingem sau să menținem o greutate sănătoasă.

Studiile au arătat că consumul de țelină este un ajutor puternic pentru pierderea în greutate, arzând până la dublul caloriilor pe care le conține. Țelina este alcătuită din 75% apă și 25% fibre. În afară de a ajuta la pierderea în greutate, are o serie de alte beneficii pentru sănătate.

Țelina oferă aproximativ 6 calorii în fiecare tulpină de dimensiuni medii. Aceeași porție conține aproximativ 1 gram de carbohidrați totali și 0,6 grame de fibre. Fibrele nu sunt complet adsorbite, dar o cantitate mică de calorii sunt furnizate de proteinele, zahărul și grăsimile din țelină, care sunt absorbite și utilizate de organism.

O tulpină mare de țelină conține 10 calorii, iar o tulpină mică are doar 3 calorii. Vă puteți bucura de țelină pe cont propriu și este, de asemenea, o legumă foarte versatilă. Nu are colesterol și doar 0,1 g de grăsimi. O tulpină de țelină are 1,4 g de carbohidrați, inclusiv 0,6 g de fibre dietetice. Oferă 16 mg calciu, 104 mg potasiu și 0,3 g fibre.

Numărul de calorii pe care organismul le arde și care este digerat cu alimente este de aproximativ 10 la sută din totalul cheltuielilor energetice zilnice. Prin urmare, dacă cheltuiți și luați 2000 de calorii într-o zi, corpul dumneavoastră ar trebui să ardă aproximativ 200 din aceste calorii.

Energia necesară pentru a mesteca, înghiți, digera și elimina țelina, numită efect termic, este de aproximativ 15% din valoarea calorică. Deci, dacă mănânci 2 tulpini care conțin un total de 12 calorii, arzi aproximativ două din cele 12 calorii.