„Sardina” este un cuvânt spaniol folosit pentru a desemna o mare varietate de specii de pești aparținând familiei clupeidae. Cel mai frecvent este Sardina pilchardus sau sardina europeană.

aproximativ calorii

Sardinele sunt bogate în vitamine B12, B6, A și E. La rândul lor, ca toate pește albastru este o sursă bună de proteine ​​de calitate și una dintre cele mai bune surse naturale de Omega 3 (Nu uitați importanța de a avea un raport bun omega3/omega6). Nici bogăția sa în seleniu nu trebuie disprețuită, vitamina D, iod, magneziu, fosfor, calciu și fier.

Și dacă îl mănânci întreg, vei profita de densitate nutritivă ridicată a lui organe si calciu de înaltă calitate a acestora spini.

Fiind un pește mic, în plus, nivelurile de mercur sunt foarte scăzute.

Dacă sunteți deja conștienți de ceea ce este cu adevărat important, mai mult decât obsedat de calorii, este de a mânca alimente adevărate satisfăcătoare, cu un impact termogenic bun și care provoacă o partiție bună și eliminarea ultra-procesate (verificați-l în acest articol, în acest articol și în acesta), putem continua să vorbim despre calorii, deoarece nu poate fi negat faptul că poate fi util să ai o anumită referință, mai ales dacă ai un obiectiv de compoziție corporală foarte specific.

Dar, insist, mai întâi ar trebui să citiți, de exemplu, următorul articol. În plus, oul are multe caracteristici cu sardina, deoarece este o sursă de proteine ​​și grăsimi de calitate și o mâncare foarte bună nutrițional dens si foarte sătul:

Nu întrebați câte calorii are un aliment. Întrebați despre sațietatea, termogeneza și partiționarea pe care o provoacă

Câte calorii sunt sardinele proaspete la grătar sau prăjite (fără ulei)?

Pentru fiecare 100 gr. sardea comun avem aproximativ 208 calorii.

Câte calorii fac sardinele conservate cu ulei?

În acest caz, prezența uleiului crește valoarea calorică. Dar asta este cel mai puțin, problema este că probabil vor fi unele ulei vegetal rafinat, ceea ce nu este recomandat, în principal pentru că este proinflamator (mai multe detalii). În mod ideal, ar trebui să aibă ulei de măsline extravirgin, dar acest lucru este dificil. Încercați cel puțin asta, deși este rafinat, cel puțin este măslin, dar spălați sardinele cât mai mult posibil înainte de a le consuma.

Luând ca referință cantitatea de ulei pe care o aduc cele mai multe recipiente și, ca medie atunci când comparăm unele mărci cu altele, am putea estima că 100 de grame de sardine în ulei pot avea de la 211 la 289 de calorii.

1 cutie de sardine în ulei (în mod normal sărat) de mărime medie ar avea aproximativ 190 calorii.

Ce se întâmplă dacă conserva, în loc de ulei, are sos de roșii?

100 de grame de sardine în ketchup, în funcție de marcă, au 160 - 200 calorii aproximativ.

După cum putem vedea, în acest caz, caloriile scad foarte mult, deoarece roșiile sunt mult mai puțin calorice decât uleiul.

Dacă sunt cutii murate?

Ca întotdeauna, depinde de mărci, dar ca punct de pornire 100 de grame au aproximativ 200 de calorii.

Și câte calorii au dacă sunt bătute?

Nu este o opțiune foarte recomandabilă îmbracă sardinele, mai ales dacă o vei face cu făină de grâu modernă rafinată.

100 de grame de sardine bătute au aproximativ 255 de calorii (depinde, desigur, de cantitatea de făină pe care o punem în ea, dar în general au suficient mai multe calorii decât cuMerg fără acoperire).

Și asta ar fi dacă le facem aluate, dar coapte, sau prăjite, adică dacă NU le prăjim, ci ...

Dacă le prăjim deasupra? Câte calorii au sardinele prăjite?

Dacă 100 de grame de sardine bătute le prajim, obtinem aproximativ 350 calorii.

Dacă le prăjim fără a le acoperi, suma ar fi Mai puțin: aproximativ 240 de calorii.

În orice caz, alimentele prăjite nu sunt foarte sănătoase, deoarece nu este foarte recomandat să supuneți uleiurile vegetale la temperaturi ridicate, întrucât eliberează toxine.

Dar trebuie luat în considerare faptul că uleiul de măsline extravirgin este mult mai stabil și rezistă mai bine la temperaturi ridicate decât uleiurile vegetale rafinate precum floarea soarelui, porumbul sau soia, care sunt, de asemenea, excesiv de bogate în omega6. Untul clarificat este, de asemenea, o opțiune bună pentru prăjire, deoarece grăsimile saturate sunt foarte stabile la temperaturi ridicate. (Mai multe detalii)

Care este cea mai sănătoasă opțiune?

Indiferent de calorii, probabil cea mai sănătoasă opțiune este sardina proaspata (brut, friptură, copt sau la grătar).

Dar nu uitați că, dacă aveți de gând să-l mâncați crud, este FOARTE important să îl congelați cel puțin 48 de ore la 20 de grade sub zero, pentru a asigura distrugerea periculoase anisakis.

Urmăriți-ne pe rețele

  • Câte calorii au cartofii prăjiți? Ce ulei să folosești? ...
  • Câte calorii au arahidele? Chiar contează?
  • Câte calorii au lintea? Grasă sau nu?
  • Afine: Puține calorii (ceea ce nu contează atât de mult) și multe ...
  • Sucurile naturale de fructe nu sunt nici atât de sănătoase, nici atât de naturale ...
  • Oul are grăsimi saturate și colesterol și NU este rău pentru ...

Numele site-ului web este mai degrabă o clipă/o critică la întrebarea de lungă durată. Relația corpului nostru cu „caloriile” nu apare în modul simplu în care s-a gândit (.)

Urmăriți-ne pe rețele

Numele site-ului web este mai degrabă o clipă/o critică la întrebarea de lungă durată. Relația corpului nostru cu „caloriile” nu apare în modul simplu în care s-a gândit (.)