„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul să fie mâncarea ta”
Hipocrate, 460-377 î.Hr.
Bucătăria energică ne oferă energie și vitalitate, deoarece se bazează pe alimente sănătoase și sezoniere, gătite corespunzător. Se bazează pe medicina tradițională orientală și principiile sale energetice, combinând-o cu înțelepciune cu bucătăria mediteraneană, astfel încât să obținem o mare varietate de mâncăruri foarte sănătoase și gustoase.

energie vitalitate

Este vorba despre atingerea echilibrului prin alimente, învățarea să mănânce într-un mod echilibrat. Acest lucru se realizează consumând alimente naturale, întregi, de bună calitate (organice, dacă este posibil) și tipice fiecărui anotimp.

Fiecare aliment are anumite proprietăți, care ne influențează nivelul de energie și vitalitate. Dacă de obicei mâncăm alimente cu energie extremă, vom ajunge să ne modificăm echilibrul natural și să producem o mulțime de uzură corporală. În schimb, alegând alimente fără aceste energii extreme, corpul, emoțiile și spiritul nostru vor fi centrate și echilibrate. În acest fel vom obține multă energie și doze mari de liniște emoțională, optimism și vitalitate.