este

Conceptul de hrănire intuitivă a fost dezvoltat de doi nutriționiști-dietetici americani, Evelyn Tribole și Elyse Resch în 1995. Este o abordare holistică a stării de bine care respinge mentalitatea dietei și reconectează oamenii cu propriul corp, îi îndrumă să asculte semnalele foametei și satietății, aveți o relație sănătoasă cu mâncarea și bucurați-vă de plăcerea de a mânca fără vină.

Ne-am născut cu abilitatea de a ști când și cât să mâncăm, am plâns când ne era foame și ne-am oprit când am fost mulțumiți. Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrânim, pierdem această intuiție, deoarece societatea stabilește reguli și restricții în jurul mâncării. Începem să mâncăm la un program stabilit, ei ne obligă să terminăm totul în farfurie, să mâncăm ca recompensă, să căutăm confort în mâncare și să urmăm diete care ne separă de propriul corp. Mâncarea intuitivă ne ajută să ne reconectăm cu acea intuiție pe care am avut-o atât de natural când eram copii și să ne detașăm de regulile externe pe care societatea le-a pus asupra alimentelor.

Alimentația intuitivă nu este o dietă, nici nu este un plan alimentar și nici nu are reguli. Este un mod de a ne hrăni pentru a ne satisface foamea fizică, conectându-ne cu semnalele noastre de foame și de sațietate, hrănindu-ne corpul, bucurându-ne de exerciții fizice și găsind plăcere mâncând. Lăsând deoparte regulile dietetice și planurile de masă structurate și oferindu-ne permisiunea necondiționată de a mânca ceea ce vrem când vrem fără să ne simțim vinovați. .

Care sunt beneficiile consumului intuitiv?

Peste 100 de studii (https://www.intuitiveeating.org/resources/studies/) au arătat că alimentația intuitivă are beneficii atât pentru sănătatea fizică, emoțională, cât și pentru cea mentală.

Imagine corporală mai bună

O mai bună bunăstare fizică, emoțională și mentală

Mai multă satisfacție cu viața

Risc mai mic de tulburări alimentare

Risc mai mic de a mânca emoțional

Indici de masă corporală inferiori

Niveluri mai ridicate de colesterol HDL „bun”

Niveluri mai scăzute de trigliceride

Alimentația intuitivă se bazează pe 10 principii, pe care le voi discuta mai detaliat în blogurile viitoare: