Experții vorbesc despre hidratare abundentă, evitând „lactatele și grăsimile”, precum și urmând o „dietă lichidă în primele 24 de ore”.

Știri conexe

Durere în abdomen Greață și vărsături Diaree. Frisoane și febră Acestea sunt câteva dintre simptomele salmoneloză, o infecție intestinală care se contractă prin consumul de alimente care conțin bacteria Samonella. În cele mai multe cazuri este ouă că au încercat să gătească sau să se coaguleze și să fi fost crude; tot din sosul maioneză și holandeză pentru care aceste ouă au fost materia primă. Dar, în plus, salmoneloza poate fi răspândită produse lactate sau de carne de pasăre, mai ales pui și curcan. Ceva care nu împiedică alte tipuri de alimente - carnea roșie, peștele, legumele - care au fost în contact cu bacteriile pot fi, de asemenea, contaminate.

atunci când

În plus, ca în fiecare an, sosirea verii a crescut cazurile de persoane care ajung la spital care suferă de salmoneloză și Juan Maria Gonzalez del Castillo, coordonatorul grupului de infecție SEMES (Societatea Spaniolă de Medicină de Urgență și Urgență) de la Clinica San Carlos, a observat acest lucru. Motivul? „Bacteriile au un persistenta ridicata la temperaturi ridicate și, astfel, contagiunea este mai simplă ", explică medicul care adaugă că, în sezonul estival," există mai multe toxiinfecții, din moment ce la 35 sau 36 de grade bacteriile sunt grozave»Și se mișcă liber.

Fugiți de salmoneloză

În ciuda faptului că suntem în mijlocul unei perioade riscante, există puncte de bază care pot fi urmate evitați îmbolnăvirea. Cheia este igienă. González del Castillo explică faptul că există trei premise de bază: spalarea mainilor, suprafețele pe care să gătești și, desigur, mâncarea; gatiti bine alimentele, la temperaturi ridicate, pentru a preveni cruditatea acestuia; precum și la frigider. Prin urmare, spălarea mâinilor sau curățarea ustensilelor de bucătărie atunci când treceți de la pregătirea unui tip de mâncare la altul este o opțiune bună. Alte măsuri de precauție sunt folosiți plăci de tăiat diferite pentru fiecare tip de mâncare sau schimbați frecvent prosoapele de bucătărie.

Cu toate acestea, dacă este prea târziu și nu ați reușit să evitați salmoneloză, există instrucțiuni pe care ar trebui să le urmați scapă de ea cât mai repede posibil. González del Castillo raportează că hidratare Este de bază și că, în afară de cantități abundente de apă, puteți consuma băuturi cu săruri și hidrocarburi, precum cele ale mărcilor Vărsător sau Powerade. În ceea ce privește restul dietei, medicul, specialist în acest tip de infecție, cere „bun simț”. Vorbește despre un „Dieta lichidă în primele 24 de ore” și o „dietă astringentă” - legume, nuci, măr - pentru restul timpului aveți boala (salmoneloza durează de obicei patru până la șapte zile). De asemenea, este necesar să se evite „lactatele și grăsimile”. De fapt, nu este nimic diferit de ceea ce se face atunci când urmează o dietă pentru a vindeca gastroenterita.

Antibiotice, nerecomandate

Pe de altă parte, medicul respinge utilizarea antibioticelor; ceva ce se face doar cu copii și vârstnici, în cazuri mai delicate. Efectul pe care îl au asupra altor persoane este contraproductiv: simptomele cresc. În majoritatea cazurilor, consiliază González del Castillo tratați fiecare afecțiune izolat și independent. De exemplu, dacă pacientul are vărsături și diaree, trebuie să recurgeți la un medicament care se limitează la a le pune capăt. Trucul este ascultați doar „tratamentele simptomatice” și uitați de cele mai generice și mai puternice, cum ar fi antibioticele, care sunt rezervate pentru cazuri specifice și determinate.