Intenția de început de an de a slăbi este încă aici cu noi. Dar până în acest moment al lunii deja ne-am dat seama că este mai complicat decât credeam. Poate asta pentru că încercăm lucruri extrem de extreme, cum ar fi exercițiul zilnic dacă nu mergeam nici măcar cu o zi înainte sau o dietă cu prea multe restricții.

În acest sens, cel mai sănătos lucru dintr-o schimbare a obiceiurilor alimentare este că acestea pot fi respectate pe termen lung și că este un proces treptat. O idee generalizată este că eliminarea produselor lactate este bună, datorită ideii că acestea conțin grăsimi. Dar realitatea este că acestea sunt necesare și trebuie doar să fim strategici în legătură cu care să mâncăm.

Brânză Panela

dacă

Este un tip de brânză proaspătă făcută cu lapte de vacă pur, care oferă mai puține calorii (200 pe porție) comparativ cu brânzeturile mature, are un conținut scăzut de lactoză și sodiu datorită cantității de zer pe care o conține. Poate fi consumat proaspăt ca proteină într-o salată, prăjit și însoțit de legume sau înăbușit într-un mod mai elaborat.

Brânză de vacă

Acest tip de brânză are un conținut scăzut de grăsimi și conține doar 76 de calorii pe 100 de grame de produs. În plus, fiecare porție conține 12 grame de proteine ​​și conține vitamine și minerale precum fosfor, sodiu, vitamina B12, seleniu, vitamina B1, B2, B6, vitamina A, fier, zinc, potasiu, magneziu și calciu.

Brânză de capră

După cum indică și numele, este o brânză făcută din lapte de capră, ceea ce îl face un aliment care conține toate beneficiile acestei lactate, cu un conținut minim de calorii și grăsimi saturate. În plus, este o sursă bogată de vitamina A, D, K și riboflavină, potasiu, fosfor, fier, niacină și tiamină.

Brânză feta

Este un tip de brânză care poate oferi beneficii extinse pentru sănătate, deoarece este preparat cu lapte de capră, conține mai puțină lactoză, cazeină și grăsimi decât alte brânzeturi, deci favorizează o digestie bună și este indicat persoanelor cu intoleranțe și probleme gastrice. Acest tip de brânză conține doar 90 de calorii pe porție.