Sera mai mult înalt sau înalt a lumii

Imagine a serii domestice de pe Everest.

seră

Frank Giustra, un om de afaceri canadian de mare avere și filantrop, a spus că într-una dintre aventurile sale prin munții Himalaya, în special pe Everest, a găsit una dintre cele mai înalte sere din lume. Vorbim despre culturi la aproape 4.000 de metri înălțime.

Giustra spune că a fost surprins să afle un meniu bogat de legume acasă la ghidul tău, Ang Temba, în călătoria sa spre tabăra de bază a celebrului munte, după umplerea fasolelor, orezului sau fructelor uscate la acele înălțimi.

„Odată ce ne-am scos cizmele și ne-am instalat pentru o pauză, Yangzee, soția lui Temba, a pregătit o cină delicioasă, dintre care cele mai memorabile părți au fost felurile de mâncare cu legume și o salată proaspătă. "

Locuitorii acestor zone pot cultiva de obicei numai cartofi. Ei trăiesc în mijlocul unora dintre cele mai spectaculoase peisaje montane înalte din lume, referindu-se la Valea Khumbu drept „beyul”, care înseamnă „sanctuar binecuvântat”. Pentru a cumpăra orez, sare, mirodenii și capse, ei merg prin vale până la un sat din Namche Bazaar. Totul este purtat de hamali sau pe spatele iacilor. Nu există vehicule cu roți, nici biciclete, nici căruțe pentru boi sau vehicule cu motor. Drumurile sunt prea abrupte.

Potrivit lui Giustra, în 2012, fără un mijloc alternativ de obținere a legumelor proaspete, Temba și soția sa au decis să își construiască propria seră la o altitudine de 4.000 de metri. Folosind pietre și noroi pentru pereți și foi de plastic pentru acoperiș, au creat o seră foarte domestică. De atunci au cultivat roșii, varză chineză, broccoli, castraveți, dovlecei și salată pe tot parcursul anului, precum și ierburi aromate, cum ar fi menta, arpagicul și coriandrul.

Salata aia la aproape 4.000 de metri cu vedere la Everest A rămas cu Frank Giustra pentru totdeauna.