Dacă îți plac mâncarea picantă și te gândeai să slăbești câteva kilograme sau să eviți să le dobândești fără prea mult efort, ești în noroc. Conform unor cercetări recente efectuate la Școala de Farmacie de la Universitatea din Wyoming, Statele Unite, alimentele care conțin ardei iute iute - cunoscut și sub numele de ardei iute - ne pot ajuta prin GetTheDiscount "href = #> arderea grăsimilor fără a fi nevoie să restricționăm caloriile dieta noastră.

dietă

Nu este primul studiu care investighează beneficiile alimentelor picante asupra sănătății noastre. Un altul realizat în 2013 la Universitatea din Maastricht, Olanda, a arătat că ardeiul iute, cayenne sau roșii conțin un element nu atât de bine cunoscut pe nume, ci prin transpirația pe care o provoacă: capsaicina. Tocmai componenta activă care conferă picantitatea acestor alimente este însărcinată cu reducerea lipidelor corporale printr-un mecanism care motivează moartea celulelor adipoase imature, astfel că te-ar putea ajuta să slăbești.

Dar echipa condusă de Baskaran Thyagarajan a mers mai departe: „Vestea este că capsaicina ar putea deveni un supliment alimentar natural și de încredere pentru prevenirea obezității”, a explicat specialistul în farmacie și neuroștiințe într-un interviu pe Yahoo Health.

Arde grasimile natural

Cercetătorii au analizat comportamentul și modificările metabolismului la un grup de șoareci. Astfel, au observat că atunci când rozătoarele consumă alimente bogate în capsaicină pură, acestea erau protejate de asimilarea grăsimilor din dieta pe care o consumau. Această componentă a acționat ca un arzător natural de grăsimi de către GetTheDiscount „href = #> și, conform concluziilor analizei,„ are același efect la om ”.

În corpul nostru există două tipuri de adipocite (celulele care alcătuiesc țesutul adipos): cele albe sunt însărcinate cu stocarea energiei sub formă de grăsime, în timp ce cele maro cheltuiesc acea energie arzând grăsimile.

Studiul a descoperit un nou mecanism prin care semnalizarea celulară stimulată de anumite alimente picante declanșează conversia adipocitelor albe în maronii: „Capsaicina arde energie care altfel ar fi stocată ca grăsime”, explică Thyagarajan.

Cu cât este mai fierbinte, cu atât mai bine

Capsaicina este responsabilă pentru „arderea” gurii noastre atunci când mâncăm mâncare picantă. În plus față de acest sentiment, pentru mulți neplăcut și pentru mulți alții un viciu, această componentă ne poate ajuta prin GetTheDiscount "href = #> să ardem grăsimi datorită a ceea ce provoacă în corpul nostru:

- Crește temperatura corpului: este responsabil pentru accelerarea ritmului cardiac și a metabolismului, contribuind astfel la creșterea temperaturii corpului și la arderea mai rapidă a caloriilor.

- Conține multă vitamina C: constituie un aport excelent de vitamina C, ceea ce se traduce printr-o creștere a antioxidanților.

- Mănâncăm mai puțin repede: mâncarea picantă este în general mestecată mai încet, ceea ce, pe lângă faptul că este un act foarte sănătos, este bun pentru digestie și pentru controlul cantităților consumate.

- Aceștia satisfac pofta de mâncare: mâncarea mai lentă ne ajută creierul să primească ordinul de a fi săturat mai devreme, oferindu-ne senzația de a fi „plini” fără a fi nevoie să mâncăm cantități mari.

- Au puține calorii: unele picante chiar nu ajung la 10 calorii, problema este mâncarea pe care o însoțesc ...

Un nou medicament împotriva obezității?

După cum am spus, nu este primul studiu care se face asupra proprietăților benefice pentru sănătate ale picantului sau pentru a aprofunda faptul că ne poate ajuta să slăbim. Cu toate acestea, cercetătorii din Wyoming consideră că rezultatele lor ar putea fi primul pas către dezvoltarea unui medicament anti-obezitate.

Capsaicina ar putea fi utilizată pentru dezvoltarea unui nou medicament pentru prevenirea și tratamentul bolilor metabolice.

„Capsaicina ar putea fi utilizată pentru dezvoltarea unui nou medicament pentru prevenirea și tratamentul bolilor metabolice, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea sau diabetul de tip 2”, spune Thyagarajan.

În acest scop, el și echipa sa au depus o cerere de brevet pentru medicament. Deși recomandă abordarea problemei obezității, aceasta poate fi adoptată de oricine: trebuie pur și simplu să consume diete bogate în capsaicină sau să mănânce regulat ardei iute ”, sfătuiește profesorul.

Cu toate acestea, mulți experți cred că este încă prea devreme pentru a vorbi despre o legătură între consumul de ardei iute și încetarea obezității. „Studiul la șoareci este promițător și aștept cu nerăbdare cercetări suplimentare la oameni, dar adăugarea de chili la grăsimea unui hamburger însoțită de brânză și chipsuri ne va lăsa în continuare prea multe calorii”, spune medicul specialist. Gans.

Alege Confidencial Columbia ca sursă de informații în Știri Google Click aici