Un compus găsit în ceaiul verde a redus creșterea în greutate a șoarecilor hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi cu aproape jumătate, arată studiul.

împotriva

Sursa imaginii, SPL

Ceaiul verde conține epigalocatechin-3-galat, un puternic antioxidant.

Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Penn State, din Statele Unite, compusul, numit epigalocatechin-3-galat (EGCG), pare să funcționeze prin limitarea absorbției grăsimilor din organism.

Și ar putea servi drept instrument în lupta împotriva obezității la oameni, afirmă studiul publicat în revista Obesity..

În cadrul studiului, oamenii de știință au hrănit două grupuri de șoareci - toți obezi - cu o dietă bogată în grăsimi.

Unul dintre grupuri a primit, de asemenea, ca parte a dietei, un supliment EGCG.

Rezultatele au arătat că cei care au luat suplimentul s-au îngrășat mult mai încet (45%) decât celălalt grup de animale care au consumat aceeași dietă.

Pe lângă faptul că au câștigat mai puțină greutate, șoarecii din grupul de suplimente au arătat o creștere cu 31% a nivelului de lipide fecale (grăsimi în scaun), ceea ce demonstrează, spun cercetătorii, că EGCG limitează absorbția grăsimilor.

„Rezultatele noastre sugerează că, dacă suplimentezi (dieta) cu EGCG sau ceai verde, te îngrași mai încet”, spune dr. Joshua Lambert, care a condus studiul.

"Acest lucru pare să aibă un dublu domeniu de aplicare. În primul rând, EGCG reduce capacitatea de a absorbi grăsimile și, în al doilea rând, îmbunătățește capacitatea de a utiliza grăsimi", adaugă cercetătorul.

Beneficii multiple

Studiile anterioare au sugerat că EGCG, care este un puternic antioxidant, ar putea avea aplicații terapeutice pentru a trata o serie de boli.

Dar este pentru prima dată când se descoperă impactul său potențial asupra reducerii greutății corporale.

Cercetarea a constatat că suplimentul nu a suprimat apetitul animalelor, adică ambele grupuri de animale - cu sau fără supliment - au consumat aceeași cantitate de alimente bogate în grăsimi și în același timp.

„În esență, toți șoarecii au avut un shake, dar doar un grup a avut un shake de ceai verde”, spune dr. Lambert.

Oamenii de știință subliniază că mai trebuie făcute mult mai multe cercetări pentru a vedea dacă aceste rezultate pot fi transferate oamenilor.

Mai mult, cantitățile de EGCG utilizate în experiment au fost foarte mari, echivalentul a 10 căni de ceai verde în fiecare zi.

Totuși, spun cercetătorii, consumul de câteva căni de ceai poate ajuta la controlul greutății.

„Deși nu există multe studii până acum, datele umane arată că cei care beau ceai și consumă doar una sau mai multe căni pe zi au văzut efecte asupra greutății corporale”, spune Joshua Lambert.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului antic, descoperit în China în urmă cu 5.000 de ani, nu sunt noi.

Mai multe studii au asociat, de asemenea, consumul acestei băuturi cu o reducere a riscului de diferite boli, inclusiv cancer și demență.

Cu toate acestea, după cum subliniază oamenii de știință, singurul lucru care a fost demonstrat este că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și exerciții fizice sunt esențiale pentru a menține o greutate corporală sănătoasă.

Și nu strică, spune Joshua Lambert, să adaugi la aceasta o ceașcă de ceai verde.