Căldură

căldură necesară

Unitate de energie termică utilizată pentru a stabili valoarea calorică a alimentelor și pentru a măsura ratele de metabolism ale organismului. Echivalentul mecanic al calorii este de 4,18 joule. Este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad centigrad.

Este o măsură utilizată pentru a exprima valoarea energetică a alimentelor și a activității fizice. Este definită ca cantitatea de energie necesară pentru creșterea temperaturii de 1 Kg (1 litru) de apă cu 1 ° C, de la 14,5 ° la 15,5 ° C. Prin urmare, o calorie este desemnată mai exact ca un kilogram de calorie sau Kilocalorie (Kcal ).

Unitate de energie termică echivalentă cu cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad centigrad de la 14,5 la 15,5 ° C la presiune normală. Simbolul său este varul. Este, de asemenea, utilizat ca măsură a conținutului energetic al alimentelor: o dietă de o mie de calorii.

Cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui (1) kg de apă, un grad centigrad.

Unitate utilizată pentru măsurarea conținutului meselor. Este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad centigrad.

Link permanent: Calorie - Data actualizării: 02-09-2018 - Data creării: 26-01-2018