27.04.2019 09:00 h.

ceea

Îți place să mănânci ouă? Este posibil să vă fi întrebat vreodată dacă albul sau gălbenușul au mai multe beneficii. Oamenii de știință indică faptul că a lua ouă este un obicei sănătos, dar vă încurajează, de asemenea, să descoperiți ce avantaje oferă componentele sale separat.

Beneficiile albusului de ou

  • Le lipsește grăsimile și sunt sărace în calorii. Cel mai mare risc care poate fi consumul său sub formă de ou prăjit este că grăsimea din ulei afectează sănătatea, așa cum a fost raportat de portalul web Better with Health.
  • Sunt o sursă de vitamine din complexul B.
  • Ideal pentru slăbit, deoarece oferă proteine, vitamine și sunt sățioase.
  • Firmizează pielea, înmoaie și previne orice tip de iritare.
  • Scade tensiunea arterială.

Beneficiile gălbenușurilor de ou

  • Are mai multe proteine ​​decât albul.
  • Este bogat în grăsimi nesaturate care beneficiază organismul. De asemenea, nivelul colesterolului este foarte scăzut.
  • Este o sursă de vitamine și minerale.
  • Are o substanță numită colină care are beneficii pentru sănătatea creierului, memoria și lupta împotriva bolilor precum Alzheimer sau demențe.
  • Este bogat în lecitină, un element care hrănește și îngrijește măduva osoasă, creierul, ficatul, inima și sistemul nervos.

Deci, ce este mai benefic?

Adevărul este că atât albusul, cât și gălbenușul oului oferă beneficii. Albului îi lipsește grăsimea, iar gălbenușul are un nivel mic de grăsimi saturate și este, de asemenea, bogat în proteine.