Dacă știm ceva despre nutriție, consumul de pește în mod regulat face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă, care ne poate ajuta să ne atingem obiectivul de a pierde în greutate.

Peștele nu este numai bogat în acizi grași Omega 3, ci este și o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate, mai mulți nutrienți esențiali și este foarte scăzut în calorii.

De fapt, peștele (și crustaceele) este unul dintre cele mai bune ingrediente pe care le puteți mânca dacă doriți să pierdeți grăsime și să construiți mușchi. Și mai mult: este delicios și este foarte ușor de pregătit și de gătit.

Varietatea tipurilor de pește, cum ar fi somonul, codul, merluciul etc., ne ajută să nu ne plictisim să mâncăm mereu același lucru, deoarece toate au texturi și arome diferite și pot fi preparate în moduri foarte diferite.

Există multe tehnici interesante de gătit pentru a găti în mod optim diferiți pești, păstrându-i toate beneficiile și fără a pierde interesul pentru dietă. Pe site-ul lubinaalhorno.com.es puteți găsi mai multe rețete de biban, un pește grozav pe care îl puteți găti într-o mie și una de moduri.

Dar, deși toți peștii sunt nutritivi, nu toți peștii te ajută să slăbești. Vrei să știi care sunt acestea? Citiți mai departe pentru a afla care pești vă pot ajuta să slăbiți.

pentru

Conținutul acestui articol

Somon

Somonul este un pește albastru, bogat în acizi grași Omega-3 și, prin urmare, este considerat unul dintre cei mai buni pești pentru pierderea în greutate. Are aproximativ 205 calorii la 100 de grame și este bogat în vitamina A, acid folic, niacină, vitamina B12, calciu, magneziu, fosfor și proteine ​​de calitate.

De fapt, consumul de somon ajută la reducerea IMC (indicele de masă corporală) cu 5,6% comparativ cu proteina din zer.

Ori de câte ori este posibil, optează pentru somonul sălbatic, deoarece este mai slab decât somonul de crescătorie, care este hrănit cu făină de pește.

Proaspăt sau conservat, tonul este perfect dacă încercați să tăiați centimetri. Pentru fiecare porție de 100 de grame aveți 200 de calorii și 23 de grame de proteine. Este bogat în acizi grași Omega3, EPA și DHA. Tonul este, de asemenea, o sursă bună de calciu, fier, potasiu, fosfor, vitamina A, folat, niacină și vitamina B12.

În plus, este un pește foarte versatil, cu o aromă foarte plăcută, pe care copiii îl adoră.

Macrou

Macroul este un pește albastru care este o rudă apropiată a tonului. Pentru fiecare porție de 100 de grame oferă 150 de calorii și 15 grame de proteine. Conține o cantitate bună de proteine, acizi grași Omega3, EPA, DHA, vitamina B12 și seleniu. Toți acești nutrienți contribuie la reducerea inflamației, la îmbunătățirea ratei metabolice și la creșterea masei musculare slabe.

Puteți mânca macrou la grătar sau gătit, faceți o tocană de cartofi cu macrou, are multe posibilități.

hering

Ca orice alt pește gras, heringul este, de asemenea, bogat în acizi grași Omega3. Veți obține 153 de calorii dintr-un file de hering de 100 de grame. Și este, de asemenea, o sursă bună de vitamine A, D și B12, calciu, fosfor, potasiu și seleniu.

Însoțiți heringul braconat sau la grătar cu legume pentru a echilibra necesarul zilnic de vitamine și minerale.

cod

Uleiul de ficat de cod este bine cunoscut pentru proprietățile și beneficiile sale pentru sănătate (promovează creșterea părului, îmbunătățește sănătatea inimii, reduce inflamația etc.), dar puteți suplimenta aportul de acest supliment prin administrarea unei porții de cod proaspăt.

În comparație cu peștele anterior, are mult mai puține calorii (74 de calorii la 100 de grame), ceea ce este perfect pentru a-l combina în timpul săptămânii.

Cercetătorii atribuie proprietățile sățioase și de slăbire a codului conținutului ridicat de proteine ​​(17,7 g la 100 g) și profilului de aminoacizi al codului, care poate ajuta la reglarea metabolismului.

În plus, este o sursă excelentă de vitamina A, colină, magneziu, calciu, fosfor, potasiu și seleniu. Gatiti-l fiert sau fiert pentru a obtine toate beneficiile nutritive.

Scoici

Deși sunt însoțite de obicei cu sos cremos și caloric, aceste moluște bogate în proteine ​​și sărace în calorii, sunt excelente pentru talie și chiar și pentru colesterol. Secretul său este conținutul ridicat de proteine ​​(scoica are 80% proteine) și calitatea sa, fiind perfectă pentru reducerea nivelului de colesterol din sânge și obezitatea indusă de dietă, dacă o cumpărăm cu proteina puiului.