În partea 1 am analizat două cauze puțin cunoscute ale obezității: sănătatea precară microbiota si densitate nutritivă redusă din mâncarea pe care o mâncăm. Continuăm cu seria de postări care analizează alte două cauze ale daunelor metabolice care vă pot distruge eforturile de a vă îmbunătăți sănătatea și aspectul.

cauze

# 3 Toxine de mediu și obezogeni

Când mama ta te-a adus pe lume, îți purtai cordonul ombilical 287 xenobiotice, dintre care 180 sunt cancerigene la modelele animale sau umane, 218 sunt toxice pentru sistemul nervos și 217 pot provoca malformații congenitale (1).

Astfel, fără să-l mănânce sau să-l bei.

Ce sunt xenobiotice? Sunt pe cale compuși chimici nu prezente în natură pentru că sunt produs al activității umane.

Este dureros ca un homo sapiens nou venit să fie expus la peste 200 de substanțe chimice necunoscute genomului său.

Trăim într-o lume poluată. Este un fapt pe care trebuie să-l acceptăm. Cu toate acestea, în marja de contaminare așteptată, depinde de noi să ne plasăm la capătul inferior sau superior.

Obezitate și poluare: prietenii periculoase?

Constatăm că cu cât nivelul de poluare a mediului este mai ridicat, există rate mai mari de obezitate (2).

Șansă sau cauzalitate?

Materialele plastice, pesticidele, ftalații, bisfenolul A, mercurul, plumbul sau arsenicul sunt doar o mână de toxine la care suntem expuși zilnic.

Toxic că biologia noastră nu este obișnuită să lupte. Genomul nostru nu îi recunoaște ca posibili dușmani și, prin urmare, consideră că este problematic să scăpați de ei. Și totuși scăpăm de majoritatea.

Și, desigur, toxinele care ne afectează metabolismul, hormonii și funcția cognitivă (3), care se leagă de receptorii noștri celulari și „împing butoanele” biologiei noastre care ar trebui lăsate intacte.

Ar fi ca și cum ai lăsa un grup de preșcolari într-o centrală nucleară complexă și ai începe să joci totul la întâmplare.

Obezogeni și puncte de referință metabolice

Multe dintre aceste toxine au fost numite în mod strălucit Obezogeni (4). Aceste molecule sunt perturbatoare endocrine, ceea ce înseamnă că sunt capabili să interacționeze și să influențeze sistemul nostru endocrin, activând sau inhibând anumiți receptori hormonali.

Aceste molecule au capacitatea de a se activa căi metabolice obezogene care predispun la obezitate. De fapt, pot modifica fișierul Puncte de referință metabolice(5) (6), mai ales dacă expunerea la acestea are loc la începutul vieții.

Un set-point metabolic este ceva asemănător punctului de întrerupere al metabolismului, care va decide dacă aveți un metabolism obez sau slab. Metabolismul dvs. se ajustează întotdeauna la acest set-point sau „set point”. Dacă setul dvs. este „obez”, atunci când pierdeți în greutate, metabolismul dvs. va lupta pentru a se opune acestei schimbări, deoarece este programat să vă readucă la set-point.

De aceea, 90% dintre persoanele care reușesc să piardă în greutate o câștigă într-un an (7), luptă împotriva celor stabiliți (în termeni metabolici). Valoarea de referință metabolică este excesiv de cruță. Și se dovedește că putem programa acest set-point la o vârstă foarte fragedă. Ca înainte de naștere, de exemplu.

Din statisticile copleșitoare de mai sus putem concluziona că cel mai bun mod de a pierde în greutate este să nu-l câștigi niciodată. Dar nu disperați, există modalități de a modifica acest set-point și de a vă crea noua „identitate metabolică”.

Este posibil? Complet.

Obezogeni și diferențierea celulară

Continuând cu obezogeni, s-a demonstrat că expunerea in utero aceste substanțe determină diferențierea celulelor stem multipotente în adipocite (celule adipoase) (8). Celulele stem multipotente sunt cele care, prin definiție, pot da naștere oricărei linii celulare din corpul dvs., fie că este un miocit din mușchi sau un neuron din sistemul nervos.

Mesajul pe care obezogenii îl dau acestor celule este: hei, tu, devii o celulă grasă și stochează energie în cazul în care este nevoie în viitor și așa ceva.

Și se supun. Supunem întotdeauna mediului înconjurător. Suntem mediu.

Îi forțăm dinainte ca aceștia să se nască să se specializeze în „fatologie”.

Obezogeni și centre de recompensare a creierului

Dar nu este doar problema celulelor grase. De asemenea, modifică organizarea și funcționalitatea căi dopaminergice responsabili de reglarea comportamentală, adică modifică direct sistemul de recompensare a creierului, care poate avea efecte asupra individului de-a lungul vieții când expunerea este precoce (9).

Mergând și mai departe, expunerile timpurii la aceste substanțe chimice pot exercita efecte transgeneraționale (10). Suferi consecințele a ceea ce tatăl, mama și bunicii tăi au respirat, au mâncat și au băut.

Dar nu te gândi la asta. Gândește-te mai bine la nepoții tăi.

Desigur, nu le putem învinui ca fiind singurul motiv al epidemiei de obezitate. Dar sunt, fără îndoială, colaboratori și se face puțin despre asta.

Cine sunt cei răi și unde sunt?

Până în prezent, cel puțin 27 de obezogeni au fost identificați oficial (11):

  • bisfenol A, localizate în materiale plastice. Nivelurile sale de urină prezic rezistența la insulină la copiii obezi (12).
  • Staniu tributilic
  • Thiazolidinediones, renumite antidiabetice orale.
  • Antidepresive triciclice (13)
  • Antipsihotice atipice
  • Tributilin (8)
  • Conduce
  • Diclor difenil tricloretan (DDT), un pesticid.
  • Ftalații, folosit ca plastifianți.
  • PCB-uri- Folosit ca fluide dielectrice și hidraulice, ca modificatori de ulei (diluanți), ca fluid de schimb de căldură și în pompe de vid.
  • Fum de tigara. Copiii mamelor fumătoare au un risc mai mare de a fi obezi în viitor (14)
  • Triflumizol, un fungicid.
  • Hidrocarburi aromatice policiclice(HAP): produs al combustiei fosile. benzopiren, de exemplu, scade lipoliza (descompunerea grăsimilor) și stimulează lipogeneza (formarea grăsimilor) (15).

Vă las această știre pentru reflecție: focul Seseña.

Ce pot face, o ființă umană pe planeta Pământ, pentru a evita obezogenii?

  • Primul si cel mai important, să știți că există și că sunt o realitate.
  • În al doilea rând, încearcă să știi cine sunt cei răi Da Unde sunt ei.
  • Al treilea, evitați-le fără a deveni paranoici. Există mulți alți factori la fel sau mai importanți în menținerea sănătății metabolice și știm că nu toți putem să ne izolăm de această societate schizofrenică, să intrăm într-o peșteră și să respirăm aerul Himalaya.

Unele acțiuni mai specifice sunt:

  • Consumați apă filtrată. O cană de tip Brita este utilă (link).
  • Hidratează-te. Oferă corpului tău șansa de a filtra toxinele. Aveți un minunat sistem de detoxifiere, dar are nevoie de apă pentru a funcționa.
  • Evita utilizare materiale plastice pentru ambalarea și depozitarea alimentelor (Bisfenol A).
  • A consuma produse ecologice și ecologice. Prețurile lor pot fi prohibitive și puțini își pot permite astăzi, dar vă faceți o favoare sănătății evitând înghițirea pesticidelor, a antibioticelor, a hormonilor și a diferitelor perturbatoare endocrine.
  • Cumpărați în magazinele mici. Cu cât distanța este mai mică de unde se naște mâncarea până la furculița dvs., cu atât mai bine.
  • Corectspălat de fructe si legume.
  • niste micronutrienți care ajută la detoxifierea: vitamina C, complexul de vitamina B, seleniu, zinc, N-acetil-cisteină, acid alfa lipoic (ALA).

Și amintiți-vă, cel mai bun instrument de detoxifiere este ficatul. Nu aveți nevoie de diete miraculoase sau supraviețuiți cu smoothie-uri de broccoli timp de o lună pentru a „curăța”.

# 4 Inflamata de temut

Știința, în ultimele două decenii, a reușit să verifice dacă bolile cronice care ne omoară și fac viața imposibilă (boli cardiovasculare, cancer sau patologie autoimună, printre altele) sunt posibile doar într-un mediu pro-inflamator.

Cu cele trei mari fronturi de luptă ale patologiei metabolice: Obezitate, sindrom metabolic și diabet, se întâmplă exact același lucru. Sunt prieteni ai inflamației.

Și suntem foarte, foarte inflamați.

Devine din ce în ce mai clar pentru mine că trăim într-o societate pro-inflamatorie și disfuncțională.

Motivele mele pentru a afirma acest lucru?

Totul este perfect aranjat pentru a promova inflamația:

Acest stil de viață, cel puțin în opinia mea, este extrem de inflamator și nici o capsulă sau supliment nu va putea atenua acea inflamație.

Ce pot face pentru a reduce inflamația și pentru a-mi îmbunătăți sănătatea?

Dacă a fost util sau ați învățat ceva, împărtășiți-l.

Salutări și citim în următoarea postare!