An nou și pentru pielea ta: un program intensiv de 14 zile pentru a-l răsfăța la maximum

Abonați-vă la Jared

care

Japonezii au unele dintre cele mai bine păstrate și mai râvnite secrete de frumusețe. Metodele sale, atât naturale, cât și tehnologice, sunt invidia întregii lumi. Și arată: pielea curată și limpede, părul strălucitor și mătăsos, lipsa ridurilor. La 30 de ani par că ar fi 15! La toate acestea se adaugă faptul că aproape toate sunt subțiri. Care este asul tău în mânecă? Aceste șapte trucuri de mâncare sunt responsabile pentru figura japoneză de invidiat.

1. O dietă sănătoasă și echilibrată

Este o greșeală și un stereotip să crezi că în Japonia mănânci doar sushi și ramen. De fapt, dieta lor se bazează pe o multitudine de alimente, precum pește, alge marine, legume, soia sau orez. Aproape tot ceea ce alcătuiește dieta japoneză este natural și echilibrat, fără aproape calorii sau mâncare junk. Acest lucru se datorează faptului că în Japonia sunt dedicate alimentelor proaspete și de sezon.

2. Orezul ca o parte

Orezul alb este un ingredient esențial pentru fiecare masă care, de fapt, înlocuiește utilizarea noastră de pâine ca o parte. Sosurile se scufundă în orez, fierte fără sare sau unt. În acest fel, taie făina din dietă și acest lucru îi ajută să păstreze linia. Cu toate acestea, acest orez este consumat în doze mici, deoarece sunt carbohidrați rafinați care nu ar trebui să fie abuzați.

3. Modul de a găti mâncarea

În mod tradițional, japonezii nu își prăjesc și nu își bat mâncarea. Sunt fani ai grătarului, gătitului aburit sau gătit, dar rareori optează pentru friteuze (și atunci când o fac, folosesc o cantitate mică de ulei). Aceste metode de gătit au toate un avantaj comun: sunt mai puțin agresive și permit alimentelor să-și păstreze proprietățile nutritive naturale.

La aceasta se adaugă absența decorațiunilor sau condimentelor. Frumusețea bucătăriei japoneze este în menține adevăratele culori alimentare, gusturi și mirosuri, deci evită în mare măsură picantele, sosurile groase sau condimentele.

4. Micul dejun este principalul protagonist

Există multe dezbateri cu privire la faptul dacă micul dejun este sau nu cea mai importantă masă a zilei. În orice caz, este pentru japonezi. În ea includ mai multe feluri de mâncare, ca noi la prânz. Pește, tortilla, supe, legume și, mai presus de toate, ceai. Acest Îi menține saturați și nu abuzează în restul meselor, urmând tiparul de scădere a cantității de alimente pe măsură ce ziua progresează.

5. Nu abuzează de carnea roșie

Bucătăria japoneză anterioară secolului al XIX-lea a fost puternic influențată de preceptele budiste, care interziceau să ia viața oricărei ființe vii. Prin urmare, dieta din Japonia a fost în mare parte vegetariană până în secolul trecut, în care au inclus carne roșie foarte moderat și adesea înlocuit cu tofu sau carne albă.

6. Cultura alimentară japoneză

Ora mesei nu este doar un moment bun pentru japonezi. Totul este un ritual tradițional perfect studiat. Da fiecare dintre caracteristicile sale face imposibil să mănânci până nu izbucnești: mușcate încet mușcături mici, farfurii mici și puțin decorate, și chiar pe jumătate goale, deoarece umplerea lor până la refuz este mal văzută.

7. Nu practică conceptul „desert”

A termina de mâncat cu un mic dulce pentru a „lăsa un gust bun în gură” nu este ceva ce fac japonezii, atât de mult cât doare să recunoască. O au doar în rare ocazii și nu seamănă cu ideea noastră de desert.. Fără tort, tineri! În schimb, înghețată din orez, săracă în grăsimi, zahăr și deloc ca deserturile occidentale.

Împărtășiți cele 7 trucuri alimentare care îi ajută pe japonezi să-și mențină silueta