Creați sosuri, zdrobiți gheața și tăiați mâncarea

Utilizarea mixerului de mână poate părea simplă, dar are știința sa. Descoperă cele mai bine cotate mixere și trucuri simple pentru a profita la maximum de rețetele tale

Mixerele de mână sunt aparate de bucătărie mici, indispensabile pentru amestecați și măcinați mâncarea. De fapt, avem a făcut viața mult mai ușoară la momentul se prepara maioneza, frisca, sosuri și multe alte rețete. Aici am vrut să facem o comparație a mixerelor de mână în conformitate cu Recenzii ale utilizatorilor Amazon.

cele

Pe baza lor și luând în considerare și lor putere, accesorii și funcționalitate, Putem spune că cel mai bun blender manual de pe piață este Taurus BAPI Premium Complet. Noi mergem spre analizează-l în profunzime Și vom face același lucru cu competiția sa principală, unde se remarcă modele precum acest blender de 1000 W de la marca Moulinex.

Cel mai bun blender: 1200W putere, Taur

Cel mai bun blender manual de la marca Taur conform opiniilor utilizatorilor Amazon. Aceasta rezultă din 4,2 din 5 de evaluare pe care o are în portalul respectiv pe baza mai mult de 550 recenzii. 59% dintre ei dau un scor de 5 stele. Acesta este cazul R. Garcia, Ce se remarcă de la ea că „este unul dintre cele mai bune mixere de mână pe care le-am deținut vreodată. Designul său este rezistent la stropire și puterea sa este o adevărată trecere ”, și Jose Manuel Gamero, care afirmă că este „un mixer de mână puternic și rezistent, care se remarcă și prin funcționalitate, design, manevrabilitate și valoare pentru bani”.

Aruncând o privire asupra caracteristicilor acestui blender de mână Taur, trebuie remarcat faptul că are 4 lame din oțel inoxidabil cu acțiune dublă de înaltă performanță. Al lor Putere 1200W poate fi ajustat în 20 de viteze diferit și are un buton care vă permite să activați modul turbo rapid în orice moment. Include, de asemenea, un Pahar de capacitate 900 ml, A maşină de tocat și unul 1 litru ulcior tocator cu emulgator și capac.

A doua opțiune: Blender Braun cu multe accesorii

Potrivit utilizatorilor Amazon, acesta este cel mai bun blender de mână marca Braun. În plus, este un model foarte popular având în vedere că au scris despre el recenzii 724 cumpărători. 60% dintre ele dă un scor de 5 stele pentru o evaluare totală de 4 din 5. Una dintre cele mai interesante este oferită de Jose G., care afirmă că „căutam oferte la mixere de mână și am dat peste acest model de la Braun. Este foarte puternic și ușor de curățat. Un succes în fiecare regulă ”. Un alt lucru care merită subliniat este cel al Victor, ceea ce indică „este un blender de mână foarte ușor de utilizat care oferă un mare sentiment de control. Am copii mici și îmi place că are un sistem de blocare ".

Acest blender de mână Braun include un Pahar de capacitate 600 ml, A accesoriu de băț de patiserie și unul Mașină de tocat 500 ml. În plus, oferă până la Putere 750W, care poate fi ușor reglementată. Lamele sale sunt din oțel inoxidabil și are, în ansamblu, un design anti-stropire. În acest videoclip își explică perfect calitățile.

Alternativă: minipimer Braun ieftin

Acesta este cel mai bun blender de mână ieftin de la marca Braun conform opiniilor clienților Amazon. Evaluarea ta, de 4,5 din 5 bazat pe aproape 1000 de recenzii ale cumpărătorilor, așa indică. Unul dintre ei aparține Phoenix și indică faptul că este „un blender de mână simplu și ieftin, cu un atașament special pentru lame, care împiedică scurgerea alimentelor”. Alaturi de tine, Maria Jesus Parodi Ruibal preferă să sublinieze că este „unul dintre cele mai bune mixere de mână ale momentului pentru preț și performanță. Este puternic, curat și foarte confortabil ".

Să analizăm dacă opiniile despre acest mixer de mână ieftin Braun se potrivesc cu adevărat realității. Eliminați 21 de viteze care reglează puterea sa de 750W și include o sticla de măsurare cu o capacitate de 600 ml. A lui capul lamei are o glugă de protecție împotriva stropirii și a fost fabricat în oțel inoxidabil. De asemenea se montează și se îndepărtează cu un singur clic. Având în vedere prețul său, pare un mixer de mână foarte interesant.

Baterie Bosch

Datorită motorului său puternic de 750 W și designului său, cu acest mixer electric de mână obțineți rezultate profesionale în mai puțin timp. Spune-ți la revedere de la bulgări cu tine lame cu patru muchii și obțineți o măcinare mai rapidă și mai fină datorită lor. Selectorul rotativ cu 12 poziții permite o setare perfectă a vitezei, deoarece nu este același lucru care este necesar, de exemplu, pentru a bate albusurile, decât pentru a face maioneză. Este foarte ușor de manevrat datorită prinderii sale SoftTouch, cablului spiralat și butoanelor mari. Cu toate accesoriile sale, nu va exista nicio placă care să vă reziste: aduce o mașină de tocat universal cu lamă de prindere pentru gheață, tijă pentru mixer și sticlă de amestecare gradată.

Evaluarea acestui blender de la binecunoscutul brand Bosch este una 4,4 din 5, iar 70% dintre persoanele care au cumpărat acest model l-au evaluat cu 5 stele. Acesta este cazul lui David care, după ce a investigat online, a decis ca acest blender să îl înlocuiască pe cel anterior, care s-a rupt din cauza unei ajustări necorespunzătoare. "In acest este imposibil să o reglezi greșit deoarece are un mecanism care nu pare prea robust, dar care este susținut de un cârlig care îl lasă perfect fixat cu un clic. Distrugeți totul în câteva secunde ceea ce am încercat (carne de tocat, alune, ovăz pentru a face făină, creme de legume etc.). Nu poți cere mai multe ".

Blender Moulinex Quickchef 1000W

Moulinex Quickchef este un blender de 1000 W care este foarte ușor de utilizat, datorită acestuia selector intuitiv care alege între zece viteze cel mai potrivit pentru fiecare aliment și fără a fi nevoie să opriți mixerul. În plus, protecție anti-stropire și mâner antiderapant oferi confort în timpul utilizării.

Are tehnologie Powelix cu 4 lame mari pentru o amestecare și rezultate mai fine și mai rapide. A fost conceput pentru a oferi performanțe excepționale până la Cu 30% mai rapid, și toate accesoriile sale, chiar și piciorul din oțel inoxidabil, sunt potrivite pentru dumneavoastră curatarea masinii de spalat vase.

68% dintre persoanele care au cumpărat acest blender au evaluat-o cu 5 stele. Dintre ei, ai lor Valoare excelentă pentru preț. Pentru Dorita, primul lucru care a atras-o a fost designul elegant, dar apoi a văzut restul virtuților, cum ar fi „puterea sa și faptul că este un blender anti-stropire, care Vă permite să măcinați mâncarea fără a pierde bucătăria. Un alt avantaj îl reprezintă cele 10 viteze pe care le are pentru diferite nevoi și ușurința de utilizare la schimbarea vitezei. Sunt foarte mulțumit de rezultat și îl recomand. "Evaluarea acestui blender este una 4,4 din 5.

Blender de mână Bosch Ergomixx

Utilizarea acestui mixer de putere de 600 de wați este extrem de ușoară. Designul său ergonomic și acoperirea SoftTouch oferă o aderență excelentă. Acest mixer manual are o tehnologie inovatoare datorită lamei cu patru tăișuri „quattroblade” care permite amestecarea și mărunțirea tuturor tipurilor de alimente, cu finisaje total profesionale. De asemenea, toate accesoriile sunt ușor de demontat și sigur în mașina de spălat vase.

67% dintre persoanele care au cumpărat acest blender au evaluat-o cu 5 stele. José Ramón a fost unul dintre ei, de când a avut întotdeauna încredere în marca Bosch și spune despre ea că „este un mixer robust, dar confortabil de manevrat. Are 2 moduri de lucru: normal sau turbo. Producătorul specifică faptul că acest aparat este potrivit pentru prepararea maionezei, a sosurilor, a piureurilor și a alimentelor pentru bebeluși, dar că nu este potrivit pentru prepararea piureului de cartofi sau a alimentelor cu o consistență similară. Deși pentru a zdrobi/tăia alimente crude, cum ar fi ceapa sau usturoiul, producătorul recomandă utilizarea tocătorului universal, l-am folosit pentru a zdrobi usturoiul și pătrunjelul împreună cu ulei și am un amestec perfect. Piciorul este perfect spălat în mașina de spălat vase. Îl recomand total. "Evaluarea Amazon a acestui blender este de 4,5 din 5.

Blender Smeg

Acest mixer a fost conceput pentru a fi durabil, funcțional și practic. Ia o mâner ergonomic, antiderapant iar butonul său confortabil de control al vitezei vă permite să selectați cu ușurință intensitatea dorită, asigurând versatilitate maximă la gătit. În plus, a lui Funcția turbo maximizează puterea motorului de 700 W, iar lamele sale din oțel inoxidabil sunt unite la un arbore printr-un sistem exclusiv, garantând astfel performanțe maxime. Blenderul manual Smeg vine cu un set complet de accesorii extrem de practice, ușor de asamblat și demontat.

Anna este una dintre persoanele care a cumpărat acest blender și îl califică drept „excepțional”, explicând în același timp că este „dintr-un calitate excelentă și un design ideal care decorează orice bucătărie, așa cum se întâmplă cu toate produsele mărcii Smeg ".

Cecotec PowerGear

Cecotec PowerGear 1500 Pro este cel mai puternic mixer manual de pe piață, cu 1500 W putere. În plus, are 21 de viteze și funcția turbo. Își evidențiază lamele cu 4 lame cu acoperire din titan, care îmbunătățește duritatea și claritatea, și hota anti-stropire. Este foarte ușor de instalat și de eliminat piciorul și accesoriile și învelișul său softtouch îmbunătățesc aderența cu o atingere moale. Include o lamă specială pentru tocător care permite zdrobirea gheții obținând rezultate perfecte cu gheață uscată.

Estitxu este unul dintre oamenii care au cumpărat acest blender și este încântat: „În primul rând pentru că, fiind un Marca spaniolă, cumpărăm și ajutăm producătorul național. În al doilea rând, pentru că nu întâlnisem niciodată un mixer de mână care avea 1500W, cel mai mare pe care îl văzusem erau 900W sau 1000W, dar niciodată 1500W. Și al treilea, pentru că funcționează ca un farmec: bate frisca la perfecțiune, toacă și bate în cel mai scurt timp și minunat. Ce cumpărare grozavă! "68% dintre persoanele care au cumpărat-o au obținut cea mai mare notă, obținând un Evaluare 4,3 din 5.

Cum se alege cel mai bun mixer manual?

Cele mai bune mărci de mixere de mână au modele ieftine, de ultimă generație, cu o bună valoare pentru bani. Asta face alegerea poate să nu fie ușoară. cu toate acestea, ținând cont de acești factori, vom fi siguri că vom cumpăra mixerul ideal pentru noi:

Accesorii pentru blenderele manuale

Găsirea unui mixer cu accesorii special concepute pentru a îndeplini anumite sarcini este cea mai comună. Cu toate acestea, majoritatea nu au tot ceea ce există:

  1. sticlă- Acesta este accesoriul esențial pentru orice mixer manual. De fapt, este inclus, ca regulă generală, înăuntrul cutiei. Cu toate acestea, un blender cu un bol nu este același. geam securizat acela cu pahar din plastic. Primul material este mult mai mult puternic și durabil și se dovedește foarte mult mai ușor de curățat.
  2. Bate tije: Acest accesoriu este esențial pentru mixerele de patiserie așa cum sunt obișnuite se monteaza albusurile.
  3. Freze: aceste ustensile permit tăierea alimentelor în spirală sau drept. De obicei, acestea necesită un mixer puternic și precis, deoarece este o sarcină deosebit de complexă pentru aceste aparate.
  4. Tocătoare: ideal pentru Tăiați carnea sau orice alt aliment cu turmis.

Prețul mixerelor de mână, dincolo de materiale componente iar pentru a lui putere, Este marcat de numărul de accesorii pe care le includ. Cu toate acestea, este de obicei mai ieftin să le cumpărați din primul moment decât separat mai târziu.

Puterea recomandată

Puterea mixerelor de mână este o aspect fundamental la alegerea celui mai bun model posibil. În acest sens, este posibil să distingem trei niveluri:

  1. 700W, aproximativ: mixerele de mână ieftine au o putere cuprinsă între 650W și 750W. Sunt destinate unui utilizare ocazională iar lamele sale nu au capacitatea de a măcina cele mai tari alimente.
  2. Între 900W și 1000W: aici vorbim deja despre mixere de mână puternice ideale pentru uz casnic. Ele pot fi utilizate zilnic și oferă o performanță bună la măcinarea alimentelor tari precum morcovii sau prazul.
  3. Mai mult de 1200W: sunt considerate mixere profesionale de mână. De obicei au lame din oțel inoxidabil și a modul turbo care macină orice mâncare în câteva secunde. Acestea sunt mixerele de mână recomandate pentru restaurante.

Puterea necesară pentru a face un sos este mult mai mică decât pentru zdrobirea gheții sau a cărnii

Nivelul de putere al unui mixer de brațe determină în mare măsură prețul acestuia. Luarea în considerare a acestui lucru va fi de mare ajutor în alegerea celui mai bun mixer manual pentru fiecare utilizator.

Cum se folosește un mixer manual

Este cu adevărat necesar să explicăm cum să folosiți un mixer electric de mână? Da. Este surprinzător cât de mulți oameni utilizează în mod greșit aceste tipuri de dispozitive ajung cu haine și pereți pătați de mâncare după ce le-ați folosit.

Cele mai bune blenderuri de sticlă pentru a găti acasă

Acestea sunt pașii cheie Pentru a utiliza corect un mixer electric de mână:

  1. Tăierea alimentelor înainte de a le așeza în pahar pentru a facilita munca malaxorului manual.
  2. Introduceți lama mixerului manual până la fundul paharului.
  3. Activați mixerul la o viteză redusă și, treptat, mărește-l. În cazul unui mixer manual cu putere redusă, cu o singură viteză, scoateți și reintroduceți capul aparatul de fiecare dată când se blochează.
  4. Executa mișcări oscilante prin fundul paharului astfel încât toată mâncarea să fie zdrobită.
  5. Completați procesul prin activarea funcția turbo a mixerului de stand. Numai în acest fel se va realiza o măcinare perfectă.

Cum se bate frisca cu un mixer de mână

Frisca pentru frisca cu un mixer manual cu tije este foarte simpla. Trebuie doar să cumpărați zahăr glazură și frișcă care are, cel puțin, un 35% grăsime. Trebuie sa intră în frigider cu câteva ore înainte, astfel încât să fie frig în momentul pregătește rețeta:

  1. Puneți în paharul mixerului manual o jumătate de litru de frișcă rece.
  2. Folosiți mixerul manual cu tije pentru putere redusă încât începe să se îngroașe.
  3. Adăuga 2 sau 3 linguri de zahăr pudră La mix.
  4. Bate în continuare până ajungi textura dorită.
  5. Gata să servească!

Cum se face maioneza

Un mixer electric manual, un dispozitiv cunoscut și sub numele de „turmix” sau „minipimer” din moment ce erau mărci de pionierat în fabricarea acestui tip de aparate de bucătărie, este un element de bază pentru face maioneza. Este o rețetă simplă și rapidă, dar necesită câteva măsuri de precauție pentru a o face corectă.

Cele mai bune mixere de pe piață

Dar, înainte de a conecta bateria de bucătărie, este recomandat au toate ingredientele la îndemână. Sunt acestea:

  • 120 ml ulei de măsline asta nu este extra virgin. Se poate folosi și ulei de floarea-soarelui.
  • 1 ou proaspăt mărimea M.
  • Sarat la gust.
  • Suc de jumătate de lămâie.

Acestea sunt ingredientele esențiale pentru preparați o porție de maioneză pentru doi cu un mixer electric. Acum, acești pași trebuie urmați:

  1. Crăpați oul și pune-l în paharul mixerului manual.
  2. Introduceți capul cu lama blenderului până jos.
  3. Cu o mână, se adaugă încet uleiul de măsline în timp ce, cu celălalt, mixerul este activat putere maximă fără a-l muta. Acesta este cel mai complicat și cel mai important pas pentru nu taia maioneza.
  4. Când se atinge textura dorită, mișcați ușor mixerul manual de jos în sus.
  5. Adăugați sarea și lămâia și reporniți mixerul.

"Oh nu!Maioneza a fost tăiată!" Nimic nu se intampla. Este ceva foarte frecvent în rândul începătorilor, dar puteți repara cu ușurință dacă nu doriți să risipiți oul și alte ingrediente.

Există tehnici și trucuri pentru a împiedica umplerea hainelor cu alimente mărunțite și pete greu de curățat

Mai exact, doar adăuga, într-un alt pahar de blender, un alt ou și pune-l pe el două-trei linguri de maioneză tăiată. Atunci este timpul să bate totul punând lamele pe fund. În acel moment, în loc să adăugați mai mult ulei de măsline, trebuie turnati restul de maioneza taiata putin cate putin. Când ați terminat, rețeta va fi gata. Desigur, va fi maioneză pentru a hrăni o familie numeroasă.