bune

Dacă îți place ceva dulce și răcoritor în aceste zile fierbinți și nu vrei să apelezi la băuturi saturate cu zahăr sau înghețate, există ceva mult mai sănătos. Majoritatea fructelor sunt, datorită conținutului ridicat de apă, o opțiune ideală pentru hidratare, precum și o sursă esențială de vitamine, săruri minerale și antioxidanți. Nivelul lor scăzut de calorii și fibrele pe care le contribuie organismului le fac, pe de altă parte, un element cheie pentru o nutriție echilibrată, precum și pentru o funcționare optimă a sistemului nostru digestiv.

Uneori, lenea sau faptul că nu știm cum să le pregătim ne poate determina să nu le consumăm atât cât ar trebui. Din acest motiv, dorim să vă împărtășim câteva trucuri pentru a împărți fructele, astfel încât nici voi, nici copiii voștri să nu vă lipsiți de gustarea vreunei din aceste delicatese benefice.

1. Mâner: Două modalități ușoare de a o tăia

Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, mango are un conținut ridicat de vitamine și se remarcă prin proprietățile sale diuretice și laxative. Iar beneficiile sale nu se limitează doar la fructul în sine, ci în multe părți ale lumii atât frunzele, cât și florile sale sunt utilizate în scopuri medicinale.

Mango, o sursă bogată de nutrienți și vitamine

Pentru a-i îndepărta pielea și a o servi confortabil, Vă propunem două alternative rapide și ușoare:

1. Tăiați-o pe lungime în două jumătăți, tăiați pulpa într-o formă de grilă, întoarceți pielea și, într-o clipă, veți obține niște zaruri gustoase gata de consumat.
2. Odată ce l-ați împărțit în două, ca în cazul anterior, trebuie doar să faceți acest lucru goliți-l cu ajutorul marginii unui pahar, lăsând toată pulpa în interiorul ei.

2. Ananas: Cum se pregătește în trei pași

Cu o proporție mare de apă (aproape de 90%) și carbohidrați, ananasul se remarcă prin prezența vitaminelor A și C și pentru calitățile sale digestive. Prezența unei enzime numite bromelaină este responsabilă pentru metabolizarea proteinelor, la care se adaugă un conținut semnificativ de potasiu și, într-o măsură mai mică, de calciu și magneziu.

Deși duritatea sa poate indica altfel, împărțirea ananasului este o sarcină simplă

Deși duritatea și asprimea ei ar putea părea un calvar pentru a-l pregăti, nimic nu poate fi mai departe de adevăr. Dacă tăiați ambele capete (atât frunzele, cât și baza) și tăiați-le pe lungimi în sferturi, Trebuie doar să separați carnea de crustă cu cuțitul și va fi gata de mâncare sau va face parte dintr-o rețetă delicioasă.

3. Granada: Cum se servește gata de mâncare

Cu aroma sa caracteristică, rodia conține o cantitate semnificativă de potasiu și vitamine A și din grupa B. Morfologia sa particulară, constând dintr-o coajă tare, cu semințe lipite de ea în interior, poate indica în mod eronat o dificultate ridicată în momentul servirii acesteia. Cu toate acestea, dacă urmați instrucțiunile din al treilea truc al nostru pentru a împărți fructele, procesul este mult mai rapid decât ați putea crede la început.

Semințele de rodie sunt ușor de extras dacă o facem în modul corect

Dacă faceți o tăietură superficială în jurul fructului, de parcă ar fi ecuatorul pământului, și întoarceți jumătățile în direcția opusă, veți fi obținut într-o clipă cele două părți. Atunci doar apăsați pe fiecare dintre ele din coajă spre interior și, în cele din urmă, cu ajutorul mai multor lovituri uscate, granulele dvs. rafinate vor ieși singure cu o ușurință extremă.

4. Portocaliu: Un clasic cu multe metode de tăiere

Vitamina C, A, altele din grupa B, calciu, magneziu, potasiu și aproape 90% din apă sunt principalele componente ale unuia dintre cele mai consumate fructe din țara noastră: portocala. Deși există diferite metode bine cunoscute tuturor pentru a le curăța și tăia, pielea albă (numită mezocarp sau albeldo) poate fi uneori incomodă de mestecat, în special pentru copiii mici. Din acest motiv, dorim să vă împărtășim un alt truc pentru a împărți fructele care, deși poate dura ceva mai mult timp, oferă un rezultat sub formă de segmente complet curate.

Dacă doriți să vă bucurați de câteva segmente portocalii fără coajă, alegeți „croiul viu”

Cunoscut ca „tăiat la viață”, constă în îndepărtarea pielii (după tăierea bazelor superioare și inferioare) spălați cu pulpa cu un cuțit ascuțit. Odată ce ați făcut-o, este la fel de simplu ca mergi să iei porții ajutându-ne cu liniile care delimitează segmentele de fructe în sine.