MADRID, 22 februarie (EUROPA PRESS) -

fibre

Consumul crescut de cereale integrale și, eventual, tărâțe de fibre și cereale ar putea fi asociat cu un risc mai mic de carcinom hepatocelular (HCC), potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Brigham and Women's Hospital din Boston (Marea Britanie).

Forma histologică predominantă a cancerului hepatic este carcinomul hepatocelular. Boala își are originea în celule numite hepatocite, care se găsesc în ficat. Într-un context în care aproximativ 800.000 de cazuri noi sunt diagnosticate anual, HCC este al șaselea tip de cancer cel mai frecvent și a doua cauză de deces prin cancer la nivel mondial.

Astfel, conform datelor GLOBOCAN, se estimează că până în 2020 vor fi diagnosticate în Uniunea Europeană (UE-28) aproximativ 60.000 de cazuri noi de HCC. Fără tratament, supraviețuirea pentru pacienții cu boală avansată este de obicei de 4 până la 8 luni.

Boabele integrale sunt o sursă importantă de fibre dietetice și constau din tărâțe, germeni și endosperm, în comparație cu boabele rafinate, care conțin doar endosperm. Cerealele integrale sunt, de asemenea, surse bune de vitamine, minerale, fitonutrienți și numeroși alți nutrienți, care sunt eliminați în timpul procesului de rafinare.

Consumul de cereale integrale și fibre dietetice, în special fibre de cereale, a fost asociat cu un risc mai mic de obezitate, diabet de tip 2 și boli hepatice grase nealcoolice, care sunt factori predispozanți cunoscuți pentru HCC.

În plus față de îmbunătățirea sensibilității la insulină și reglarea metabolică și scăderea inflamației sistemice, aportul de cereale integrale și fibre dietetice poate îmbunătăți integritatea intestinală și poate modifica compoziția microbiotei intestinale, ducând la creșterea producției de metaboliți înrudiți. acizi grași cu lanț, în special butirat.

Consumul crescut de cereale integrale și fibre dietetice a fost asociat în cercetările anterioare cu un risc scăzut de rezistență la insulină, hiperinsulinemie și inflamație, care sunt factori predispozanți cunoscuți pentru carcinomul hepatocelular. Prin urmare, cercetătorii au emis ipoteza că aporturile pe termen lung de cereale integrale și fibre alimentare ar putea fi asociate cu un risc mai mic de HCC.

Pentru a arăta acest lucru, în acest studiu de cohortă pe 125.455 de participanți americani, inclusiv 141 de pacienți cu HCC, cercetătorii au urmat în medie 24,2 ani. Astfel, au dat un aport mai mare de cereale integrale cu un risc mai mic de a suferi de boală. Mai mult, au observat o asociere inversă nesemnificativă pentru tărâțe, dar nu și pentru germeni. Consumul crescut de fibre de cereale, dar nu de fructe sau legume, a fost asociat cu un risc nesemnificativ mai mic de HCC.

În orice caz, într-un articol din „Jurnalul Asociației Medicale Americane Oncologie”, oamenii de știință recunosc că sunt necesare studii viitoare care iau în considerare cu atenție infecțiile cu virusul hepatitei B și C pentru a-și replica concluziile, examinați aceste asociații. sau populații cu risc ridicat și pentru a elucida mecanismele de bază.