Performanțele moderne ale porcilor în stadiul de creștere și finisare pot fi direct influențate de factori nutriționali, genetici, de sănătate și de gestionare.

cerințe

Mulți factori nutriționali suplimentari, cum ar fi densitatea animalelor, temperatura ambiantă, calitatea aerului, canalizarea, gestionarea etc., pot influența câștigul zilnic, rata de conversie și calitatea cărnii de vită.

Când temperatura ambiantă scade prea scăzută, porcul are nevoie de mai multă hrană pentru nevoile de întreținere și, dimpotrivă, când temperatura crește, consumul este deprimat, modificând indicii productivi.

Deoarece costul furajelor reprezintă aproximativ 60% din costul total de producție, conversia furajelor devine un factor de maximă importanță. Acest indice este în mod constant îmbunătățit de liniile genetice, iar acest potențial trebuie exprimat la maximum.

Un alt factor important este consumul de alimente. Așa cum am spus mai devreme, este afectat de factori nutriționali suplimentari, care trebuie reglați la maximum.

Pentru a obține un consum bun și o rată de conversie scăzută, alimentatoarele trebuie controlate, că sunt în cantitate suficientă (conform recomandărilor fiecărui producător) și că nu risipesc furaje.

De asemenea, este important să mențineți un nivel bun de consum pentru a avea cantitatea potrivită de suzete și ca acestea să aibă presiunea corectă pentru a putea furniza suficientă apă. (Vetifarma 2005).

Apa trebuie să fie curată și proaspătă și trebuie analizată periodic.

Fixarea proteinelor este de 16% pentru un animal slab și 15 pentru un animal neîmbunătățit, porcul reține doar 50% din lizina totală ingerată pentru sinteza proteinelor, iar aceasta reprezintă 7% din proteina totală fixată. Nevoile de proteine ​​variază între sex, întregul mascul având cea mai mare cerință, urmat de femele și, în cele din urmă, masculul castrat. Nici excesele de proteine ​​nu sunt benefice, deoarece organismul trebuie să cheltuiască energie pentru a scăpa de ea. (Muñoz și colab. 1998).

Energia netă disponibilă de animal este utilizată în principiu pentru formarea țesutului muscular, în funcție de potențialul genetic și de echilibrul aminoacizilor rației, surplusul de energie se depune ca țesut adipos.

Energia de întreținere necesară porcului reprezintă 40% din total, aceasta fiind de 250Kcal pe greutate 0,60 pentru animale de la 20 la 100 kg de

Liniile slabe menținute la 22 de grade.

Pentru fiecare grad centigrad în care temperatura scade sub 23 de grade, necesitățile de întreținere cresc cu 3,7 Kcal/ME/Kg 0,75. (Muñoz și colab. 1998).

Pentru a forma un gram de mușchi aveți nevoie de 2,8 Kcal/ME și pentru a forma unul de grăsime aveți nevoie de 9,7 Kcal/ME, în plus, pentru fiecare gram de proteine ​​animalul câștigă 4,4 grame în greutate, în timp ce pentru fiecare gram de lipide câștigă doar una gram de greutate. (Muñoz și colab. 1998).

Prezentarea rațiilor

Mealy, acestea au o rată de ingestie de 15g/min. (Vieytes et al 1994).

Granulele îmbunătățesc conversia de 5 la 10% față de cele anterioare, au o rată de ingestie mai mare de 42,9 g/min și o creștere zilnică mai mare în greutate (acest lucru se datorează tratamentului pe care îl suferă alimentele în procesul de peletizare). De asemenea, reduc pierderile, evită decantarea ingredientelor, îmbunătățesc aroma, facilitează manipularea și igiena. Acestea oferă rezultate mai bune în dietele inițiale pentru purcei. (Vieytes et al 1994).

Pastos, cel mai utilizat raport apă/alimente este de 1,5: 1, sunt mai plăcut decât uscat, acest lucru mărește consumul, elimină pierderile de alimente, dar costurile de distribuție sunt mai mari. (Vieytes et al 1994).

Raport lichid (supe) apă/furaj 3: 1, este utilizat la reproducere și finisare, evită utilizarea băuturilor, distribuție simplă, facilitează amestecarea, elimină praful și problemele sale. Se recomandă de la 40 kg greutate. (Vieytes et al 1994). amestecarea elimină praful și problemele sale. Se recomandă de la 40 kg greutate. (Vieytes et al 1994).