Odată cu venirea verii, consumul de fructe răcoritoare crește și, pe lângă pepene și pepene verde, fructele de piatră sunt una dintre cele mai solicitate în timpul acestui sezon. Prin urmare, este important să aveți grijă de fructe, cum ar fi piersicile și nectarinele, după recoltare.

Aceste tipuri de fructe sunt foarte potrivite pentru sosirea căldurii deoarece au o capacitate mare de hidratare și sunt cu adevărat benefice pentru corpul nostru, deoarece aportul lor de calorii este foarte scăzut și sunt o sursă de vitamine și minerale.

Atât piersicile, cât și nectarinele sunt o alegere perfectă pentru a rezista zilelor lungi și fierbinți, este vorba cele mai dulci dar mai puțin fructe calorice care există, pentru că practic 90% din greutatea sa este apă. De asemenea, nu conțin grăsimi și majoritatea carbohidraților pe care îi au sunt prezenți sub formă de fructoză, pe lângă faptul că conțin fibre, vitamine și minerale.

Particularități de piersică și nectarină în post-recoltare

Fructele de piatră constituie principală cultură în Spania de fructe non-citrice iar exportul sporit de fructe de piatră de origine spaniolă către noi piețe specifică necesitatea un tratament corect post-recoltare care garantează cea mai înaltă calitate a produsului.

Deși este rapid pe piață, este vorba un produs foarte perisabil și are o viață foarte scurtă după recoltare. Cu toate acestea, dorința de a prelungi perioada de comercializare forțează să-și prelungească viața după recoltare.

În cazul piersicilor și nectarinelor, deoarece acestea sunt organisme vii, după recoltare suferă modificări fiziologice și procesele patologice. Fructele iau energie din rezervele lor și suferă modificări continue, deci este esențială încetinesc procesele metabolice.

Pentru a obține o manipulare adecvată după recoltare a piersicilor și nectarinelor, trebuie luați în considerare următorii factori:

Luând în considerare toate aceste elemente, a conservarea optimă a fructelor, care își va menține calitatea și caracteristicile atât comerciale, cât și organoleptice, nutriționale și sanitare.

pentru

Deccopyr Pot, cea mai bună soluție pentru tratarea piersicilor și nectarinelor în post-recoltare

La fel ca orice alt tip de fruct, fructele de piatră au nevoie de mai multe îngrijire după recoltare pe câmp pentru a asigura sosirea lor în stare bună la punctele de vânzare. În Decco Ibérica au tratamente diferite pentru piersici și nectarine în post-recoltare, care acoperă diferitele faze de la pre-recoltare la post-recoltare.

Există foarte puține fungicide după recoltare autorizate să trateze piersicile și nectarinele în urma recoltării, dar Decco face un pas înainte odată cu dezvoltarea Deccopry Pot, primul fungicid pentru fumigarea fructelor de piatră care permite aplicarea pirimetanilului în medii închise precum camere sau recipiente, protejând fructele fără a fi nevoie să treacă prin liniile de tratament.

Printre acțiunile sale preventive și curative, se remarcă reduce germinarea sporilor, inhibă extinderea tubului germinal și împiedică expansiunea leziunii de către blocarea funcției litice a hifelor infecției. Este, de asemenea, un fungicid cu spectru larg și minimizează pierderile cauzate de ciuperci comune, cum ar fi:

  • Monilia sp
  • Penicillium sp
  • Botrytis sp
  • Alternaria sp
  • Gloeosporium sp
  • Colletotrichum sp
  • Cercospora sp
  • Cladosporium sp
  • Mycosphaerella sp
  • Venturia sp

De ce să alegi Deccopyr Pot?

Pe lângă toate caracteristicile și funcționalitățile discutate mai sus, Deccopyr Pot iese în evidență din alte fungicide pentru:

  • Spectru răspândit: Spre deosebire de alte fungicide, are o gamă largă de eficacitate.
  • Aplicație diferită: Tehnologia fumului care permite o dispersie excelentă a produsului.
  • Omogenitate: Analiza reziduurilor demonstrează omogenitatea în aplicare, evitând astfel apariția rezistenței.
  • Lupta împotriva rezistenței: Complement la aplicarea pe piață a altor fungicide pentru baie. Ideal pentru lupta de rezistență.
  • Profil toxicologic scăzut: Fără termen de securitate. LMR cu marjă largă.
  • Nu generează ape uzate.

În mod similar, în testele oficiale efectuate în laboratoarele GLP a fost posibil verificați-i eficiența atât în ​​fructele de piatră, cât și în fructele de pom, obținând 93% eficiență în controlul Monilia la nectarine și 86% la pruna „Black Diamond”.