plantatorul

Pentru mai multe informații, faceți clic aici!

*CLICK AICI. Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional

-1 cățel de usturoi
-pătrunjel
-25 gr. pâine firimită (sau pâine feliată)
-60 gr. lapte
-Sare
-Piper
-500 gr. amestec de carne tocată
-frotiu de ulei de măsline
-cartofi varoma

*Sos:
-120 gr. ceapă
-180 gr. ardei rosu
-60 gr. piper verde italian
-30 gr. ulei
-100 gr. vin alb
-30 gr. roșie prăjită
-250 gr. Apă
-1/2 lingura sau pastila de legume
-1 cutie de ciuperci

pregătire:
1- Facem marinata de chiftele: Usturoi și pătrunjel, 4 sec. vel. 5. Coborâți resturile pe lame. Adăugați pâinea, laptele, 1 linguriță. nivel de sare și piper, 4 sec. vel. 5. Marinati carnea si amestecati bine.
2- Formați chiftelele ungându-vă puțin mâinile cu ulei, așezându-le pe tava varomă și în partea de jos niște cartofi, lăsând întotdeauna niște fante pentru trecerea aburului. rezervă.

*Sos:
1- Ceapă, ardei roșu și verde, 4 sec. viteza 4. Coborâți rămășițele pe lame, adăugați uleiul și prăjiți timp de 10 min., Varoma, viraj la stânga, vel. lingură, scoateți ceașca astfel încât să fie bine braconată.
2- Adăugați vinul alb și roșia prăjită, Varoma 3 min, faceți stânga. vel. lingură, fără pahar, pentru evaporarea alcoolului.
3- Adăugați apa, cratița și ciupercile, așezați varoma în poziția sa și programați 25 de minute. Varoma, viraj la stânga, viteza 2.
Scoateți chiftelele și cartofii într-o oală, acoperiți cu sosul și aduceți la fierbere.
Dacă doriți, puteți măcina sosul, astfel încât copiii să nu vadă legume, hehehe 30 sec. vel. 10, Dar lasă-mă să mă temperez puțin, bine?

facem maruntita tocatura de carne

o amestecăm bine cu carnea tocată

hai, hai să-i antrenăm

unse cu ulei, vor fi mai suculente și nu se vor lipi unul de celălalt

așezăm cartofii la baza varomului, lăsând fante pentru abur

tăiem legumele din sos

coborâm la lame și prăjim

bine pocat legumele, alte ingrediente

dam un clocot cu rosia si vinul

hai sa gatim chiftelele in timp ce se face sosul

aruncăm într-o oală

Acoperiți cu sosul și aduceți la fierbere, astfel încât aromele să se amestece

Acesta este viciu.

un fel de mâncare sănătos, simplu și delicios!

este un spectacol color, corect?

carnea este foarte suculentă și are o aromă delicioasă. Unul dintre felurile mele preferate, și fără regrete, hehehe

11 evaluări/6 recenzii 5,0 din 5 stele

Comentarii

Foarte bine ! Le-am făcut în oală și grozav, în altă zi le fac în thermomix!

Vezi toate comentariile

Buna dimineata, ieri i-am facut sa manance si cand adaugi ciuperca am adaugat o tocanita de legume si a iesit foarte multumesc pentru reteta

Foarte bine De asemenea, am pus morcov și mazăre în partea inferioară a masculului. Aș putea face aceiași pași de două ori mai mult decât suma?

Ana SevillaMari, poți pune un kilogram de carne în chiftele pe varomă și fund, care să ți se potrivească, da.

Această rețetă este grozavă, nepoții mei o cer în fiecare săptămână.

Îi iubesc. sunt delicioase.

Alte rețete care vă pot interesa

Cărți de hârtie

Descărcați aplicația

Etichete

Buletin informativ

Vă mulțumim pentru abonament! V-am trimis un e-mail cu instrucțiunile pentru confirmarea abonamentului. Dacă nu găsiți e-mailul nostru, verificați dosarul de spam sau de e-mail.

Acest blog se află sub o licență Creative Commons, protejat de Save Creative și, prin urmare, este supus dreptului de autor. Toate rețetele, fotografiile și restul conținutului NU POATE FI COPIATE sau publicate integral sau parțial pe un alt blog, site web sau orice alt suport media fără autorizarea prealabilă scrisă a autorului.