pentru

Fiecare bucătar are nevoie de o masă perfectă de iarnă în repertoriul său. Ar trebui să fie suficient de luxos pentru o ocazie specială, dar ușor de preparat. Acest meniu atinge toate mărcile. Filetul de vită este ușor de grătar întreg, iar această crustă de praz asigură că carnea rămâne umedă în timpul gătitului. Papas Anna este la fel de elegant - versiunea noastră are cartofi tăiați subțire gătite într-o tigaie ca un tort pe dos. O salată ușoară adaugă aromă crocantă, iar o tartă făcută pentru final închide cina cu stil.

Strategia de pornire

Cu 1 săptămână înainte

Cumpărați capse de cămară și ingrediente de specialitate, cum ar fi fursecuri de semințe, pesmet panko, foietaj congelat, ciocolată neagră, nuci și nuci de pin.

Cu 2 zile înainte

Cumpărați somon proaspăt și afumat, smântână proaspătă, smântână grea, produse și muschi de vită. Faceți oțet.

Cu 1 zi înainte

Pregătiți împrăștierea somonului. Coace tortul. Spălați și uscați salatele verzi. Nuci de pin prăjite.