Potrivit (de asemenea) pentru dintele dulce.

Nu este mic dejun ideal Ei bine, pornim de la baza că, pe lângă faptul că avem la dispoziție mii de posibilități, fiecare este o lume și îndeplinește nevoi speciale. Cu toate acestea, ceea ce știm este că a mic dejun sanatos trebuie să fie variat, complet și echilibrat. Prima masă a zilei ar trebui să furnizeze între 20 și 25% din necesarul energetic total zilnic și să includă cel puțin trei sau patru grupe de alimente (lapte sau produse lactate, cereale, fructe, alimente proteice și grăsimi sănătoase).

cinci

Când este soare și căldură afară, pariați pe un mic dejun sanatos pare mai simplu. O cafea cu lapte, un pâine prăjită de grâu integral cu avocado și curcan sau unt de arahide și banane sunt opțiuni bune, deoarece conțin toate grupurile de alimente pe care le-am menționat anterior, dar ce zici de acele zile neplăcute în care ne este lene să ieșim la rece? Pentru acestea există și un mic dejun nutritiv! Este perfect pentru adulți și copii și ne ajută să slăbim. Ia-ti notite! Vă arătăm rețeta și vă asigurăm că vă va plăcea!

Reteta

mic dejun ceea ce vrem să propunem se numește terci în Anglia. Englezii îl mănâncă de obicei la micul dejun. Aici l-am numi terci dar datorită popularității sale în Regatul Unit este mai frecvent să faceți referire la acest fel de mâncare prin numele său în limba engleză. Nu este altceva decât un piure de fulgi de ovăz care este însoțit în principal de fructe sau miere. Sunt și cei care pun chefir sau iaurt. Important este că terci este o bază și pe care apoi o poți inova singur. Notați rețeta!

Ingrediente:

  • 250 mililitri de lapte sau băutură vegetală.
  • Patru linguri de ovăz laminat.
  • Puteți adăuga pudră de cacao degresată pură, vanilie, coaja unei portocale sau scorțișoară după cum preferați.
  • Decor la gust: kiwi, fructe de pădure, banană.

pregătire:

  • Încălziți laptele sau apa într-o cratiță.
  • Când începe să fiarbă, adăugați ovăzul rulat și fierbeți la foc foarte mic timp de două minute, amestecând mereu.
  • Când aveți un terci oarecum aglomerat, opriți focul și lăsați-l să se odihnească un minut în vasul în care urmează să-l consumați.
  • Adăugați scorțișoară, nuci, un strop de miere, fructe proaspete după gust. Orice preferi!
  • Bucurați-vă.

La cuptorul cu microunde:

  • Puneți fulgii de ovăz și laptele într-un castron.
  • Gatiti la cuptorul cu microunde timp de doua minute la putere mare sau maxima.
  • Scoateți, amestecați și reveniți la cuptorul cu microunde încă un minut
  • Îndepărtați, amestecați și sunteți gata să vă bucurați. Dacă are mult lichid, îl putem pune în cuptorul cu microunde încă câteva minute.
În imagine, pas cu pas pentru a face un terci. Foto: Unsplash Unsplash

Proprietățile sale

  • Este o sursă bună de proteine.
  • Oferă carbohidrați și lipide sau grăsimi sănătoase.
  • Conține minerale: ovăzul are un conținut ridicat de fier, magneziu, zinc, fosfor, precum și o sursă de potasiu.
  • Oferă vitamine: ovăzul are un conținut ridicat de tiamină (vitamina B1), vitamina B6 și folati, precum și o sursă de vitamina E.
  • Conține avenantramide: coarnele au o activitate antioxidantă de 10 până la 30 de ori mai mare decât cea a altor compuși fenolici.
  • În plus, au proprietăți antiinflamatorii și ajută la controlul tensiunii arteriale prin producerea de oxid nitric (vasodilatator).

De ce făina de ovăz ne ajută să slăbim?

Ovăzul are un conținut ridicat de fibre, în special beta-glucani. Fibrele îmbunătățesc tranzitul intestinal, pe lângă reducerea nivelului de colesterol și glucoză din sânge și întârzierea golirii gastrice, producând o sațietate mai mare și un sentiment de plenitudine. Apoi, dacă avem făină de ovăz la micul dejun, suntem plini mai mult timp și, prin urmare, mâncăm mai puțin.